{"title":"Plant de Carde plein blanc inerme vexi à prix producteurs pour maraîchers professionnels","description":"\u003ch2\u003eFiche technique Plant maraîchers Cardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType génétique :\u003c\/strong\u003e Lignée fixée, non hybride F1. Population améliorée\/fixée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle après plantation : \u003c\/strong\u003eRécolte environ 4 à 5 mois après plantation. Pour une plantation mi-mai, récolte possible dès fin septembre, optimale d'octobre à novembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFenêtre de plantation conseillée : \u003c\/strong\u003eDe début avril à fin juin dans la majorité des régions françaises. Peut être étendue jusqu'en juillet-août dans les régions à hiver froid. La plantation en pleine terre se fait après les dernières gelées, généralement à partir de la mi-mai lorsque la température du sol atteint au moins 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode \/ durée de récolte estimée : \u003c\/strong\u003eDe début septembre à fin novembre, selon la date de plantation. La récolte des cardes, après un blanchiment de 3 à 4 semaines, est groupée sur une période d'environ 1 à 2 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigueur de reprise : \u003c\/strong\u003e**Forte**. Cette variété est décrite comme très vigoureuse, robuste, et présentant une vigueur végétative notable et une croissance rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité de plantation : \u003c\/strong\u003eDe 10 000 à 15 000 plantes ha⁻¹ pour une production professionnelle. L'espacement recommandé varie typiquement de 80 cm en tous sens à 1 m x 1,5 m (environ 6 666 plants\/ha), l'espacement plus large étant privilégié pour un développement optimal et une mécanisation facilitée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité de récolte \/ mécanisation : \u003c\/strong\u003e**Manuelle très aisée**. L'absence totale d'épines rend la manipulation et la récolte très faciles et rapides, réduisant les risques de blessures et améliorant la sécurité par rapport aux variétés épineuses. Le blanchiment naturel ou facilité accélère la préparation. Certaines opérations comme le binage ou le buttage sont adaptées à la mécanisation, et des machines spécifiques pour attacher les cardons existent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme \u0026amp; calibre du produit :\u003c\/strong\u003e Côtes (cardes) larges, épaisses et charnues\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLecture rapide \/ l’essentiel sur Cardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe cardon Plein Blanc Inerme Vexi est une référence technique pour les maraîchers à la recherche d’une variété productive, rustique et simple à travailler. En tant que \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, Légumiverse propose cette sélection pour sa robustesse, son excellent rendement (jusqu’à 31 t\/ha) et sa grande adaptabilité. \u003cstrong\u003eAcheter plants de cardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e permet de garantir une culture fiable, avec des cardes épaisses, larges, sans épines et très appréciées sur le marché du frais comme pour la transformation. Cette variété fixée se distingue par un port droit, un feuillage dense, et une rusticité face au froid, jusqu’à -8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à une production de cardes blanches, fermes et peu fibreuses après cuisson, le Vexi offre une expérience culinaire optimale. Sa culture s’étend de mai à novembre, avec une bonne conservation hivernale en chambre froide ou cave. \u003cstrong\u003eAcheter plants de cardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e chez un \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e comme Légumiverse, c’est sécuriser des récoltes étalées et régulières, avec un blanchiment naturel accentué par le liage des feuilles avant récolte. Cette variété s’adapte aux sols calcaires, bien amendés, et préfère les climats méditerranéens ou océaniques tempérés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour toute exploitation professionnelle souhaitant valoriser une culture originale et rentable, \u003cstrong\u003eacheter plants de cardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e avec l’appui d’un \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e est un choix stratégique. Légumiverse met à disposition des plants vigoureux, adaptés aux conditions françaises, assurant qualité et régularité sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation technique du Cardon Plein Blanc Inerme Vexi pour maraîchers professionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMorphologie et développement de la plante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e se caractérise par un \u003cstrong\u003eport très droit et érigé\u003c\/strong\u003e, facilitant la gestion au champ. Cette \u003cstrong\u003eplante vigoureuse\u003c\/strong\u003e développe un \u003cstrong\u003efeuillage abondant\u003c\/strong\u003e, découpé, vert argenté à gris bleuté. À maturité, la plante atteint \u003cstrong\u003e1,00 m à 1,30 m de hauteur\u003c\/strong\u003e, et jusqu’à \u003cstrong\u003e2,50 m\u003c\/strong\u003e en floraison la deuxième année. Son \u003cstrong\u003eenvergure\u003c\/strong\u003e peut atteindre \u003cstrong\u003e1,0 à 1,5 m\u003c\/strong\u003e sur sol fertile et bien irrigué, traduisant une \u003cstrong\u003ebiomasse importante\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003efeuillage dense\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes cardes : cœur de la production\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecardes\u003c\/strong\u003e, ou côtes charnues, sont \u003cstrong\u003elarges et épaisses\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003echair généreuse\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epeu fibreuse\u003c\/strong\u003e après cuisson. La caractéristique \u003cstrong\u003e\"Inerme\"\u003c\/strong\u003e (sans épines) facilite \u003cstrong\u003erécolte et manipulation\u003c\/strong\u003e. Les cardes sont \u003cstrong\u003eblanches à blanc crème\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003eblanchiment naturel\u003c\/strong\u003e renforcé par le liage des plants 1 mois avant la récolte. La \u003cstrong\u003elargeur commerciale\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e5 à 8 cm\u003c\/strong\u003e. À la vente, elles sont \u003cstrong\u003efermes, croquantes\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong\u003efondantes et douces\u003c\/strong\u003e après cuisson, avec une \u003cstrong\u003eamertume modérée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn estime un \u003cstrong\u003etaux de Brix entre 2 et 4 %\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003etaux de matière sèche de 7 à 12 %\u003c\/strong\u003e, un taux supérieur à \u003cstrong\u003e9 %\u003c\/strong\u003e étant favorable à la \u003cstrong\u003etenue à la cuisson\u003c\/strong\u003e et à la conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExigences pédoclimatiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Cardon Vexi préfère un \u003cstrong\u003esol meuble, riche en matière organique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebien drainé\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003enécessite une humidité constante\u003c\/strong\u003e sur environ \u003cstrong\u003e40 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e et présente une \u003cstrong\u003efaible tolérance à l’asphyxie racinaire\u003c\/strong\u003e. Il tolère une large gamme de pH, y compris les \u003cstrong\u003esols calcaires jusqu’à pH 8,2\u003c\/strong\u003e, si bien amendés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est une \u003cstrong\u003evariété rustique\u003c\/strong\u003e adaptée aux climats \u003cstrong\u003eocéaniques, méditerranéens ou continentaux\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong\u003erésiste jusqu’à -7 à -8 °C\u003c\/strong\u003e. Une \u003cstrong\u003eexposition plein soleil\u003c\/strong\u003e et une orientation \u003cstrong\u003eNord-Sud\u003c\/strong\u003e des rangs sont recommandées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCycle cultural et pratiques clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cycle de culture dure \u003cstrong\u003e4 à 5 mois\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003esemis\u003c\/strong\u003e débute en \u003cstrong\u003eavril sous abri\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003emai en pleine terre\u003c\/strong\u003e dès que la \u003cstrong\u003etempérature du sol atteint 12°C\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003elevée\u003c\/strong\u003e s'effectue en \u003cstrong\u003e5 à 20 jours\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eespacement en pleine terre\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e60 à 150 cm\u003c\/strong\u003e, selon la vigueur recherchée, avec une \u003cstrong\u003edensité de 10 000 à 12 500 plants\/ha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eblanchiment\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eliage\u003c\/strong\u003e des feuilles 3 à 4 semaines avant récolte est recommandé. Le \u003cstrong\u003etuteurage\u003c\/strong\u003e est conseillé en conditions humides, venteuses ou pour éviter la verse sur les \u003cstrong\u003eplants dépassant 1,5 m\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eeffeuillage\u003c\/strong\u003e se limite à l’élimination des feuilles abîmées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRésistances et sensibilités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCardon Vexi\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003esensible à la sécheresse\u003c\/strong\u003e et nécessite un \u003cstrong\u003earrosage suivi\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003etolère les sols calcaires\u003c\/strong\u003e mais \u003cstrong\u003epas les sols gorgés d’eau\u003c\/strong\u003e. Il est \u003cstrong\u003erelativement résistant\u003c\/strong\u003e aux maladies comme le \u003cstrong\u003emildiou\u003c\/strong\u003e ou la \u003cstrong\u003efusariose\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003esensibilité aux thrips et pucerons\u003c\/strong\u003e est modérée, mais il est \u003cstrong\u003evulnérable aux teignes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl attire les \u003cstrong\u003epollinisateurs\u003c\/strong\u003e par ses fleurs violettes dès la deuxième année. Il présente une \u003cstrong\u003efaible sensibilité à la montaison\u003c\/strong\u003e en première année si les conditions sont maîtrisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte, rendement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003erécolte\u003c\/strong\u003e s’étale de \u003cstrong\u003edébut septembre à fin novembre\u003c\/strong\u003e, soit 4 à 5 mois après semis. Le rendement est de \u003cstrong\u003e1,5 à 2,5 kg de cardes par plant\u003c\/strong\u003e, soit \u003cstrong\u003e15 à 31 tonnes\/ha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e se conserve \u003cstrong\u003ejusqu’à un mois en chambre froide\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etrès bien en cave tout l’hiver\u003c\/strong\u003e (sur lit de sable), offrant une \u003cstrong\u003ecommercialisation étalée jusqu’au printemps\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation commerciale et variétés similaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edestination principale\u003c\/strong\u003e est le \u003cstrong\u003emarché du frais\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003ecardes larges, tendres et sans épines\u003c\/strong\u003e sont recherchées par \u003cstrong\u003erestaurateurs et consommateurs\u003c\/strong\u003e. Elle est aussi adaptée à la \u003cstrong\u003etransformation\u003c\/strong\u003e. Des variétés équivalentes incluent le \u003cstrong\u003eCardon Blanc Amélioré\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ePlein Blanc Inerme Race Blanco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReproduction et origine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’une \u003cstrong\u003evariété fixée non hybride\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003epollinisation croisée\u003c\/strong\u003e par insectes (abeilles). Origine : \u003cstrong\u003ebassin méditerranéen\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003esélection en Algérie\u003c\/strong\u003e et adaptation \u003cstrong\u003een France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConclusion pour les professionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evaleur sûre\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eport droit, cardes épaisses, sans épines\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexcellent rendement (15 à 31 t\/ha)\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong\u003egrande aptitude à la conservation\u003c\/strong\u003e. Il est \u003cstrong\u003erobuste face au froid\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efaiblement sensible à la montaison\u003c\/strong\u003e, mais demande un \u003cstrong\u003esol bien drainé\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e. C’est une \u003cstrong\u003evariété performante, sécurisante et très appréciée\u003c\/strong\u003e sur le marché du frais.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePour résumer : Cardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Cardon Plein Blanc Inerme Vexi réunit les qualités essentielles d’une culture maraîchère professionnelle : rusticité, productivité et sécurité de manipulation grâce à l’absence d’épines. \u003cstrong\u003eAcheter plants de cardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e garantit une implantation efficace et une valorisation optimale sur le marché du frais, avec des cardes larges (jusqu’à 8 cm), tendres, blanches et croquantes, appréciées par les restaurateurs et consommateurs. En tant que \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, Légumiverse propose cette variété pour sa constance, sa résistance modérée aux maladies (mildiou, fusariose) et sa facilité de conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un cycle de 4 à 5 mois et une culture compatible en plein champ ou sous abri, le Vexi s’adapte bien aux itinéraires techniques professionnels. Il tolère les sols calcaires jusqu’à pH 8,2 et supporte des températures basses, tout en nécessitant un sol drainé et un arrosage suivi. \u003cstrong\u003eAcheter plants de cardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e permet ainsi de planifier une production rentable et étalée, avec des rendements allant de 15 à 31 t\/ha. Légumiverse, \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, vous accompagne avec expertise dans cette culture spécifique, en fournissant des plants de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les professionnels en quête de régularité, de qualité et de souplesse de commercialisation, \u003cstrong\u003eacheter plants de cardon Plein Blanc Inerme Vexi\u003c\/strong\u003e chez un \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e reste une solution performante et durable. Ce cardon structurant, apprécié pour sa chair savoureuse et son visuel distinctif, répond aux exigences du marché actuel, tout en garantissant une culture simple à valoriser.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"frsleg202504leg2","title":"Plant carde plein blanc inerme vexi motte 4,5 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330222096648,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_carde_167939a3-95fd-47ff-bf14-f0b84538afed.webp?v=1746007390"},{"product_id":"frsleg202504leg1740","title":"Plant carde plein blanc inerme vexi godet 7 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330342256904,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_carde_d9e03c2f-3a7a-48d8-9acf-8608d6453f0f.webp?v=1746007388"},{"product_id":"frsleg202504leg2493","title":"Plant carde plein blanc inerme vexi godet 10 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330559344904,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_carde_058b951e-0e81-44ea-84ef-9f801d00c804.webp?v=1746007387"},{"product_id":"frsleg202504leg2556","title":"Plant carde plein blanc inerme vexi godet 7 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330569928968,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_carde_73e06819-f3b4-4b5a-a77b-2db5f6a0e2db.webp?v=1746007385"},{"product_id":"frsleg202504leg2834","title":"Plant carde plein blanc inerme vexi motte 4,5 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330617671944,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_carde_35ea3e69-3056-4173-979f-ba09281fedec.webp?v=1746007383"},{"product_id":"frsleg202504leg3129","title":"Plant carde plein blanc inerme vexi godet 10 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330633957640,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_carde_6865b7ec-61f4-4894-a6bd-367a8b25f055.webp?v=1746007381"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/collections\/defaut_carde_d9e03c2f-3a7a-48d8-9acf-8608d6453f0f.webp?v=1748787339","url":"https:\/\/plants-maraichers.com\/collections\/plant-de-cardon-plein-blanc-inerme-vexi-a-prix-producteurs-pour-maraichers-professionnels.oembed","provider":"Légumiverse - Econome à Légumes","version":"1.0","type":"link"}