{"title":"Plant de Céleri golden spartan à prix producteurs pour maraîchers professionnels","description":"\u003ch2\u003eFiche technique Plant maraîchers Céleri branche Golden Spartan\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle après plantation : \u003c\/strong\u003e90 à 110 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFenêtre de plantation conseillée : \u003c\/strong\u003eavril → juin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode \/ durée de récolte estimée : \u003c\/strong\u003ejuillet → novembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigueur de reprise : \u003c\/strong\u003eForte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité de plantation : \u003c\/strong\u003e37 000 plantes ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité de récolte \/ mécanisation : \u003c\/strong\u003eManuelle aisée (côtes sans fils)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme \u0026amp; calibre du produit :\u003c\/strong\u003e Côtes longues (30-40 cm), larges (2,5-3,5 cm), épaisses (1,5-2,5 cm) et charnues, non filandreuses, lisses. Diamètre cœur ~4,2 cm. Hauteur plante 50-60 cm. Poids moyen ~800g à 1.2kg\/pied.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur \u0026amp; aspect externe :\u003c\/strong\u003e Feuillage doré, amplement découpé et fin. Côtes jaune doré à jaune ivoire. Blanchit naturellement\/facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité organoleptique :\u003c\/strong\u003e Croquant, texture tendre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de rendement :\u003c\/strong\u003e Productive, Fort rendement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances majeures :\u003c\/strong\u003e Bonne résistance aux maladies ; Très bonne résistance à la montaison (montée à graines)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaiblesses notables :\u003c\/strong\u003e Sensibilité au stress hydrique ; Sensibilité au gel (prolongé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenue au stockage \/ conservation :\u003c\/strong\u003e Bonne conservation en conditions fraîches ; Durée de vie estimée : 100 jours après récolte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLecture rapide \/ l’essentiel sur Céleri Golden Spartan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe céleri branche Golden Spartan est une variété fixée premium, réputée pour ses côtes dorées non filandreuses, sa saveur douce et son blanchiment naturel. Destinée au marché du frais, elle séduit les consommateurs en quête de produits esthétiques, savoureux et faciles à préparer. Son port compact et buissonnant, ses côtes larges et charnues, ainsi que son excellente tenue post-récolte en font un atout pour les producteurs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, Légumiverse vous propose des plants de céleri Golden Spartan adaptés aux conditions de culture françaises. Grâce à une densité de plantation maîtrisée (60 000 à 70 000 plants\/ha), vous bénéficiez d’un rendement optimal et de plantes homogènes. \u003cstrong\u003eAcheter des plants de céleri Golden Spartan\u003c\/strong\u003e chez Légumiverse, c’est faire le choix d’une solution fiable, performante et rentable pour le segment premium du frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour \u003cstrong\u003eacheter des plants de céleri Golden Spartan\u003c\/strong\u003e en toute sérénité, faites confiance à Légumiverse, votre \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e. Notre expertise et notre accompagnement technique vous permettent de réussir chaque campagne grâce à des variétés parfaitement sélectionnées pour le marché français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCéleri branche Golden Spartan – Une variété fixée dorée et performante pour le marché du frais premium\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCéleri branche Golden Spartan\u003c\/strong\u003e se présente comme une \u003cstrong\u003eoption technique de choix\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003ediversifier votre production\u003c\/strong\u003e et proposer un \u003cstrong\u003eproduit de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e. Reconnu pour ses \u003cstrong\u003ecaractéristiques visuelles distinctives\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003equalités gustatives\u003c\/strong\u003e, il s'agit d'une \u003cstrong\u003evariété qui a su gagner sa place sur le marché professionnel français\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechniquement identifié sous le nom latin \u003cstrong\u003eApium graveolens 'Golden Spartan'\u003c\/strong\u003e, cette variété appartient au groupe \u003cstrong\u003eApium graveolens var. dulce\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'une \u003cstrong\u003eobtention horticole moderne\u003c\/strong\u003e, issue de la \u003cstrong\u003esélection à partir de l'ache des marais d'origine méditerranéenne et d'Asie occidentale\u003c\/strong\u003e, mais \u003cstrong\u003edéveloppée pour le marché actuel\u003c\/strong\u003e, vraisemblablement en France ou en Europe de l'Ouest. Il est important de noter que le Golden Spartan est une \u003cstrong\u003evariété fixée (lignée fixée ou population)\u003c\/strong\u003e, et non un hybride F1. Ses \u003cstrong\u003esemences sont stables et reproductibles\u003c\/strong\u003e, offrant potentiellement aux professionnels la \u003cstrong\u003epossibilité de les ressemer\u003c\/strong\u003e d'une année sur l'autre tout en conservant fidèlement les caractéristiques variétales, à condition d'assurer un \u003cstrong\u003eisolement suffisant\u003c\/strong\u003e car le céleri est une espèce allogame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le plan \u003cstrong\u003emorphologique et visuel\u003c\/strong\u003e, le Golden Spartan se distingue nettement à \u003cstrong\u003ematurité commerciale\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003efeuillage est ample, découpé\u003c\/strong\u003e et arbore une \u003cstrong\u003ecouleur dorée caractéristique\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003ecôtes sont longues, larges, épaisses, charnues et lisses\u003c\/strong\u003e, d'une \u003cstrong\u003ecouleur dorée à jaune ivoire très attrayante\u003c\/strong\u003e. Un atout majeur est son \u003cstrong\u003eblanchiment naturel et facile\u003c\/strong\u003e, ce qui permet de \u003cstrong\u003eréduire ou d'éliminer l'opération de buttage\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eport de la plante est compact et dressé ou buissonnant\u003c\/strong\u003e, atteignant une \u003cstrong\u003ehauteur de 50 à 60 cm\u003c\/strong\u003e (voire \u003cstrong\u003e40-45 cm\u003c\/strong\u003e selon certaines références) et une \u003cstrong\u003elargeur équivalente de 60 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecalibre de la partie récoltée\u003c\/strong\u003e répond aux \u003cstrong\u003eattentes du marché professionnel français\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003ecôtes principales mesurent généralement entre 30 et 40 cm\u003c\/strong\u003e de longueur, avec une \u003cstrong\u003elargeur de 2,5 à 3,5 cm\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eépaisseur de 1,5 à 2,5 cm\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ediamètre du cœur est d'environ 4,2 cm\u003c\/strong\u003e, et la \u003cstrong\u003etaille du blanc\u003c\/strong\u003e (partie blanchie) est d'environ \u003cstrong\u003e8,7 cm\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003epied non effeuillé à maturité complète peut peser entre 800 g et 1,2 kg\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003enombre de côtes par pied\u003c\/strong\u003e est estimé entre \u003cstrong\u003e23 et 24\u003c\/strong\u003e, ou précisément \u003cstrong\u003e23,6 en moyenne\u003c\/strong\u003e dans un essai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcernant la \u003cstrong\u003etexture, fermeté et le croquant\u003c\/strong\u003e, le Golden Spartan est très apprécié pour ses \u003cstrong\u003ecôtes non filandreuses à maturité commerciale\u003c\/strong\u003e, offrant une \u003cstrong\u003echair croquante et tendre\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003efermeté des côtes est élevée\u003c\/strong\u003e, assurant une \u003cstrong\u003ebonne tenue\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003erésistance à la pression\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ecroquant est net\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003ecassure franche\u003c\/strong\u003e. Ces qualités le rendent particulièrement \u003cstrong\u003eadapté à la consommation crue\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esaveur du Golden Spartan\u003c\/strong\u003e est décrite comme \u003cstrong\u003edouce, parfumée, avec des notes anisées\u003c\/strong\u003e. Cette combinaison le rend \u003cstrong\u003eagréable aussi bien cru que cuit\u003c\/strong\u003e, sans l'\u003cstrong\u003eamertume que peuvent présenter d'autres céleris verts\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003etaux de matière sèche\u003c\/strong\u003e est estimé autour de \u003cstrong\u003e8 à 12 %\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003eBrix entre 4 et 6 °Brix\u003c\/strong\u003e, mais des \u003cstrong\u003emesures précises sont nécessaires\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le plan agronomique, le Golden Spartan est une \u003cstrong\u003evariété précoce\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003ecycle de culture est d'environ 80 jours après semis\u003c\/strong\u003e, et la \u003cstrong\u003erécolte peut intervenir environ 105 jours après plantation\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003epériode de plantation recommandée\u003c\/strong\u003e est d'\u003cstrong\u003eavril à juin\u003c\/strong\u003e. Cette variété est considérée comme \u003cstrong\u003eproductive\u003c\/strong\u003e avec un \u003cstrong\u003epotentiel de rendement très élevé\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003epoids moyen par plant\u003c\/strong\u003e récolté se situe entre \u003cstrong\u003e235 et 278 g\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003erendement maximal observé\u003c\/strong\u003e est d'environ \u003cstrong\u003e17,1 tonnes par hectare\u003c\/strong\u003e. En \u003cstrong\u003econditions courantes de plein champ\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003erendement de 12 à 16 t\/ha\u003c\/strong\u003e est plus habituel. Une \u003cstrong\u003edensité de plantation professionnelle de 60 000 à 70 000 plants\/ha\u003c\/strong\u003e est recommandée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eculture du Golden Spartan\u003c\/strong\u003e requiert un \u003cstrong\u003esol riche, frais, meuble, bien drainé et fertile\u003c\/strong\u003e. Il s'adapte à \u003cstrong\u003etous types de pH\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003epréférence pour un pH neutre\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003eapport conséquent en compost\u003c\/strong\u003e est conseillé. L'\u003cstrong\u003eexposition idéale est en plein soleil\u003c\/strong\u003e. Le céleri \u003cstrong\u003enécessite des arrosages réguliers\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003eexige impérativement un sol bien drainé et aéré\u003c\/strong\u003e, et n'est pas adapté aux \u003cstrong\u003esols lourds ou détrempés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcernant les \u003cstrong\u003erésistances et tolérances\u003c\/strong\u003e, le Golden Spartan présente une \u003cstrong\u003ebonne résistance générale aux maladies\u003c\/strong\u003e, y compris la \u003cstrong\u003eseptoriose\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003egale rugueuse\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003epourriture de la pomme\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003etolère des températures allant jusqu'à -15°C\u003c\/strong\u003e (selon certaines sources jusqu'à 0°C). Il présente également une \u003cstrong\u003eforte résistance à la montaison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eutilisation commerciale prioritaire\u003c\/strong\u003e du Céleri branche Golden Spartan est clairement le \u003cstrong\u003emarché du frais\u003c\/strong\u003e. Ses \u003cstrong\u003equalités esthétiques\u003c\/strong\u003e (couleur dorée) et \u003cstrong\u003egustatives\u003c\/strong\u003e (côtes charnues, non filandreuses, croquantes, saveur douce et légèrement anisée) le positionnent sur le \u003cstrong\u003esegment premium\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003es'adapte bien à la commercialisation en bottes\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003edurée de vie estimée post-récolte est d'environ 100 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn comparaison avec d'autres variétés, le Golden Spartan offre des \u003cstrong\u003eperformances similaires à celles du céleri branche d’Elne\u003c\/strong\u003e ou du \u003cstrong\u003ePlein blanc Pascal\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eDarklet F1\u003c\/strong\u003e, autre céleri branche vert hybride F1, peut offrir un \u003cstrong\u003erendement plus élevé\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003erésistance marquée à la septoriose\u003c\/strong\u003e, mais le Golden Spartan se \u003cstrong\u003edistingue par sa couleur dorée unique et son blanchiment naturel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résumé, le \u003cstrong\u003eCéleri branche Golden Spartan\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété fixée de grande qualité\u003c\/strong\u003e, spécialement conçue pour les \u003cstrong\u003eprofessionnels français qui ciblent le marché du frais premium\u003c\/strong\u003e. Ses \u003cstrong\u003ecôtes dorées, charnues, non filandreuses\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eblanchiment naturel\u003c\/strong\u003e offrent un \u003cstrong\u003eproduit esthétique et facile à préparer\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003eprécocité relative\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong\u003ebon rendement\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003erésistance aux maladies et au froid\u003c\/strong\u003e, ainsi que sa \u003cstrong\u003ebonne conservation\u003c\/strong\u003e en font un \u003cstrong\u003echoix technique pertinent\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003esécuriser et valoriser votre production\u003c\/strong\u003e. En choisissant le Golden Spartan, vous optez pour une \u003cstrong\u003evariété reconnue pour sa fiabilité\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003equalités organoleptiques et visuelles\u003c\/strong\u003e, répondant aux attentes des \u003cstrong\u003econsommateurs et des circuits de distribution exigeants\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePour résumer : Céleri Golden Spartan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe céleri Golden Spartan combine esthétique et performance : côtes dorées épaisses, chair croquante et tendre, bonne résistance aux maladies, et adaptation parfaite au marché du frais haut de gamme. Avec un rendement pouvant atteindre 17 t\/ha et une excellente conservation post-récolte (100 jours), il constitue une solution complète pour les producteurs en quête de différenciation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLégumiverse, en tant que \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, propose des plants de céleri Golden Spartan de haute qualité, sélectionnés pour leur homogénéité et leur robustesse. \u003cstrong\u003eAcheter des plants de céleri Golden Spartan\u003c\/strong\u003e chez Légumiverse, c’est bénéficier de conseils avisés, d’un service de proximité et d’une offre adaptée à vos exigences professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les producteurs souhaitant \u003cstrong\u003eacheter des plants de céleri Golden Spartan\u003c\/strong\u003e et valoriser leur production sur des circuits courts, marchés premium ou la vente en bottes, Légumiverse est le partenaire idéal. En tant que \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, nous mettons à votre disposition un matériel végétal fiable, au service de votre réussite culturale et commerciale.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"frsleg202504leg1881","title":"Plant céleri branche golden spartan godet 10 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330417033480,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_c_leri_df192262-6f8f-44c6-91b0-3dcb18fe2e8f.webp?v=1746007540"},{"product_id":"frsleg202504leg1959","title":"Plant céleri branche golden spartan godet 7 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330446917896,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_c_leri_d649b95b-bece-4cfb-ba48-bb4861bdb388.webp?v=1746007530"},{"product_id":"frsleg202504leg2203","title":"Plant céleri branche golden spartan motte 4,5 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330495447304,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_c_leri_a086e859-2ae5-4433-9ac3-82c08a9e5b72.webp?v=1746007523"},{"product_id":"frsleg202504leg2570","title":"Plant céleri branche golden spartan godet 10 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330572386568,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_c_leri_1d232ccd-5eea-41ee-aa34-9a51cfd7dbc5.webp?v=1746007495"},{"product_id":"frsleg202504leg3106","title":"Plant céleri branche golden spartan motte 4,5 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330632876296,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_c_leri_e8e9d7b1-e106-4f11-a066-4c5d90c1e24e.webp?v=1746007472"},{"product_id":"frsleg202504leg1169","title":"Plant céleri branche golden spartan godet 7 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51331663790344,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/defaut_c_leri_a2191e60-5fab-467e-bed0-239569a8496a.webp?v=1746007408"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/collections\/defaut_c_leri_add2acc3-2c6e-4d80-8c01-6c8a73eccd12.webp?v=1748705656","url":"https:\/\/plants-maraichers.com\/collections\/plant-de-celeri-golden-spartan-a-prix-producteurs-pour-maraichers-professionnels.oembed","provider":"Légumiverse - Econome à Légumes","version":"1.0","type":"link"}