{"title":"Plant de Chicorée canaletto à prix producteurs pour maraîchers professionnels","description":"\u003ch2\u003eFiche technique Plant maraîchers **Chicorée** **Canaletto**\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType génétique :\u003c\/strong\u003eLignée fixée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle après plantation : \u003c\/strong\u003e130 jours jusqu’à la première récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFenêtre de plantation conseillée : \u003c\/strong\u003eFin mai à mi-août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode \/ durée de récolte estimée : \u003c\/strong\u003eMi-septembre à décembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité de plantation : \u003c\/strong\u003e60 000 à 110 000 plantes ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité de récolte \/ mécanisation : \u003c\/strong\u003eManuelle et mécanique adaptée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme \u0026amp; calibre du produit :\u003c\/strong\u003ePomme ronde, volumineuse et homogène, gros calibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur \u0026amp; aspect externe :\u003c\/strong\u003eRouge intense, feuillage foncé avec nervures blanches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de rendement :\u003c\/strong\u003e40 à 60 t ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrrigation d’implantation :\u003c\/strong\u003e10 à 20 L m⁻² immédiatement après la plantation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertilisation de démarrage :\u003c\/strong\u003eN 48-64 \/ P₂O₅ 60-80 \/ K₂O 72-90 kg ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLecture rapide \/ l’essentiel sur Chicorée Canaletto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e, avec sa pomme rouge intense et bien sphérique, est une valeur sûre pour les producteurs à la recherche d’une chicorée haut de gamme. Sa structure dense, sa résistance au transport et sa qualité visuelle la rendent idéale pour les circuits professionnels de vente en frais. Cette variété du groupe Chioggia se distingue par un calibre moyen à gros, une texture ferme et une présentation impeccable en rayon. Chez \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, nous sélectionnons des variétés comme la Canaletto pour leur performance technique et leur valeur commerciale sur le marché français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son goût raffiné, légèrement amer avec des notes douces, la Canaletto répond aux attentes des consommateurs modernes. Sa compatibilité avec les standards logistiques et sa robustesse font d’elle une référence pour la vente directe, les marchés de détail et la grande distribution. Vous pouvez \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e auprès de \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, qui vous accompagne avec un service adapté à vos objectifs de production. Que ce soit pour une culture d’automne ou une planification de fin de saison, n’hésitez pas à \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e en toute sérénité. La garantie de qualité et de régularité de notre offre fait de nous un \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e apprécié par les professionnels du maraîchage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch2\u003eChicorée Canaletto : une chicorée rouge haut de gamme pour diversifier vos cultures professionnelles\u003c\/h2\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eNom Latin et Classification Botanique\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e est une variété de l’espèce \u003cstrong\u003eCichorium intybus L.\u003c\/strong\u003e. Plus précisément, elle est souvent désignée sous la forme \u003cstrong\u003eCichorium intybus L. 'Canaletto'\u003c\/strong\u003e, désignant un \u003cstrong\u003ecultivar spécifique\u003c\/strong\u003e au sein de cette espèce. Elle appartient au \u003cstrong\u003egroupe des chicorées de type Chioggia\u003c\/strong\u003e, un segment de chicorées rouges appréciées pour leurs \u003cstrong\u003epommes rondes\u003c\/strong\u003e. Le Cichorium intybus est une \u003cstrong\u003eplante herbacée vivace\u003c\/strong\u003e, caractérisée par une \u003cstrong\u003eracine pivotante\u003c\/strong\u003e, et sa culture est \u003cstrong\u003eprépondérante en Europe\u003c\/strong\u003e, notamment dans le \u003cstrong\u003eNord de la France\u003c\/strong\u003e, première région productrice européenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003ePrésentation Visuelle à Maturité Commerciale\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLa Chicorée Canaletto, à \u003cstrong\u003ematurité commerciale\u003c\/strong\u003e, se distingue par une \u003cstrong\u003eprésentation particulièrement attrayante\u003c\/strong\u003e, élément essentiel pour le \u003cstrong\u003emarché professionnel\u003c\/strong\u003e. Elle forme une \u003cstrong\u003epomme dense et volumineuse\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong\u003erouge intense\u003c\/strong\u003e avec des \u003cstrong\u003enervures blanches très nettes\u003c\/strong\u003e, offrant un \u003cstrong\u003econtraste visuel saisissant\u003c\/strong\u003e. La forme de cette pomme est \u003cstrong\u003eronde et bien sphérique\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un produit \u003cstrong\u003ehomogène et commercialement très attractif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn termes de dimensions, le \u003cstrong\u003ediamètre de la pomme\u003c\/strong\u003e à maturité se situe généralement entre \u003cstrong\u003e12 et 15 cm\u003c\/strong\u003e, et son \u003cstrong\u003epoids\u003c\/strong\u003e peut varier de \u003cstrong\u003e400 à 600 g\u003c\/strong\u003e par pomme, bien que ces chiffres puissent légèrement fluctuer selon les conditions de culture. Ce \u003cstrong\u003ecalibre\u003c\/strong\u003e contribue à sa \u003cstrong\u003eprésentation haut de gamme\u003c\/strong\u003e, recherchée par les professionnels. Le \u003cstrong\u003efeuillage de la Canaletto\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003esain et robuste\u003c\/strong\u003e, garantissant une \u003cstrong\u003ebonne résistance à la manipulation et au transport\u003c\/strong\u003e, ce qui est un \u003cstrong\u003eavantage considérable pour la commercialisation\u003c\/strong\u003e en cagettes ou plateaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eCalibre Moyen et Rendement Espéré\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLa Chicorée Canaletto se positionne comme une \u003cstrong\u003evariété à calibre moyen à gros\u003c\/strong\u003e sur le marché professionnel. La \u003cstrong\u003epomme récoltée\u003c\/strong\u003e pèse généralement entre \u003cstrong\u003e300 et 350 g\u003c\/strong\u003e, avec des pointes pouvant atteindre \u003cstrong\u003e400 à 450 g\u003c\/strong\u003e pour les \u003cstrong\u003eplants les mieux développés\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ediamètre moyen\u003c\/strong\u003e de la pomme se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn comparaison avec d’autres variétés de chicorée rouge de typologie similaire (comme la \u003cstrong\u003eRossa di Treviso\u003c\/strong\u003e ou la \u003cstrong\u003eRosso di Chioggia\u003c\/strong\u003e), le \u003cstrong\u003ecalibre de la Canaletto\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eanalogue\u003c\/strong\u003e, facilitant ainsi son \u003cstrong\u003econditionnement\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003eprésentation\u003c\/strong\u003e sur les plateaux standards. Concernant les \u003cstrong\u003erendements globaux\u003c\/strong\u003e, et bien que les données spécifiques à la Canaletto soient moins détaillées pour cet aspect, les \u003cstrong\u003echicorées rouges de son type\u003c\/strong\u003e peuvent atteindre un \u003cstrong\u003erendement de 25 à 35 tonnes par hectare\u003c\/strong\u003e dans des \u003cstrong\u003ecultures professionnelles standard\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003eproportion commercialisable souvent supérieure à 90%\u003c\/strong\u003e dans des \u003cstrong\u003econditions optimales\u003c\/strong\u003e. Pour les chicorées industrielles, les rendements moyens peuvent varier de \u003cstrong\u003e44 à 60 tonnes par hectare\u003c\/strong\u003e en racines lavées.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eTexture, Fermeté et Croquant au Stade de Vente\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e est spécifiquement appréciée pour ses \u003cstrong\u003equalités texturales\u003c\/strong\u003e au moment de la commercialisation. Elle produit une \u003cstrong\u003epomme à structure interne très dense\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003efeuilles épaisses, charnues et légèrement juteuses\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003efermeté\u003c\/strong\u003e de la pomme est \u003cstrong\u003eélevée\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecritère fondamental\u003c\/strong\u003e pour les professionnels, car elle assure une \u003cstrong\u003eexcellente tenue après récolte et durant le transport\u003c\/strong\u003e. Des valeurs indicatives de \u003cstrong\u003epression nécessaire à l’enfoncement\u003c\/strong\u003e d’un pénétromètre sur des variétés comparables se situent entre \u003cstrong\u003e2 et 3 kg\/cm²\u003c\/strong\u003e (soit \u003cstrong\u003e20 à 30 N\u003c\/strong\u003e), ce qui témoigne d’une \u003cstrong\u003epomme bien serrée et résistante à l’écrasement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuant au \u003cstrong\u003ecroquant\u003c\/strong\u003e, il est une caractéristique très marquée chez la Canaletto. Les \u003cstrong\u003efeuilles offrent une mâche ferme\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ebruit de cassure distinctif\u003c\/strong\u003e à la coupe ou à la mastication, témoignant de sa \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et de sa \u003cstrong\u003edensité foliaire\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003ecroquant\u003c\/strong\u003e, combiné à une \u003cstrong\u003efermeté élevée\u003c\/strong\u003e, est un \u003cstrong\u003eatout majeur\u003c\/strong\u003e pour la \u003cstrong\u003ecommercialisation en frais\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003etransformation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eSaveur Comparée aux Variétés de Référence\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esaveur\u003c\/strong\u003e de la Chicorée Canaletto, en tant que \u003cstrong\u003evariété de type Chioggia\u003c\/strong\u003e, se distingue par un \u003cstrong\u003eéquilibre harmonieux entre amertume modérée et légère douceur\u003c\/strong\u003e, ce qui la différencie des variétés plus amères ou plus neutres. Ce \u003cstrong\u003eprofil gustatif\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003etrès recherché\u003c\/strong\u003e par les professionnels, car il \u003cstrong\u003erend la chicorée plus accessible à un large public\u003c\/strong\u003e tout en \u003cstrong\u003econservant son caractère distinctif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evariétés rouges de type Chioggia\u003c\/strong\u003e sont connues pour leur \u003cstrong\u003eamertume modérée\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003elégère touche sucrée\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003enotes de noisette et de caramel\u003c\/strong\u003e parfois perçues, particulièrement marquées chez les \u003cstrong\u003esélections modernes comme Canaletto\u003c\/strong\u003e. En comparaison, les \u003cstrong\u003echicorées frisées\u003c\/strong\u003e sont généralement \u003cstrong\u003eplus douces mais moins aromatiques\u003c\/strong\u003e, tandis que l’\u003cstrong\u003eendive (witloof)\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong\u003eamertume très faible\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003esucrosité quasi-nulle\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003eCanaletto\u003c\/strong\u003e se positionne donc comme une \u003cstrong\u003echicorée rouge au goût raffiné\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003eamertume nette mais non excessive\u003c\/strong\u003e, et une \u003cstrong\u003efinale douce et croquante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eUtilisation Commerciale Prioritaire\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e est avant tout destinée au \u003cstrong\u003emarché du frais\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003equalité visuelle\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003etexture croquante\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003ecouleur rouge vif\u003c\/strong\u003e en font un produit \u003cstrong\u003etrès prisé\u003c\/strong\u003e pour la \u003cstrong\u003econsommation en salade\u003c\/strong\u003e ou comme \u003cstrong\u003elégume frais\u003c\/strong\u003e. Elle est valorisée sur les \u003cstrong\u003emarchés professionnels\u003c\/strong\u003e pour l’\u003cstrong\u003eapprovisionnement de la restauration\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003egrande distribution\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003ecommerces de détail\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etransformation industrielle\u003c\/strong\u003e, notamment pour la production de \u003cstrong\u003echicorée à café\u003c\/strong\u003e ou l’\u003cstrong\u003eextraction d’inuline\u003c\/strong\u003e, ne concerne pas prioritairement la variété Canaletto. Ces usages sont réservés à des \u003cstrong\u003evariétés de chicorées industrielles à racines longues\u003c\/strong\u003e, spécifiquement sélectionnées pour leur \u003cstrong\u003erendement en matière sèche\u003c\/strong\u003e. En France, la \u003cstrong\u003equasi-totalité de la production\u003c\/strong\u003e de chicorées rouges de type Canaletto est \u003cstrong\u003evalorisée sur le marché du frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eCycle de Culture et Précocité\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e est classée comme une \u003cstrong\u003evariété tardive\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003ecycle de culture\u003c\/strong\u003e, de la plantation à la première récolte significative, est d’environ \u003cstrong\u003e130 jours\u003c\/strong\u003e après le repiquage des jeunes plants. Cela signifie qu’une \u003cstrong\u003eplantation entre mai et juillet\u003c\/strong\u003e permettra une \u003cstrong\u003erécolte typique en automne\u003c\/strong\u003e, généralement \u003cstrong\u003ed’octobre à novembre\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003edélai de maturité\u003c\/strong\u003e, qui peut varier légèrement selon les \u003cstrong\u003econditions climatiques et culturales\u003c\/strong\u003e, est un \u003cstrong\u003eélément clé\u003c\/strong\u003e pour la \u003cstrong\u003eplanification des productions professionnelles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eConduite Technique et Exigences Pédoclimatiques\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003ePour une \u003cstrong\u003eculture optimale\u003c\/strong\u003e de la Chicorée Canaletto, le \u003cstrong\u003echoix du sol\u003c\/strong\u003e est primordial. Cette variété s’épanouit dans des \u003cstrong\u003esols sablo-limoneux ou limoneux\u003c\/strong\u003e, qui doivent être \u003cstrong\u003ebien drainés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eriches en matière organique\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003epH neutre\u003c\/strong\u003e, idéalement entre \u003cstrong\u003e6,5 et 7,5\u003c\/strong\u003e, est recommandé pour favoriser un \u003cstrong\u003edéveloppement sain\u003c\/strong\u003e de la plante. Bien que la Canaletto puisse être cultivée en \u003cstrong\u003eplein champ\u003c\/strong\u003e, elle est également \u003cstrong\u003eadaptée aux cultures sous tunnel ou sous bâche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003egestion rigoureuse de l’irrigation\u003c\/strong\u003e est essentielle pour \u003cstrong\u003eéviter le stress hydrique\u003c\/strong\u003e. La chicorée nécessite un \u003cstrong\u003eapport régulier d’eau\u003c\/strong\u003e, en particulier pendant la \u003cstrong\u003epériode de formation des pommes\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003esol suffisamment pourvu en matière organique\u003c\/strong\u003e, par l’\u003cstrong\u003eincorporation de compost bien décomposé ou de fumier\u003c\/strong\u003e avant la rotation, contribuera à la \u003cstrong\u003evigueur des plants\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eNature Génétique\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eEn l’absence de la mention \u003cstrong\u003e“F1”\u003c\/strong\u003e sur les fiches techniques ou les catalogues professionnels pour la Chicorée Canaletto, il est hautement probable qu’il s’agisse d’une \u003cstrong\u003elignée fixée\u003c\/strong\u003e, et non d’un \u003cstrong\u003ehybride F1\u003c\/strong\u003e, d’une population ou d’un clone. Les \u003cstrong\u003evariétés hybrides F1\u003c\/strong\u003e sont systématiquement et clairement signalées par cette désignation, car cela implique des \u003cstrong\u003econtraintes spécifiques\u003c\/strong\u003e pour les producteurs (\u003cstrong\u003eachat annuel de semences\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enon-reproductibilité\u003c\/strong\u003e à l’identique). Une \u003cstrong\u003elignée fixée\u003c\/strong\u003e assure une \u003cstrong\u003estabilité et une homogénéité des caractéristiques variétales\u003c\/strong\u003e d’une génération à l’autre, ce qui est un \u003cstrong\u003eatout\u003c\/strong\u003e pour les \u003cstrong\u003eproducteurs professionnels\u003c\/strong\u003e souhaitant maintenir la \u003cstrong\u003equalité de leur production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eVariétés Équivalentes sur le Marché Français\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003ePour les professionnels souhaitant \u003cstrong\u003ediversifier leur offre\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eexplorer des alternatives\u003c\/strong\u003e à la Chicorée Canaletto, deux \u003cstrong\u003evariétés équivalentes\u003c\/strong\u003e de type Chioggia sont couramment disponibles sur le marché français :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Chicorée de Chioggia\u003c\/strong\u003e : une référence historique, formant des \u003cstrong\u003epommes rondes et compactes\u003c\/strong\u003e, aux \u003cstrong\u003efeuilles rouges marbrées de blanc\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003ecycle de culture\u003c\/strong\u003e varie généralement de \u003cstrong\u003e80 à 130 jours\u003c\/strong\u003e, la rendant \u003cstrong\u003ecomparable à la Canaletto\u003c\/strong\u003e en termes de \u003cstrong\u003eprécocité\u003c\/strong\u003e. Elle est \u003cstrong\u003etrès recherchée\u003c\/strong\u003e pour sa \u003cstrong\u003equalité visuelle et gustative\u003c\/strong\u003e dans les \u003cstrong\u003esalades de 4ème gamme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Chicorée de Vérone\u003c\/strong\u003e : développe des \u003cstrong\u003epommes rondes ou légèrement ovales\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003ecoloration rouge intense\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003enervures blanches distinctes\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003ecycle de culture\u003c\/strong\u003e est comparable (souvent entre \u003cstrong\u003e120 et 140 jours\u003c\/strong\u003e), et sa \u003cstrong\u003erusticité\u003c\/strong\u003e la rend \u003cstrong\u003eadaptée à des modes de culture similaires\u003c\/strong\u003e, que ce soit en \u003cstrong\u003eplein champ\u003c\/strong\u003e ou pour le \u003cstrong\u003eforçage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes variétés partagent avec la Canaletto une \u003cstrong\u003ebonne tenue au champ\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eexcellente qualité de pomme\u003c\/strong\u003e (croquante, rouge vif), et sont compatibles avec des \u003cstrong\u003epratiques culturales professionnelles\u003c\/strong\u003e, incluant la \u003cstrong\u003emécanisation des récoltes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch3\u003eOptimisation du Stockage Après Récolte\u003c\/h3\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eAfin de \u003cstrong\u003epréserver la qualité\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003elimiter les pertes\u003c\/strong\u003e après la \u003cstrong\u003erécolte\u003c\/strong\u003e de la chicorée Canaletto, quelques \u003cstrong\u003epratiques de stockage\u003c\/strong\u003e sont recommandées pour les professionnels. Il est crucial de \u003cstrong\u003enettoyer soigneusement\u003c\/strong\u003e la chicorée en retirant les \u003cstrong\u003efeuilles abîmées ou souillées\u003c\/strong\u003e, puis de la \u003cstrong\u003esécher adéquatement\u003c\/strong\u003e. Cette étape essentielle \u003cstrong\u003eréduit significativement les risques de développement de moisissures\u003c\/strong\u003e, prolongeant ainsi la \u003cstrong\u003edurée de conservation\u003c\/strong\u003e du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le \u003cstrong\u003econditionnement\u003c\/strong\u003e, l’utilisation de \u003cstrong\u003ecaisses ajourées\u003c\/strong\u003e est préférable aux sacs plastiques hermétiques, car elles permettent une \u003cstrong\u003ebonne circulation de l’air\u003c\/strong\u003e et préviennent la \u003cstrong\u003econdensation de l’humidité\u003c\/strong\u003e, un facteur de pourrissement. La \u003cstrong\u003etempérature idéale\u003c\/strong\u003e pour le stockage de la chicorée se situe entre \u003cstrong\u003e0 et 2 °C\u003c\/strong\u003e. À cette température, la \u003cstrong\u003eChicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e peut être \u003cstrong\u003econservée efficacement pendant 2 à 3 semaines\u003c\/strong\u003e, à condition qu’une \u003cstrong\u003ehygrométrie adaptée\u003c\/strong\u003e soit maintenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn somme, la \u003cstrong\u003eChicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété robuste et esthétique\u003c\/strong\u003e, répondant aux \u003cstrong\u003eexigences techniques des professionnels français\u003c\/strong\u003e pour une \u003cstrong\u003eproduction de chicorée rouge de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e, principalement \u003cstrong\u003edestinée au marché du frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ch2\u003ePour résumer : Chicorée Canaletto\u003c\/h2\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e s’impose comme une chicorée rouge de premier plan pour les professionnels exigeants. Son port rond, son feuillage dense et coloré, ainsi que sa structure interne robuste garantissent une mise en marché efficace. Cette variété tardive, avec un cycle d’environ 130 jours, permet d’organiser des récoltes d’automne qualitatives. Pour les producteurs qui souhaitent \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e propose une offre fiable, adaptée aux contraintes du terrain. En tant que \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, nous privilégions les variétés performantes et visuellement attractives pour vous aider à maximiser vos ventes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous visiez le marché du frais, les salades préparées ou la diversification de votre gamme de légumes rouges, la Canaletto offre un excellent compromis entre rusticité et esthétique. Sa fermeté, son croquant et sa belle tenue au champ en font un choix stratégique. Vous pouvez dès maintenant \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e avec l’assurance d’un accompagnement technique de qualité. En tant que \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e s’engage à fournir les meilleures variétés adaptées aux conditions de culture françaises. Faites le choix de la performance et \u003cstrong\u003eachetez plants de chicorée Canaletto\u003c\/strong\u003e pour intégrer à vos cultures une valeur sûre, soutenue par un \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e reconnu pour son expertise.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"frsleg202504leg1344","title":"Plant chicorée rouge canaletto godet 10 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330305851656,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_3c07f417-e558-4673-9054-b601ceba63bd.webp?v=1746007780"},{"product_id":"frsleg202504leg1505","title":"Plant chicorée rouge canaletto motte 4,5 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330320204040,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_e8296309-9da1-4916-9b80-d2576d369680.webp?v=1746007774"},{"product_id":"frsleg202504leg1598","title":"Plant chicorée rouge canaletto motte 4,5 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330327216392,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_293afe31-ea1d-4a03-8607-0d4b9d4e6a4f.webp?v=1746007765"},{"product_id":"frsleg202504leg2900","title":"Plant chicorée rouge canaletto godet 7 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330623209736,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_306ecc11-3fa1-484f-97f6-4eb5a9e79f06.webp?v=1746007668"},{"product_id":"frsleg202504leg682","title":"Plant chicorée rouge canaletto godet 7 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51331616571656,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_dfcc1d94-a45c-42b1-84eb-17b100f746e5.webp?v=1746007634"},{"product_id":"frsleg202504leg1251","title":"Plant chicorée rouge canaletto godet 10 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51331672211720,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_4f1d85f7-17a0-4842-8fec-2c268e81986c.webp?v=1746007593"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/collections\/d_faut_chicor_e_fc6d599d-8c1f-4e30-b931-4d0b88dd01ed.webp?v=1751381572","url":"https:\/\/plants-maraichers.com\/collections\/plant-de-chicoree-canaletto-a-prix-producteurs-pour-maraichers-professionnels.oembed","provider":"Légumiverse - Econome à Légumes","version":"1.0","type":"link"}