{"title":"Plant de Chicorée Raffaello à prix producteurs pour maraîchers professionnels","description":"\u003ch2\u003eFiche technique Plant maraîchers **Chicorée** **Raffaello**\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType génétique :\u003c\/strong\u003e Lignée fixée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle après plantation : \u003c\/strong\u003e 49 à 55 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFenêtre de plantation conseillée : \u003c\/strong\u003e Début mai → mi-août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode \/ durée de récolte estimée : \u003c\/strong\u003e Août → Novembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité de plantation : \u003c\/strong\u003e 80 000 à 100 000 plants ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité de récolte \/ mécanisation : \u003c\/strong\u003e Manuelle aisée \/ Adaptée à la récolte mécanisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme \u0026amp; calibre du produit :\u003c\/strong\u003e Pomme ronde compacte, 300 à 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur \u0026amp; aspect externe :\u003c\/strong\u003e Rouge intense, nervures blanches marquées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de rendement :\u003c\/strong\u003e 35 à 45 t ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances majeures :\u003c\/strong\u003e Bonne résistance aux maladies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenue au stockage \/ conservation :\u003c\/strong\u003e Bonne tenue pour la vente en circuits longs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrrigation d’implantation :\u003c\/strong\u003e 10 à 20 L m⁻² immédiatement après la plantation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertilisation de démarrage :\u003c\/strong\u003e N 60-80 \/ P₂O₅ 60-80 \/ K₂O 180-220 kg ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLecture rapide \/ l’essentiel sur Chicorée Raffaello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChicorée Raffaello\u003c\/strong\u003e est une variété de type Chioggia qui se distingue par sa présentation visuelle remarquable, sa densité homogène et son fort potentiel de valorisation pour le marché du frais professionnel. À maturité, elle produit une pomme rouge vif de 12 à 15 cm de diamètre pour un poids de 350 à 500 g, idéale pour les salades prêtes à l’emploi. Issue d’une lignée fixée stable, elle garantit une reproduction fidèle des caractères et une régularité de production essentielle aux maraîchers professionnels. Chez \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, nous proposons cette variété robuste pour les récoltes automnales à forte rentabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un cycle de 85 à 100 jours, la Raffaello s’adapte aux sols français variés et révèle pleinement sa coloration en conditions fraîches. Vous pouvez \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Raffaello\u003c\/strong\u003e auprès de \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, votre \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, afin de bénéficier d’un accompagnement professionnel et de plants sélectionnés pour leur constance. Grâce à sa fermeté, son croquant et son goût équilibré, la Raffaello séduit autant les GMS que la restauration collective. N’attendez plus pour \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Raffaello\u003c\/strong\u003e et intégrer cette variété à haute valeur ajoutée dans vos productions.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChicorée Raffaello : La Référence Chioggia pour le Marché du Frais Professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Chicorée Raffaello\u003c\/strong\u003e, appartenant au groupe des \u003cstrong\u003eRadicchios de type Chioggia\u003c\/strong\u003e, est une \u003cstrong\u003evariété développée pour la production de pommes compactes et colorées\u003c\/strong\u003e, principalement destinée au \u003cstrong\u003emarché professionnel du frais en France\u003c\/strong\u003e. Elle se distingue par ses \u003cstrong\u003equalités visuelles remarquables, sa densité et son uniformité\u003c\/strong\u003e, des atouts majeurs pour une \u003cstrong\u003ecommercialisation valorisante\u003c\/strong\u003e. Adaptée aux \u003cstrong\u003erécoltes d'automne\u003c\/strong\u003e, elle garantit une offre de qualité sur les marchés exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNom Latin et Nature Génétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination botanique complète est \u003cem\u003eCichorium intybus L. 'Raffaello'\u003c\/em\u003e (type Chioggia). Il s'agit d'une \u003cstrong\u003elignée fixée ou variété pure\u003c\/strong\u003e, et non d’un hybride F1. Cette nature \u003cstrong\u003egarantit l’homogénéité des plantes\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ereproduction fidèle\u003c\/strong\u003e des caractères d’une génération à l’autre, \u003cstrong\u003eapportant une stabilité précieuse aux producteurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMorphologie et Présentation Visuelle à Maturité Commerciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ maturité, Raffaello présente une \u003cstrong\u003epomme arrondie, compacte, bien ferme\u003c\/strong\u003e et d’un \u003cstrong\u003erouge intense brillant\u003c\/strong\u003e, contrasté par \u003cstrong\u003edes nervures blanches marquées\u003c\/strong\u003e. La coupe transversale révèle un \u003cstrong\u003emotif rouge et blanc distinctif\u003c\/strong\u003e. Dimensions moyennes : \u003cstrong\u003e12 à 15 cm de diamètre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e350 à 500 g par pièce\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003ecalibre professionnel visé de 400 à 450 g\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003efeuillage épais et croquant\u003c\/strong\u003e forme une \u003cstrong\u003eboule dense\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ehauteur moyenne est de 30 à 35 cm\u003c\/strong\u003e pour une \u003cstrong\u003eenvergure de 20 à 25 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTexture, Fermeté et Croquant au Stade de Vente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture ferme et cœur dense\u003c\/strong\u003e : la Raffaello offre une \u003cstrong\u003etenue idéale pour coupe, transport et stockage\u003c\/strong\u003e. Résistance à la pression : \u003cstrong\u003e3 à 5 N\u003c\/strong\u003e sur feuille mature. Le \u003cstrong\u003ecroquant\u003c\/strong\u003e est accentué par les \u003cstrong\u003enervures épaisses\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003elamines charnues\u003c\/strong\u003e, essentielles en \u003cstrong\u003erestauration et salades prêtes à l’emploi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfil de Saveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Raffaello se caractérise par un \u003cstrong\u003egoût équilibré\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eamertume modérée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etouche sucrée\u003c\/strong\u003e en arrière-goût. Indice d’Amertume (IB) : \u003cstrong\u003einférieur à 75 mg\/100g\u003c\/strong\u003e. Teneur en sucres (Brix) : \u003cstrong\u003e3,5 à 5°\u003c\/strong\u003e. Excellente \u003cstrong\u003erégularité gustative\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etolérance à la montée à graines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation Commerciale Prioritaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDestinée au \u003cstrong\u003emarché du frais\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003epommes entières pour salades\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003elégume d’accompagnement\u003c\/strong\u003e. Appréciée par les \u003cstrong\u003egrossistes, GMS et restauration collective\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePlus de 90% de la production française\u003c\/strong\u003e de chicorées rouges est orientée vers ce segment. Le \u003cstrong\u003eplant professionnel en godet\u003c\/strong\u003e est proposé à \u003cstrong\u003eenviron 1 € HT\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRendements Attractifs pour une Production Intensive\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn culture professionnelle, Raffaello permet \u003cstrong\u003e35 à 45 t\/ha\u003c\/strong\u003e. Densité recommandée : \u003cstrong\u003e80 000 à 100 000 plants\/ha\u003c\/strong\u003e. Poids par plant : \u003cstrong\u003e350 à 500 g\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eDensité, régularité et homogénéité\u003c\/strong\u003e optimisent la \u003cstrong\u003evalorisation commerciale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRusticité Générale et Tolérance aux Contraintes Abiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariété \u003cstrong\u003erobuste\u003c\/strong\u003e, bien \u003cstrong\u003eadaptée aux climats tempérés français\u003c\/strong\u003e. Bonne \u003cstrong\u003erésistance aux maladies foliaires\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003eautomnes frais et modérément humides\u003c\/strong\u003e intensifient la \u003cstrong\u003ecoloration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de Résistance aux Maladies Majeures\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRésistance améliorée au \u003cstrong\u003emildiou\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong\u003efusariose\u003c\/strong\u003e. Tolérance au \u003cstrong\u003ePhoma\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePhytophthora\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eRésistance intermédiaire (IR)\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eréduction des symptômes de 30 à 60%\u003c\/strong\u003e. Tolérance aux \u003cstrong\u003esulfonylurées\u003c\/strong\u003e, facilitant le désherbage. \u003cstrong\u003eItinéraire technique rigoureux\u003c\/strong\u003e recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de Résistance aux Ravageurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAucune résistance spécifique connue aux \u003cstrong\u003ethrips, pucerons, teigne\u003c\/strong\u003e. Sensibilité comparable aux standards. Gestion par \u003cstrong\u003erotation, surveillance et traitements phytosanitaires raisonnés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCycle de Culture et Fenêtre de Récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariété \u003cstrong\u003ed’automne\u003c\/strong\u003e. Récolte : \u003cstrong\u003e12 semaines après semis\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e7 semaines après repiquage\u003c\/strong\u003e. Période : \u003cstrong\u003efin septembre à décembre\u003c\/strong\u003e, pic en \u003cstrong\u003eoctobre-novembre\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eCycle moyen : 85 à 100 jours\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eÉchelonnement des semis conseillé\u003c\/strong\u003e pour assurer la continuité de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eType de Sol Recommandé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAdaptée aux sols \u003cstrong\u003ecalcaires, argileux, humifères et sableux\u003c\/strong\u003e. Préférence pour un sol \u003cstrong\u003emeuble, frais, bien drainé\u003c\/strong\u003e. pH optimal : \u003cstrong\u003e6,5 à 7,5\u003c\/strong\u003e. Apports organiques : \u003cstrong\u003e20 à 30 t\/ha de compost ou fumier composté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOrigine Géographique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssue de la \u003cstrong\u003esélection moderne européenne\u003c\/strong\u003e, notamment \u003cstrong\u003eItalie et France\u003c\/strong\u003e. Parfaitement adaptée aux \u003cstrong\u003eterroirs français\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003eautomnes frais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eprécipitations modérées\u003c\/strong\u003e, favorisant la \u003cstrong\u003ecoloration et la performance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVariétés Équivalentes sur le Marché Français\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlternatives : \u003cstrong\u003eChicorée Rouge Fiero\u003c\/strong\u003e (300 à 400 g) et \u003cstrong\u003eChicorée Rouge Canaletto\u003c\/strong\u003e (350 à 400 g), comparables à Raffaello (350 à 500 g). Adaptées au \u003cstrong\u003emême créneau de production\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003eexcellente tenue et homogénéité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Chicorée Raffaello\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003eréférence professionnelle incontournable\u003c\/strong\u003e pour le \u003cstrong\u003emarché français du frais\u003c\/strong\u003e, combinant \u003cstrong\u003equalité visuelle, goût équilibré\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efiabilité agronomique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePour résumer : Chicorée Raffaello\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa pomme arrondie, son rouge brillant et ses nervures blanches, la \u003cstrong\u003eChicorée Raffaello\u003c\/strong\u003e est une valeur sûre pour le marché du frais. Sa texture ferme, son cœur dense et sa saveur modérée en amertume lui confèrent des qualités idéales pour la consommation directe. Les rendements élevés (35 à 45 t\/ha) et la régularité de calibre permettent une commercialisation efficace. Adaptée aux cultures d’automne, elle répond parfaitement aux attentes des professionnels cherchant stabilité, rendement et attrait visuel. En tant que \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e vous fournit cette variété pour vos productions premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour renforcer la qualité de vos récoltes, pensez à \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Raffaello\u003c\/strong\u003e chez \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, votre \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e. 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