{"title":"Plant de Chicorée rubro à prix producteurs pour maraîchers professionnels","description":"\u003ch2\u003eFiche technique Plant maraîchers **Chicorée** **Rubro**\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType génétique :\u003c\/strong\u003e Lignée fixée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle après plantation : \u003c\/strong\u003e 145 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFenêtre de plantation conseillée : \u003c\/strong\u003e Juillet → Août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode \/ durée de récolte estimée : \u003c\/strong\u003e Décembre → Fin Février\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité de plantation : \u003c\/strong\u003e 40 000 à 100 000 plants ha⁻¹ (ou 4 à 10 plants m⁻²)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité de récolte \/ mécanisation : \u003c\/strong\u003e Adaptée à la récolte mécanisée ou manuelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme \u0026amp; calibre du produit :\u003c\/strong\u003e Pomme compacte et bien rouge, à grosses côtes, de 300 à 600 g (10 à 15 cm de diamètre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur \u0026amp; aspect externe :\u003c\/strong\u003e Rouge intense avec de grosses côtes blanches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité organoleptique :\u003c\/strong\u003e Texture croquante (notamment les côtes), amertume modérée (plus douce après les froids)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de rendement :\u003c\/strong\u003e 25 – 35 t ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances majeures :\u003c\/strong\u003e Très bonne tenue au froid \/ faible sensibilité au gel ; Faible risque de montaison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaiblesses notables :\u003c\/strong\u003e Sensibilité à la dégradation si maintien prolongé au champ après maturité (redoux, pluies, gels répétés)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenue au stockage \/ conservation :\u003c\/strong\u003e 1 à 3 semaines à 1–4 °C ; HR 90–100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertilisation de démarrage :\u003c\/strong\u003e N 40-60 \/ P₂O₅ 60-80 \/ K₂O 160-200 kg ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLecture rapide \/ l’essentiel sur Chicorée Rubro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChicorée Rubro\u003c\/strong\u003e est une variété hivernale de type Chioggia, spécifiquement sélectionnée pour sa robustesse et son adaptation aux conditions froides. Produisant des pommes rouges intensément colorées et bien fermes, elle se destine exclusivement au marché du frais professionnel. Sa résistance au froid, sa bonne tenue au champ et sa productivité élevée en font une solution stratégique pour les maraîchers français. Chez \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, nous vous proposons cette variété idéale pour prolonger votre calendrier de récolte en hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un cycle de 145 jours, la Rubro permet des récoltes de décembre à fin février, fournissant des produits de saison croquants et visuellement attractifs. Elle forme des têtes sphériques à aplaties de 300 à 500 g, dotées de côtes blanches et de feuilles denses. Pour intégrer cette chicorée robuste dans vos cultures, \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Rubro\u003c\/strong\u003e auprès de \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, votre \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, est un choix gagnant. Que ce soit pour renforcer vos ventes hivernales ou diversifier votre offre, \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Rubro\u003c\/strong\u003e vous apporte fiabilité et performance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChicorée Rubro : La Référence Hivernale Robuste pour les Maraîchers Professionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Chicorée Rubro\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété reconnue dans le segment des chicorées rouges\u003c\/strong\u003e, type Chioggia. Elle se distingue par sa \u003cstrong\u003eforte adaptabilité à la culture hivernale\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003ecapacité à produire des pommes denses et intensément colorées\u003c\/strong\u003e, destinées au \u003cstrong\u003emarché professionnel du frais en France\u003c\/strong\u003e. Elle est une \u003cstrong\u003esolution fiable pour diversifier l'offre hivernale\u003c\/strong\u003e, grâce à sa \u003cstrong\u003etrès bonne tenue au froid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNom Latin et Nature Génétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nom latin complet est \u003cem\u003eCichorium intybus L. var. Rubro\u003c\/em\u003e. Elle appartient à l’espèce de la \u003cstrong\u003echicorée sauvage\u003c\/strong\u003e, regroupant les formes industrielles et à feuilles. Rubro est une \u003cstrong\u003elignée fixée ou population sélectionnée\u003c\/strong\u003e, non hybride F1, permettant une \u003cstrong\u003ereproductibilité stable des caractères\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eautoproduction possible des semences\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMorphologie et Présentation Visuelle à Maturité Commerciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ maturité, elle forme une \u003cstrong\u003epomme sphérique à légèrement aplatie\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003egrosses côtes marquées\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003ecouleur rouge intense uniforme\u003c\/strong\u003e, due à une forte teneur en anthocyanes, est rehaussée par des \u003cstrong\u003enervures très blanches\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ediamètre est de 12 à 16 cm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoids de 300 à 500 g\u003c\/strong\u003e. Récolte : \u003cstrong\u003edécembre à fin février\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTexture, Fermeté et Croquant au Stade de Vente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture ferme et croquante\u003c\/strong\u003e, surtout sur les côtes blanches. \u003cstrong\u003eFeuilles épaisses et denses\u003c\/strong\u003e, résistantes à la coupe et à la manipulation. Bonne \u003cstrong\u003econservation hivernale\u003c\/strong\u003e, jusqu’à \u003cstrong\u003e3 semaines entre 1 et 4°C\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e90 à 100% d’humidité\u003c\/strong\u003e. Faible sensibilité aux éclatements.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfil de Saveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur typiquement amère\u003c\/strong\u003e, comparable aux \u003cstrong\u003eradicchios italiens\u003c\/strong\u003e. Profil \u003cstrong\u003ecorsé, végétal\u003c\/strong\u003e, renforcé par les anthocyanes. \u003cstrong\u003eTrognon amer\u003c\/strong\u003e à retirer pour adoucir. \u003cstrong\u003eTexture croquante et goût intense\u003c\/strong\u003e très prisés en \u003cstrong\u003erestauration professionnelle hivernale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation Commerciale Prioritaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDestinée à la \u003cstrong\u003econsommation en frais\u003c\/strong\u003e, en salade ou accompagnement. La \u003cstrong\u003equasi-totalité de la production française\u003c\/strong\u003e est orientée vers ce marché. Cycle extra-tardif de \u003cstrong\u003e145 jours\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erécolte de décembre à fin février\u003c\/strong\u003e, idéal pour les \u003cstrong\u003emarchés hivernaux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRendements Attractifs pour une Production Intensive\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendement de 40 à 60 t\/ha\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003epoids moyen de 0,9 à 1,2 kg\u003c\/strong\u003e par plant. Densité : \u003cstrong\u003e50 000 à 60 000 plants\/ha\u003c\/strong\u003e. Adaptée aux itinéraires techniques des chicorées industrielles, avec potentiel de biomasse élevé.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDurée de Vie Productive et Maintien au Champ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcellente tenue au froid\u003c\/strong\u003e, permettant un maintien prolongé au champ. Fenêtre optimale de \u003cstrong\u003e4 à 6 semaines après maturité\u003c\/strong\u003e. Dépassée, la qualité diminue : \u003cstrong\u003eperte de couleur, texture, développement d’amertume\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation après Récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStockage idéal : 0 à 2 °C, humidité 90 à 95%\u003c\/strong\u003e. Conservation optimale : \u003cstrong\u003e7 jours\u003c\/strong\u003e. Risques de flétrissement au-delà. Nécessité de \u003cstrong\u003erefroidissement rapide\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003econditionnement ajouré\u003c\/strong\u003e pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRusticité Générale et Tolérance aux Contraintes Abiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonne tolérance à la sécheresse\u003c\/strong\u003e grâce à sa \u003cstrong\u003eracine pivotante\u003c\/strong\u003e. Préfère les \u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e. Tolérance moyenne à l’asphyxie racinaire. \u003cstrong\u003eProfondeur de semis recommandée : 1 cm\u003c\/strong\u003e. Densité : \u003cstrong\u003e4 à 10 plants\/m²\u003c\/strong\u003e (30 x 30 cm).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de Résistance aux Maladies Majeures\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensible aux principales maladies\u003c\/strong\u003e : mildiou, fusariose, sclérotinia, botrytis, rhizoctone, anthracnose. \u003cstrong\u003ePas de résistance spécifique mentionnée\u003c\/strong\u003e. Repose sur une \u003cstrong\u003erusticité générale\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebonnes pratiques agronomiques\u003c\/strong\u003e : rotations longues, surveillance, hygiène culturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de Résistance aux Ravageurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensibilité standard\u003c\/strong\u003e aux thrips, pucerons, limaces, nématodes, noctuelles. \u003cstrong\u003ePas de résistances spécifiques connues\u003c\/strong\u003e. Gestion via \u003cstrong\u003eméthodes prophylactiques classiques\u003c\/strong\u003e : surveillance, binages, lutte raisonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCycle de Culture et Fenêtre de Récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemis direct : juin à fin juillet\u003c\/strong\u003e. Levée : \u003cstrong\u003e7 jours à 17 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eCycle complet : 145 jours\u003c\/strong\u003e. Récolte : \u003cstrong\u003edécembre à fin février\u003c\/strong\u003e. Positionnement optimal pour les \u003cstrong\u003eproduits de saison hivernaux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eType de Sol Recommandé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAdaptée aux \u003cstrong\u003esols calcaires, argileux, humifères, sableux\u003c\/strong\u003e. Idéal : sol \u003cstrong\u003emeuble, frais, bien drainé\u003c\/strong\u003e. pH recommandé : \u003cstrong\u003e6,5 à 7,5\u003c\/strong\u003e. Apport conseillé : \u003cstrong\u003e20 t\/ha de compost ou fumier bien décomposé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVariétés Équivalentes sur le Marché Français\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlternatives : \u003cstrong\u003eChicorée Rouge Raffaello\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChicorée Rouge Fiero\u003c\/strong\u003e. Caractéristiques comparables : \u003cstrong\u003ecalibre important, précocité tardive, bonne tenue hivernale\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eItinéraires techniques similaires\u003c\/strong\u003e, facilitant l’intégration dans les plans de culture professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Chicorée Rubro\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evaleur sûre pour les maraîchers français\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epériode hivernale\u003c\/strong\u003e, offrant \u003cstrong\u003epommes attractives, croquantes et savoureuses\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003egrande fiabilité agronomique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePour résumer : Chicorée Rubro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn résumé, la \u003cstrong\u003eChicorée Rubro\u003c\/strong\u003e se distingue comme une référence hivernale dans la gamme des chicorées rouges. Elle combine rusticité, fort rendement (jusqu’à 60 t\/ha) et qualité gustative recherchée pour les salades et accompagnements. Grâce à sa tolérance au froid, elle reste exploitable durant plusieurs semaines après maturité, garantissant flexibilité logistique. Sa structure dense, son goût corsé et sa fermeté exceptionnelle répondent aux exigences de la distribution professionnelle. Pour réussir vos cultures d’hiver, faites confiance à \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn choisissant d’\u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Rubro\u003c\/strong\u003e, vous optez pour une variété fiable, adaptée aux itinéraires techniques exigeants. Les plants proposés par \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, votre \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, sont rigoureusement sélectionnés pour leur homogénéité et leur performance. Cette chicorée convient parfaitement aux producteurs à la recherche d’un produit différenciant en hiver. N’attendez plus pour \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Rubro\u003c\/strong\u003e et bénéficier d’un accompagnement technique professionnel.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"frsleg202504leg1508","title":"Plant chicorée rouge rubro motte 4,5 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330320400648,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_69b9b2d9-a612-4b2d-9d4f-45cb4a942096.webp?v=1746007768"},{"product_id":"frsleg202504leg1891","title":"Plant chicorée rouge rubro godet 10 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330419032328,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_927f436c-69c7-4fdd-b83f-a85acec9dcd7.webp?v=1746007729"},{"product_id":"frsleg202504leg2213","title":"Plant chicorée rouge rubro motte 4,5 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330496594184,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_924d1115-b111-459e-a062-0990e93bbc82.webp?v=1746007712"},{"product_id":"frsleg202504leg611","title":"Plant chicorée rouge rubro godet 7 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51331613589768,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_fb2e6b8a-1fd6-45bb-8aab-3de7dc9ff90f.webp?v=1746007635"},{"product_id":"frsleg202504leg1179","title":"Plant chicorée rouge rubro godet 7 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51331664445704,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_5901fd34-fbe1-4dfb-b181-dab3b1bd4776.webp?v=1746007596"},{"product_id":"frsleg202504leg1254","title":"Plant chicorée rouge rubro godet 10 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51331672375560,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_f1813a7e-dfc6-4232-b7de-f996a7a8ec57.webp?v=1746007588"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/collections\/d_faut_chicor_e_d82ff0e6-0b7a-4a44-9448-7b888d389533.webp?v=1751473947","url":"https:\/\/plants-maraichers.com\/collections\/plant-de-chicoree-rubro-a-prix-producteurs-pour-maraichers-professionnels.oembed","provider":"Légumiverse - Econome à Légumes","version":"1.0","type":"link"}