{"title":"Plant de Chicorée vasari à prix producteurs pour maraîchers professionnels","description":"\u003ch2\u003eFiche technique Plant maraîchers **Chicorée** **Vasari**\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType génétique :\u003c\/strong\u003e Lignée fixée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle après plantation : \u003c\/strong\u003e 75 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFenêtre de plantation conseillée : \u003c\/strong\u003e Mai → Août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode \/ durée de récolte estimée : \u003c\/strong\u003e Fin août → Décembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigueur de reprise : \u003c\/strong\u003e Forte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité de plantation : \u003c\/strong\u003e 70 000 – 100 000 plants ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité de récolte \/ mécanisation : \u003c\/strong\u003e Manuelle aisée \/ Adaptée à la récolte mécanisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme \u0026amp; calibre du produit :\u003c\/strong\u003e Pomme ronde, compacte, 400 à 600 g, 12 à 15 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur \u0026amp; aspect externe :\u003c\/strong\u003e Rouge intense, nervures blanches marquées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de rendement :\u003c\/strong\u003e 42 – 43 t ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances majeures :\u003c\/strong\u003e Montaison (IR) ; Phoma (IR) ; Phytophthora (IR) ; Pourriture (IR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaiblesses notables :\u003c\/strong\u003e Sensibilité à la chaleur \/ stress hydrique (risque de montaison) ; Sensibilité aux carences en Bore, Magnésium, Manganèse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenue au stockage \/ conservation :\u003c\/strong\u003e 1 – 2 semaines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrrigation d’implantation :\u003c\/strong\u003e 10 – 20 mm dans les premières heures suivant la plantation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertilisation de démarrage :\u003c\/strong\u003e N-P-K 50\/70\/135 kg ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLecture rapide \/ l’essentiel sur Chicorée Chioggia Vasari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003echicorée Chioggia Vasari\u003c\/strong\u003e est une variété rouge de lignée fixée qui s'impose comme une référence professionnelle sur le marché du frais. Grâce à sa structure compacte, sa pomme ronde et dense de 350 à 500 g et son cœur rouge aux nervures blanches marquées, elle offre une présentation visuelle très attractive. Sa précocité (75 jours) et sa résistance à la montaison en font un choix stratégique pour une production fiable en plein champ ou sous abri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, nous vous proposons cette variété pour répondre aux exigences du commerce de proximité, des GMS et des circuits restauration. Grâce à notre expertise, vous pouvez \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Chioggia Vasari\u003c\/strong\u003e avec la garantie d’une régularité culturale et commerciale. Son goût modérément amer, sa texture croquante et sa très bonne tenue post-récolte renforcent son intérêt pour la vente fraîche. \u003cstrong\u003eFournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, Légumiverse vous accompagne pour \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Chioggia Vasari\u003c\/strong\u003e et maximiser votre rentabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChicorée ‘Vasari’ : Une Référence Chioggia pour le Marché du Frais Professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Chicorée ‘Vasari’\u003c\/strong\u003e, prisée dans le segment des \u003cstrong\u003echicorées rouges de type Chioggia\u003c\/strong\u003e, représente un \u003cstrong\u003echoix stratégique pour les maraîchers, pépiniéristes et producteurs de légumes\u003c\/strong\u003e soucieux d’optimiser leurs récoltes. Elle se distingue par des \u003cstrong\u003ecaractéristiques techniques et commerciales\u003c\/strong\u003e qui la positionnent favorablement sur le marché français.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNom Botanique et Nature Génétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Chicorée ‘Vasari’ est une chicorée rouge de type Chioggia. Son nom botanique complet est \u003cem\u003eCichorium intybus L. var. sativum (Vasari)\u003c\/em\u003e. Elle est majoritairement cultivée pour la \u003cstrong\u003econsommation en salade\u003c\/strong\u003e et non pour la transformation industrielle. C’est une \u003cstrong\u003elignée fixée\u003c\/strong\u003e, et non un hybride F1, clone ou population. Cela garantit une \u003cstrong\u003egrande homogénéité\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ereproductibilité des caractères\u003c\/strong\u003e pour les producteurs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation Visuelle à Maturité Commerciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ maturité, la ‘Vasari’ forme une \u003cstrong\u003epomme compacte et arrondie\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003efeuilles vert clair parfois rougeâtres\u003c\/strong\u003e. Le cœur est \u003cstrong\u003eintensément rouge\u003c\/strong\u003e, contrastant avec des \u003cstrong\u003enervures blanches très marquées\u003c\/strong\u003e. Ce motif marbré confère un fort pouvoir d’attraction sur les étals. Le \u003cstrong\u003epoids par tête\u003c\/strong\u003e varie entre \u003cstrong\u003e350 et 500 g\u003c\/strong\u003e. La densité et la régularité de la pomme font de la ‘Vasari’ une \u003cstrong\u003evaleur sûre pour le marché frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTexture, Fermeté et Croquant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘Vasari’ offre une \u003cstrong\u003estructure dense et homogène\u003c\/strong\u003e, avec des feuilles \u003cstrong\u003eépaisses en rosette compacte\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003efermeté est jugée très bonne\u003c\/strong\u003e (niveau 3\/3), assurant une excellente tenue en \u003cstrong\u003erécolte, transport et conditionnement\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ecroquant est marqué\u003c\/strong\u003e, avec des feuilles juteuses, recherchées en \u003cstrong\u003erestauration et 4e gamme\u003c\/strong\u003e. La qualité globale est équivalente ou supérieure aux \u003cstrong\u003estandards Chioggia professionnels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfil Gustatif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur de la ‘Vasari’ est \u003cstrong\u003emodérément amère\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003etendance douce équilibrée\u003c\/strong\u003e. Sur une échelle professionnelle de 1 à 10, elle se situe entre \u003cstrong\u003e3 et 4\u003c\/strong\u003e. À titre de comparaison, l’endive se classe plus amère, tandis que la Pain de Sucre est à 2 ou 3. Ce profil rend la ‘Vasari’ \u003cstrong\u003efacilement intégrable en salade\u003c\/strong\u003e pour les consommateurs sensibles à l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation Commerciale et Débouchés\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘Vasari’ est destinée en priorité au \u003cstrong\u003emarché du frais\u003c\/strong\u003e. Elle est appréciée pour ses \u003cstrong\u003epommes entières attractives\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003eprécocité (75 jours)\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003erésistance à la montaison\u003c\/strong\u003e. Elle est adaptée aux \u003cstrong\u003eGMS, marchés spécialisés et restauration\u003c\/strong\u003e. Elle peut également intégrer des \u003cstrong\u003eproduits de quatrième gamme\u003c\/strong\u003e, bien que ce ne soit pas son usage principal. Le \u003cstrong\u003erendement moyen attendu est de 30 à 40 t\/ha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRésistance aux Maladies\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘Vasari’ présente une \u003cstrong\u003erésistance intermédiaire (IR)\u003c\/strong\u003e probable au \u003cstrong\u003emildiou et à la fusariose\u003c\/strong\u003e. Elle bénéficie d’une bonne résistance aux maladies \u003cstrong\u003efoliaires et racinaires\u003c\/strong\u003e telles que \u003cstrong\u003ePhoma, Phytophthora et pourriture\u003c\/strong\u003e. Sa tenue sanitaire globale est un atout, bien que la résistance totale n'existe pas et que \u003cstrong\u003eles pratiques culturales doivent rester rigoureuses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eExigences Culturales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘Vasari’ s’adapte aux cultures en \u003cstrong\u003eplein champ, sous tunnel ou sous bâche\u003c\/strong\u003e, sur \u003cstrong\u003esols calcaires, argileux ou humifères\u003c\/strong\u003e. Elle est \u003cstrong\u003eprécoce (75 jours après plantation)\u003c\/strong\u003e. Un espacement de \u003cstrong\u003e30 à 40 cm entre les rangs\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e20 à 25 cm sur le rang\u003c\/strong\u003e est recommandé, soit \u003cstrong\u003e10 000 à 20 000 plants\/ha\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003esol meuble, bien drainé\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e sont nécessaires pour limiter le stress hydrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVariétés Équivalentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParmi les alternatives, on retrouve :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndigo F1\u003c\/strong\u003e : maturité à 75–80 jours, cœur rouge intense, pomme ronde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeonardo F1\u003c\/strong\u003e : précocité 70–80 jours, bonne adaptation plein champ, forme équivalente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes variétés répondent également aux \u003cstrong\u003eexigences du marché frais\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003erendements stables et des têtes homogènes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Chicorée ‘Vasari’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evaleur sûre pour les professionnels français\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003elignée fixée\u003c\/strong\u003e garantit \u003cstrong\u003efiabilité et homogénéité\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003epomme ronde, cœur rouge, texture croquante\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eamertume modérée\u003c\/strong\u003e répondent aux attentes du \u003cstrong\u003emarché du frais\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003eprécocité, souplesse culturale et bonne tenue sanitaire\u003c\/strong\u003e offrent sécurité et productivité. Investir dans la ‘Vasari’, c’est \u003cstrong\u003esécuriser une culture performante et bien valorisée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePour résumer : Chicorée Chioggia Vasari\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir la \u003cstrong\u003echicorée Chioggia Vasari\u003c\/strong\u003e, c’est opter pour une variété technique et rentable. Son calibre stable, sa structure homogène et sa très bonne tenue agronomique garantissent une récolte de qualité, valorisable en salades ou en quatrième gamme. La ‘Vasari’ s’adapte à divers types de sols, avec un rendement de 30 à 40 t\/ha, et offre un profil gustatif équilibré, apprécié par les consommateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, met à disposition des plants professionnels conformes aux attentes des producteurs maraîchers français. Vous pouvez \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Chioggia Vasari\u003c\/strong\u003e avec la garantie d’un accompagnement technique, d’une logistique maîtrisée et d’une sélection rigoureuse. Pour une culture sécurisée et performante, faites confiance à un \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e et choisissez d’\u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Chioggia Vasari\u003c\/strong\u003e chez un partenaire expert du végétal.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"frsleg202504leg1747","title":"Plant chicorée rouge vasari godet 7 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330352152840,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_e812e2b9-6e38-49aa-9b1e-296138104e9e.webp?v=1746007750"},{"product_id":"frsleg202504leg1811","title":"Plant chicorée rouge vasari godet 10 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330384298248,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_9e365985-24b0-46f8-b941-ba06b6bcdfaa.webp?v=1746007740"},{"product_id":"frsleg202504leg2133","title":"Plant chicorée rouge vasari motte 4,5 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330484142344,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_cdcdb70a-e004-4409-9eee-20b3d51a8e0c.webp?v=1746007723"},{"product_id":"frsleg202504leg2500","title":"Plant chicorée rouge vasari godet 10 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330560852232,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_91221540-cff8-4a28-84b1-cf43e033ab49.webp?v=1746007688"},{"product_id":"frsleg202504leg2841","title":"Plant chicorée rouge vasari motte 4,5 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330617934088,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_09b0a071-84a0-4a13-a52b-8345d1f59627.webp?v=1746007673"},{"product_id":"frsleg202504leg1099","title":"Plant chicorée rouge vasari godet 7 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51331658088712,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_e7e75673-dbdd-4aa4-9545-6b5c6175ff9a.webp?v=1746007608"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/collections\/d_faut_chicor_e_acdb2bcd-0711-495c-b1d3-a61eb642faa2.webp?v=1751474565","url":"https:\/\/plants-maraichers.com\/collections\/plant-de-chicoree-vasari-a-prix-producteurs-pour-maraichers-professionnels.oembed","provider":"Légumiverse - Econome à Légumes","version":"1.0","type":"link"}