{"title":"Plant de Chicorée vivaldi à prix producteurs pour maraîchers professionnels","description":"\u003ch2\u003eFiche technique Plant maraîchers **Chicorée** **Vivaldi**\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType génétique :\u003c\/strong\u003e Hybride F1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle après plantation : \u003c\/strong\u003e 110 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFenêtre de plantation conseillée : \u003c\/strong\u003e Juillet → Août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode \/ durée de récolte estimée : \u003c\/strong\u003e Début Octobre → Décembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité de plantation : \u003c\/strong\u003e 40 000 à 100 000 plants ha⁻¹ (ou 4 à 10 plants m⁻²)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité de récolte \/ mécanisation : \u003c\/strong\u003e Adaptée à la récolte mécanisée ou manuelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme \u0026amp; calibre du produit :\u003c\/strong\u003e Pomme ronde, dense, de 400 à 600 g (12 à 15 cm de diamètre) ; Port dressé à semi-buissonnant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur \u0026amp; aspect externe :\u003c\/strong\u003e Feuilles rouges foncées avec nervures blanches marquées, pomme ronde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité organoleptique :\u003c\/strong\u003e Croquante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de rendement :\u003c\/strong\u003e 40 – 60 t ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances majeures :\u003c\/strong\u003e Phoma (Tolérance) ; Phytophthora (Tolérance) ; Pourriture (Tolérance)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaiblesses notables :\u003c\/strong\u003e Sensibilité au stress hydrique prolongé ; Sensibilité à l'engorgement prolongé ; Risque de montaison en cas de stress\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenue au stockage \/ conservation :\u003c\/strong\u003e 1 à 2 semaines à 1–4 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrrigation d’implantation :\u003c\/strong\u003e 10 à 20 mm dans les 24 h suivant la plantation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertilisation de démarrage :\u003c\/strong\u003e N 40-60 \/ P₂O₅ 60-80 \/ K₂O 120-150 kg ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLecture rapide \/ l’essentiel sur Chicorée Vivaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003echicorée Vivaldi\u003c\/strong\u003e, issue du type Chioggia, est une \u003cstrong\u003ehybride F1\u003c\/strong\u003e conçue pour répondre aux besoins des maraîchers professionnels à la recherche de qualité, de régularité et de performance. Elle produit une pomme dense, ronde, aux feuilles rouge foncé contrastées par de belles nervures blanches, avec un poids moyen de 300 à 400 g. Sa texture ferme, son excellent croquant et son goût doux à très modéré en amertume en font une variété très appréciée pour la consommation fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eLégumiverse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, nous mettons à disposition des plants de haute qualité adaptés aux itinéraires techniques professionnels. Pour les producteurs souhaitant \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Vivaldi\u003c\/strong\u003e, notre expertise logistique et technique garantit une réussite culturale optimale. \u003cstrong\u003eFournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, nous vous aidons à structurer vos productions avec des variétés performantes. Faites confiance à Légumiverse pour \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Vivaldi\u003c\/strong\u003e au bon moment, avec un accompagnement personnalisé.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChicorée ‘Vivaldi’ : Hybride F1 Chioggia pour une Production Fraîche de Qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa chicorée ‘Vivaldi’\u003c\/strong\u003e, variété de type Chioggia, est un choix de qualité pour les maraîchers, pépiniéristes et producteurs de légumes souhaitant allier productivité, esthétique et adaptabilité aux conditions françaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNom Botanique et Nature Génétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDésignée \u003cem\u003eCichorium intybus var. foliosum ‘Vivaldi’\u003c\/em\u003e, elle est une \u003cstrong\u003ehybride F1\u003c\/strong\u003e issue d’un croisement contrôlé entre deux lignées pures. Ce statut assure une \u003cstrong\u003eexcellente homogénéité des plants\u003c\/strong\u003e et une uniformité de production, même s’il nécessite un renouvellement annuel des semences.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation Visuelle à Maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ maturité, ‘Vivaldi’ affiche une \u003cstrong\u003epomme ronde, dense et compacte\u003c\/strong\u003e, avec des feuilles extérieures vert clair légèrement rougeâtres. Le cœur est \u003cstrong\u003erouge foncé intense avec des nervures blanches marquées\u003c\/strong\u003e, un contraste très recherché. Les têtes pèsent généralement entre \u003cstrong\u003e300 et 400 g\u003c\/strong\u003e pour des dimensions de \u003cstrong\u003e12–15 cm de hauteur\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ediamètre de 10–14 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTexture, Fermeté et Croquant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette chicorée présente une \u003cstrong\u003etexture ferme et très compacte\u003c\/strong\u003e. Les tests professionnels montrent une résistance à la pénétration entre \u003cstrong\u003e12 et 18 N\u003c\/strong\u003e, garantissant une excellente tenue lors de la manipulation. Le croquant est prononcé grâce à des feuilles épaisses et juteuses, plébiscitées en restauration et pour la quatrième gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfil Gustatif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e‘Vivaldi’ offre une \u003cstrong\u003edouceur marquée et une amertume très modérée\u003c\/strong\u003e, typiquement à \u003cstrong\u003e2–3 sur 10\u003c\/strong\u003e. Sa teneur en inuline (~15‑18 %) et en lactucopicrine (\u0026lt;0,05 %) souligne ce profil gustatif doux, idéal pour les salades sans lourdeur amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation Commerciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalement destinée au \u003cstrong\u003emarché du frais\u003c\/strong\u003e, elle est idéale en pommes entières pour salades et crudités. Sa \u003cstrong\u003etenue visuelle et structurale\u003c\/strong\u003e plaît à la grande distribution, aux marchés et à la restauration. Bien que compatible avec la 4e gamme (coloration stable), 70–80 % de la production reste dédiée à la consommation en frais. Les rendements professionnels atteignent \u003cstrong\u003e30–40 t\/ha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRusticité et Adaptabilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa variété est adaptée aux sols argileux ou humifères. Résistante aux variations automnales, elle tolère bien les maladies foliaires et racinaires. Sa précocité tardive la rend apte aux récoltes d’automne à début d’hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation après Récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn chambre froide (1–6 °C, humidité 95–98 %), ‘Vivaldi’ se conserve entre \u003cstrong\u003e7 et 21 jours\u003c\/strong\u003e sans perte de fermeté. La qualité se maintient idéalement durant les \u003cstrong\u003e10 à 15 jours suivant la récolte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eExigences Culturales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariété tardive (cycle ~110 jours) avec première récolte possible après 6–8 semaines. Les semis ont lieu de juin à juillet pour récolte d’octobre à décembre. L’espacement recommandé est de \u003cstrong\u003e30–40 cm entre rangs\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e20–25 cm entre plants\u003c\/strong\u003e, sur un sol meuble, drainé, pH 6,5‑7,5.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRésistance aux Maladies et Ravageurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle bénéficie d’une bonne tolérance au mildiou, Phoma et Phytophthora. La résistance aux ravageurs (thrips, pucerons, teigne) est standard, d’où la nécessité d’une gestion agronomique vigilante.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVariétés Équivalentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlternatives similaires disponibles : \u003cstrong\u003eLeonardo\u003c\/strong\u003e (110–120 jours, robuste, belle coloration) et \u003cstrong\u003eSirio\u003c\/strong\u003e (cycle tardif, pommes uniformes, rendement stable).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduction de Semences\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHybride F1, produit grâce à la \u003cstrong\u003estérilité mâle CMS\u003c\/strong\u003e et un isolement en semence d’environ 1 000 m. Les semences F1 doivent être renouvelées annuellement pour maintenir la qualité technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa chicorée ‘Vivaldi’\u003c\/strong\u003e est une solution F1 de haut niveau pour les maraîchers. Elle offre des pommes fermes, croquantes, au goût doux, avec une présentation visuelle attractive et une bonne tenue à la conservation. Sa précocité tardive, sa rusticité et son rendement (jusqu’à 40 t\/ha) en font un choix rentable et professionnel, adapté aux marchés exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePour résumer : Chicorée Vivaldi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003echicorée Vivaldi\u003c\/strong\u003e s’affirme comme une solution F1 performante pour les professionnels du frais. Avec un cycle tardif de 110 jours, elle produit des pommes homogènes et attractives, avec une excellente tenue post-récolte (jusqu’à 3 semaines en froid). Sa texture croquante, son cœur rouge intense et son faible taux d’amertume la rendent idéale pour les GMS, marchés spécialisés et restauration collective. Les rendements peuvent atteindre 40 t\/ha dans des conditions optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn choisissant Légumiverse comme \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, vous bénéficiez d’une sélection rigoureuse et d’un suivi sur mesure pour \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Vivaldi\u003c\/strong\u003e adaptés à vos objectifs. Que vous soyez maraîcher, pépiniériste ou producteur en vente directe, \u003cstrong\u003eacheter plants de chicorée Vivaldi\u003c\/strong\u003e chez un \u003cstrong\u003efournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e comme Légumiverse vous garantit un démarrage de culture fiable et un positionnement fort sur le marché du frais.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"frsleg202504leg1664","title":"Plant chicorée rouge vivaldi godet 7 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330335375624,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_3f9cd6f7-9458-47a6-969b-200183fc68e1.webp?v=1746007756"},{"product_id":"frsleg202504leg2358","title":"Plant chicorée rouge vivaldi godet 7 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330515337480,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_c0ca3276-e800-4d9f-b91d-7434cfd017d1.webp?v=1746007702"},{"product_id":"frsleg202504leg2417","title":"Plant chicorée rouge vivaldi godet 10 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330549580040,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_13fe280a-685e-4238-86fd-3e08448b4ac5.webp?v=1746007695"},{"product_id":"frsleg202504leg2758","title":"Plant chicorée rouge vivaldi motte 4,5 cm Bio","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330614034696,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_25ba19eb-0cab-46d0-b81d-a44d7ba0ceeb.webp?v=1746007680"},{"product_id":"frsleg202504leg3067","title":"Plant chicorée rouge vivaldi godet 10 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330631106824,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_850e53dc-f609-47a6-a543-c5b2da42eb05.webp?v=1746007649"},{"product_id":"frsleg202504leg528","title":"Plant chicorée rouge vivaldi motte 4,5 cm","description":"","brand":"FRSLEG202504LEG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51331608772872,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/files\/d_faut_chicor_e_a12d641c-dc64-4f5c-adb4-e8eb88027e9b.webp?v=1746007642"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3435\/0600\/collections\/d_faut_chicor_e_d0a2bafb-7550-4d5e-a374-c2f0722eee39.webp?v=1751474926","url":"https:\/\/plants-maraichers.com\/collections\/plant-de-chicoree-vivaldi-a-prix-producteurs-pour-maraichers-professionnels.oembed","provider":"Légumiverse - Econome à Légumes","version":"1.0","type":"link"}