{"title":"Plant de Tomate saint pierre à prix producteurs pour maraîchers professionnels","description":"\u003ch2\u003eFiche technique Plant maraîchers Tomate Saint Pierre\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType génétique :\u003c\/strong\u003eLignée fixée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle après plantation : \u003c\/strong\u003e70 à 75 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFenêtre de plantation conseillée : \u003c\/strong\u003eMi-avril → début juin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode \/ durée de récolte estimée : \u003c\/strong\u003eJuillet → Octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigueur de reprise : \u003c\/strong\u003eForte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité de plantation : \u003c\/strong\u003e22 000 à 25 000 plantes ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité de récolte \/ mécanisation : \u003c\/strong\u003eManuelle aisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme \u0026amp; calibre du produit :\u003c\/strong\u003eRonde à légèrement aplatie ; 100 à 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur \u0026amp; aspect externe :\u003c\/strong\u003eRouge vif, chair ferme, juteuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité organoleptique :\u003c\/strong\u003eSucrée, juteuse, ferme, savoureuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de rendement :\u003c\/strong\u003e80 – 150 t ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances majeures :\u003c\/strong\u003eBonne résistance générale aux maladies (dont Fusarium et Verticillium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertilisation de démarrage :\u003c\/strong\u003eN 50 \/ P₂O₅ 100 \/ K₂O 120 kg ha⁻¹\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLecture rapide \/ l’essentiel sur Tomate Saint Pierre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eTomate Saint Pierre\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété traditionnelle française à lignée fixée\u003c\/strong\u003e qui séduit les professionnels par sa robustesse, son \u003cstrong\u003egoût typique des variétés anciennes\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003epolyvalence\u003c\/strong\u003e. Créée par Vilmorin \u0026amp; Cie en 1880, elle offre une belle présentation avec des \u003cstrong\u003efruits rouges vifs\u003c\/strong\u003e, ronds à légèrement aplatis, de \u003cstrong\u003ecalibre moyen\u003c\/strong\u003e (100 à 140 g) et à la \u003cstrong\u003echair ferme et juteuse\u003c\/strong\u003e. Idéale pour la consommation en frais (salades, farcis, carpaccios), elle s’adapte aussi à la \u003cstrong\u003etransformation artisanale\u003c\/strong\u003e. Son rendement fiable, sa tolérance au mildiou et sa bonne tenue en culture en font une valeur sûre pour les producteurs français.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nLégumiverse, votre \u003cstrong\u003eFournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, vous propose \u003cstrong\u003eAcheter plants de Tomate Saint Pierre\u003c\/strong\u003e issus de semences stables et sélectionnées. Nos plants sont adaptés aux conditions culturales locales et répondent aux attentes des professionnels souhaitant valoriser leur production. Pour \u003cstrong\u003eAcheter plants de Tomate Saint Pierre\u003c\/strong\u003e, faites confiance à Légumiverse, \u003cstrong\u003eFournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e dédié à la performance et à l’authenticité de vos cultures.\n\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTomate Saint Pierre : Variété Traditionnelle Robuste et Productive pour le Marché du Frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Tomate Saint Pierre\u003c\/strong\u003e est un choix privilégié pour les maraîchers, pépiniéristes et producteurs de légumes professionnels. \u003cstrong\u003eAppréciée pour sa robustesse et ses qualités gustatives\u003c\/strong\u003e, elle incarne l'authenticité des saveurs traditionnelles tout en offrant \u003cstrong\u003eune productivité fiable et une excellente adaptation\u003c\/strong\u003e aux conditions de culture françaises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Générales et Présentation Visuelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCroissance indéterminée\u003c\/strong\u003e nécessitant un tuteurage robuste. Le port vigoureux peut atteindre \u003cstrong\u003eentre 1,5 et 2 mètres de hauteur\u003c\/strong\u003e, voire davantage en culture professionnelle optimisée. \u003cstrong\u003eEspacement conseillé\u003c\/strong\u003e : 100 cm entre rangs et 50 cm sur le rang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ maturité commerciale, les fruits arborent \u003cstrong\u003eun rouge vif éclatant\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003epeau lisse et brillante\u003c\/strong\u003e. La forme est ronde, légèrement aplatie. \u003cstrong\u003eCalibre moyen\u003c\/strong\u003e : 100 à 140 g, \u003cstrong\u003ediamètre\u003c\/strong\u003e : 57 à 67 mm. En conditions idéales : jusqu'à 200 à 400 g. \u003cstrong\u003eUniformité de calibre\u003c\/strong\u003e adaptée au conditionnement professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQualités Organoleptiques et Texture au Stade de Vente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur équilibrée, douce et légèrement acidulée\u003c\/strong\u003e, très recherchée en frais. \u003cstrong\u003eChair ferme, charnue, juteuse et parfumée\u003c\/strong\u003e avec peu de graines, idéale pour la découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture ferme à très ferme\u003c\/strong\u003e, excellente tenue à la manipulation et au transport. Bonne résistance à l’éclatement. La consistance en bouche est agréable, adaptée aux salades et préparations culinaires diverses.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAptitude à la Culture et Niveaux de Résistance\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRustique\u003c\/strong\u003e et s’adapte à tous types de sols bien drainés. \u003cstrong\u003eArrosages modérés et réguliers\u003c\/strong\u003e. Exposition plein soleil indispensable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTolérance au mildiou supérieure à la moyenne\u003c\/strong\u003e des variétés anciennes, mais non totale. Sensibilité modérée à la fusariose. Absence de résistances génétiques spécifiques (F1). \u003cstrong\u003eSurveillance nécessaire contre pucerons, thrips, Tuta absoluta\u003c\/strong\u003e. Bonne tolérance aux sols calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation Commerciale et Rendement Attendu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrioritairement destinée à la consommation en frais\u003c\/strong\u003e : salades, carpaccios, tomates farcies. Bonne tenue à la cuisson. Peu de graines, très appréciée pour la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient aussi à la \u003cstrong\u003etransformation artisanale\u003c\/strong\u003e (sauces, coulis), mais pas idéale pour l’industrie. \u003cstrong\u003eRendement par plant\u003c\/strong\u003e : 2 à 4 kg en moyenne, jusqu’à 5 kg en conditions optimales. Pour 10 m² : 50 à 100 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVariétés Équivalentes sur le Marché Français\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomate Marmande\u003c\/strong\u003e : 180 à 300 g, chair ferme et goût prononcé. Excellente au champ, adaptée salades et cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomate Noire de Crimée\u003c\/strong\u003e : 150 à 300 g, goût sucré-acidulé, faible acidité. Chair dense et juteuse, visuellement différenciante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Tomate Saint Pierre\u003c\/strong\u003e offre une solution polyvalente, savoureuse et productive, parfaitement adaptée aux exigences du marché du frais professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePour résumer : Tomate Saint Pierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nChoisir la \u003cstrong\u003eTomate Saint Pierre\u003c\/strong\u003e, c’est opter pour une variété historique et performante, idéale pour le \u003cstrong\u003emarché du frais\u003c\/strong\u003e grâce à sa saveur équilibrée et sa robustesse. Adaptée à tous types de sols bien drainés, elle offre un rendement moyen de 2 à 4 kg par plant, jusqu’à 5 kg en conditions optimales. Sa \u003cstrong\u003ecroissance indéterminée\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eport vigoureux\u003c\/strong\u003e permettent une production continue de l’été à l’automne, dans le respect des pratiques culturales professionnelles.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nPour réussir votre culture, comptez sur Légumiverse, \u003cstrong\u003eFournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes\u003c\/strong\u003e, pour \u003cstrong\u003eAcheter plants de Tomate Saint Pierre\u003c\/strong\u003e certifiés, homogènes et prêts à transplanter. Avec un suivi technique rigoureux et un accompagnement sur mesure, nous vous aidons à optimiser vos rendements tout en valorisant une variété au charme authentique. 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