Plants Professionnels Chicorée
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Fournisseur Grossiste Plants Maraîchers
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Les prix de vente des plants sont fonction des prix des semences. Nous ne travaillons que sur devis.
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Plant chicorée rouge fiero motte 4,5 cm Bio
Prix habituel €1,00 EURPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel €1,00 EUR -
Plant chicorée rouge canaletto motte 4,5 cm Bio
Prix habituel €1,00 EURPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel €1,00 EUR -
Plant chicorée frisée très motte 4,5 cm Bio
Prix habituel €1,00 EURPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel €1,00 EUR -
Plant chicorée sauvage perseus godet 10 cm
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Plant chicorée rouge raffaello godet 10 cm
Prix habituel €1,00 EURPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel €1,00 EUR -
Plant chicorée rouge canaletto godet 10 cm
Prix habituel €1,00 EURPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel €1,00 EUR
Collection: Plants Professionnels Chicorée
📌 Lecture rapide / l’essentiel sur chicorée
La chicorée, culture emblématique des Hauts-de-France, revient en force dans les circuits professionnels grâce à ses usages multiples : endive, racine pour torréfaction, frisée et scarole pour le frais. Face à cette diversité, Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, propose une gamme complète de plants de chicorée destinée aux maraîchers et aux pépiniéristes. Nos plants sont disponibles en bio, non-traité ou conventionnel, adaptés à tous les modes de culture, du plein champ à l’endiverie.
Que vous soyez producteur d’endives, de chicorée industrielle ou de salades de diversification, vous pouvez acheter plants de chicorée directement chez Légumiverse. Nos plants sont issus de pépinières spécialisées, proposés sous différents formats (alvéoles, mini-mottes, plaques, godets, pots) pour répondre à chaque besoin. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, nous assurons un service réactif, des devis gratuits et une livraison partout en France sous 15 jours.
Grâce à notre expertise technique et à notre logistique maîtrisée, vous avez la possibilité de acheter plants de chicorée en ligne ou en gros volumes, selon vos cycles de culture. Travailler avec un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes comme Légumiverse, c’est faire le choix de la qualité professionnelle, d’un support technique dédié et d’un approvisionnement fluide. Pour vos prochaines campagnes, pensez à acheter plants de chicorée auprès d’un partenaire reconnu dans le monde maraîcher.
Nos Plants Maraîchers / Potagers de Chicorée de Qualité pour Maraîchers Professionnels et Pépiniéristes
Présentation de notre gamme de plants de chicorée
Nous proposons une large gamme de plants maraîchers et potagers de chicorée destinée aux producteurs professionnels et aux pépiniéristes exigeants.
Nos plants sont disponibles en version biologique, non-traitée ou conventionnelle, adaptés aux différents modes de culture (plein champ, sous abri, endiverie).
Formats disponibles :
- Large gamme de plants maraîchers de chicorée en alvéoles
- Large gamme de plants maraîchers de chicorée en mini motte
- Large gamme de plants maraîchers de chicorée en plaque
- Large gamme de plants maraîchers de chicorée en godet
- Large gamme de plants maraîchers de chicorée en pot
Les plants sont produits par des pépinières spécialisées, avec un niveau de qualité professionnelle optimal. Vous bénéficiez d’un approvisionnement agricole simple et fluide, de devis personnalisés sous 48h et d’une livraison sous 15 jours dans toute la France.
Le Marché de la Chicorée en France : Analyse 2022–2025
La France reste le premier producteur européen d'endives, représentant 57 % de la production européenne (142 000 tonnes en 2023). La culture de chicorée industrielle couvre environ 2 000 hectares, portée par 250 producteurs principalement dans les Hauts-de-France.
En 2024-2025, les surfaces plantées sont en hausse de +7 % selon les déclarations PAC, montrant une reprise progressive malgré les défis énergétiques et réglementaires.
Le chiffre d'affaires de la filière endives atteint 250 millions € et le marché mondial de la chicorée est en croissance (+5,6 %/an jusqu’en 2032).
Les frisée et scarole restent également des références majeures dans le maraîchage français, bien qu’avec des données moins centralisées.
Défis et opportunités du secteur
Défis majeurs :
- Coûts énergétiques élevés (impact important sur les endiveries et la torréfaction)
- Restrictions phytosanitaires (interdiction du Movento, Bonalan, Safari)
Opportunités de marché :
- Regain d’intérêt pour la chicorée comme substitut au café (390 000 foyers concernés)
- Diversification des usages : gastronomie, boissons, cosmétique, circuits bio
- Nouvelle dynamique entrepreneuriale avec levées de fonds et innovation produit
Le Marché de la Chicorée Bio en France : Analyse 2022–2025
La production de chicorée bio est concentrée dans les Hauts-de-France, avec 200 hectares certifiés et 4 000 tonnes produites en 2023. 20 agriculteurs partenaires assurent l’approvisionnement principal, notamment pour la transformation (chicorée à café).
Les rendements bio atteignent 20 t/ha, avec des méthodes low-tech : rotation, engrais verts, désherbage mécanique. Près de 57 % des surfaces sont en conversion.
Le marché génère 30 millions € en 2024, dont 60 % exportés (États-Unis, Japon). Les débouchés en nutrition animale et gastronomie haut de gamme gagnent du terrain.
Les boissons végétales à base de chicorée bio ont progressé de +26 % en 2024, renforçant l’attractivité de cette culture dans les circuits spécialisés.
Contraintes réglementaires et résilience du bio
Les restrictions phytosanitaires ont affecté les rendements en bio (-19 % en 2023), avec des coûts supplémentaires (350 €/ha) liés à l’utilisation d'alternatives (huiles essentielles, phéromones).
La culture sous serre reste énergivore (hausse des coûts de +40 % en 2022), mais certaines exploitations résistent grâce à l’intégration production/transformation.
Perspectives stratégiques :
- Répondre aux attentes des jeunes consommateurs (sans caféine, riche en fibres)
- S’appuyer sur les aides publiques (Fonds Avenir Bio, mesures régionales)
- Valoriser les solutions locales dans un marché encore en construction
Nos arguments commerciaux
- Approvisionnement agricole simple et fluide sans complications
- Conseils techniques personnalisés
- Devis et conseils gratuits sous 48h
- Itinéraire technique complet pour les producteurs
- Livraison possible sous 15 jours
- Livraison toute France – soignée et suivie
- Plants maraîchers de chicorée à prix producteur
- Qualité professionnelle, issue de pépinières spécialisées
- Prix dégressif selon le volume
- Service commercial réactif
- Support technique dédié
- Vente de plants maraîchers de chicorée en gros
- Vente de plants potagers de chicorée en ligne
- Plants potagers de chicorée livrés chez vous
- Spécialiste en plants de légumes et en culture maraîchère
- Rapport qualité-prix imbattable
Maîtriser la culture professionnelle de la chicorée : conseils techniques pour maraîchers
Pour les professionnels de la culture en France, la chicorée, ou Cichorium intybus de la famille des Astéracées, se présente sous diverses formes cultivées, principalement pour ses feuilles ou sa racine. C'est une plante à rosette basale, généralement cultivée comme annuelle ou bisannuelle selon l'objectif (production de feuilles ou de racines pour l'industrie). Elle développe un système racinaire pivotant profond qui lui confère une bonne stabilité au sol.
Exigences pédoclimatiques et préparation du sol
La chicorée s'adapte à divers types de sols mais privilégie une terre légère, sèche et malléable, qualifiée de "terre amoureuse". Les sols les mieux adaptés sont sablonneux, sablo-limoneux ou limoneux. Un bon drainage est essentiel pour éviter l'humidité stagnante qui peut favoriser les maladies racinaires. Un sol riche en matière organique est recommandé pour l’activité microbienne et une bonne structure.
Sur le plan du pH, la chicorée nécessite un sol neutre à légèrement alcalin, idéalement entre 7 et 7,5 (mesuré en KCl). Un pH trop acide (inférieur à 7) peut compliquer la levée et réduire la disponibilité des nutriments. Si nécessaire, un chaulage peut être effectué pour relever le pH, en veillant à l'apport en magnésium souvent associé.
La préparation du sol implique un travail (labour superficiel ou décompactage léger) pour obtenir une terre meuble sur 15 à 20 cm en surface, fine, ferme et bien nivelée avant le semis ou la plantation. L'apport de compost mûr ou de fumier décomposé (environ 20 à 40 t/ha tous les 2-3 ans) est conseillé pour enrichir le sol en matière organique.
Multiplication et choix variétal
La multiplication de la chicorée en culture professionnelle se fait quasi exclusivement par semis. Les semences peuvent être utilisées pour le semis direct en plein champ ou pour produire des plants en pépinière destinés au repiquage.
Environ 1,3 kg de semences sont nécessaires pour produire suffisamment de plants pour repiquer 1 hectare, tandis que 4 kg sont requis pour le semis direct. Une graine de chicorée pèse environ 1,4 à 1,8 g pour mille graines (PMG), soit 550 à 700 graines par gramme.
Le choix de la variété est crucial et doit privilégier plusieurs critères techniques :
- Tolérance aux maladies : Résistance aux maladies foliaires et racinaires comme le Phoma, Phytophtora et la pourriture.
- Résistance à la montaison : Les variétés résistantes permettent une période de culture plus flexible.
- Précocité et cycle cultural : Adapter le cycle à la région et au calendrier de récolte.
- Rendement : Mesuré en tonnes de racines/ha ou matière sèche/ha.
- Qualités industrielles : Teneur élevée en inuline, faible asparagine, etc.
Techniques de plantation et repiquage
Les semis peuvent être réalisés entre avril et mi-août. La levée intervient en 8 à 12 jours à 15-20°C. Pour les chicorées à feuilles, un espacement de 30 à 40 cm entre les rangs est conseillé.
Le repiquage a lieu environ 3 semaines après le semis. Avant la plantation, il est recommandé de tailler l’extrémité des racines et la moitié des feuilles pour limiter le stress hydrique. L’arrosage copieux immédiat est primordial pour assurer la reprise.
Conduite de culture : fertilisation et gestion de l'eau
La fertilisation doit être basée sur une analyse de sol. Les besoins sont modestes en azote (60 à 100 unités/ha). La chicorée est très sensible au stress hydrique. Les besoins en eau sont estimés entre 2500 et 3000 m³/ha.
Calendrier des travaux essentiels
- Jan-Fév : Préparation du sol, semis sous abri.
- Mars-Avr : Labour, amendement.
- Mai-Juin : Semis, arrosage, désherbage.
- Juil-Août : Derniers semis, repiquage.
- Sept-Oct : Désherbage, fertilisation, récolte.
- Nov-Déc : Récolte tardive, protection contre le gel.
Protection phytosanitaire
Les principales maladies sont fongiques : mildiou, pourriture grise, sclérotiniose. Les ravageurs incluent nématodes et altises. Les méthodes de lutte reposent sur :
- Rotation des cultures (4 à 5 ans).
- Hygiène culturale.
- Gestion de l'eau adéquate.
- Variétés résistantes.
- Lutte biologique : auxiliaires, parasitoïdes.
- Pièges et filets anti-insectes.
Optimisation : éclaircissage et densité
L’éclaircissage est essentiel. Viser 12 à 16 plants/m² pour les variétés à feuilles. Le palissage n’est pas nécessaire.
Récolte et critères de maturité
- Chicorée à feuilles : 12 semaines après semis ou 7 après repiquage.
- Chicorée à racines : 100 à 120 jours après semis.
- Chicorée à couper : récolte au fur et à mesure.
Blanchiment conseillé 10 à 15 jours avant récolte pour limiter l’amertume.
Conservation post-récolte
Réfrigération entre 1 et 2°C. Conditionnement aéré, nettoyage préalable recommandé. Récolte tôt le matin pour une meilleure conservation.
Rotations culturales et engrais verts
Rotation longue recommandée. Éviter la suite après pomme de terre, colza, lin, betterave. Intégrer des légumineuses et engrais verts : phacélie, moutarde, vesce...
Mode de culture : plein champ
La culture est majoritairement en plein champ. Les cultures sous abri ou hors-sol sont très marginales.
Points clés sur les rendements
Les rendements moyens sont de 40 à 50 t/ha en chicorée industrielle. Le potentiel peut atteindre 60 t/ha en conduite optimale. La moyenne en 2023-24 était d’environ 43 t/ha.
✅ Pour résumer : chicorée
La culture de la chicorée, qu’il s’agisse d’endive, de racine ou de salade, offre de nombreuses perspectives techniques et commerciales en France. De plus en plus plébiscitée pour ses débouchés en frais, industrie, nutrition ou cosmétique, elle s’inscrit dans les dynamiques agricoles de demain. Chez Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, nous vous accompagnons pour sécuriser vos plantations avec des plants professionnels, performants et disponibles rapidement.
Nos plants de chicorée sont rigoureusement sélectionnés selon des critères agronomiques stricts : reprise rapide, homogénéité, résistance à la montaison et tolérance aux maladies. Que vous produisiez en bio ou en conventionnel, nous vous aidons à acheter plants de chicorée avec un excellent rapport qualité-prix, un support technique à l’écoute et une livraison partout en France. Grâce à notre rôle de fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, nous vous garantissons une fiabilité optimale et un accès facilité à des références variétales reconnues.
Travailler avec Légumiverse, c’est faire confiance à un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes de référence pour acheter plants de chicorée en toute sérénité. Notre service commercial réactif, nos prix producteurs et notre accompagnement technique font la différence auprès des professionnels exigeants. Quel que soit votre volume ou votre calendrier de plantation, vous pouvez acheter plants de chicorée en toute sécurité et renforcer vos performances terrain avec des plants de qualité.
En Complément / Infos utiles :
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FAQ / Itinéraire techniques Légumes
A suivre
À propos de nous
Vous consultez l'un des sites spécialisés d'Econome à Légumes
Que vous soyez professionnel du végétal ou particulier passionné, vous avez atterri sur l'un des nombreux sites spécialisés de Econome à Légumes, marque commerciale de SARL Négo-Agro, société fondée par Valentin Cantaux et Nicolas Mavet, basée à Bletterans (Jura, 39).
Notre activité : approvisionner en plants, bulbes, griffes, semences et matériel végétal, à prix directs producteurs, aussi bien les professionnels du végétal — maraîchers, pépiniéristes, horticulteurs, arboriculteurs, coopératives, revendeurs — que les particuliers exigeants qui cherchent une qualité professionnelle pour leurs projets.
Notre modèle : la spécialisation par filière
Le marché du matériel végétal est fragmenté. Chaque filière a ses propres exigences techniques, ses fenêtres de plantation, ses critères de qualité, ses certifications. Un catalogue généraliste ne peut pas y répondre sérieusement.
C'est le parti pris fondateur de Négo-Agro : un site dédié par filière, chacun conçu pour donner une information précise et opérationnelle, filière par filière — que vous planifiez une implantation à l'échelle d'une exploitation ou d'un jardin.
Résultat : de nombreux sites spécialisés couvrant plants petits fruits, fraisiers, kiwis, agrumes, arbres fruitiers, bulbes potagers, plants maraîchers, ornements, microplants, et d'autres filières en développement. L'ensemble est accessible et présenté sur economealegumes.fr.
Circuit court et prix producteurs
Notre réseau s'appuie sur plus de 600 fournisseurs et pépiniéristes recensés, principalement en France et en Europe. Nous négocions sans intermédiaires de distribution.
Ce modèle produit trois effets directs pour nos clients :
- Des prix compétitifs — les marges intermédiaires sont éliminées, l'économie est répercutée dans le prix de vente client.
- Une meilleure qualité à la livraison — les plants sont expédiés directement depuis le producteur, sans stockage intermédiaire.
- Une traçabilité maîtrisée — chaque lot est identifié à la source, avec les documents réglementaires associés selon la filière.
Une offre bio, non traitée et conventionnelle
Nous proposons, selon les filières et les disponibilités, du matériel végétal en agriculture biologique, en production non traitée, et en conventionnel. L'objectif est de répondre aux besoins de chaque client — qu'il s'agisse d'une exploitation certifiée bio, d'un maraîcher en conversion, ou d'un particulier qui cherche simplement un plant de qualité.
Dans tous les cas, la qualité du matériel végétal est notre critère de sélection premier.
Logistique adaptée au végétal vivant
Le matériel végétal ne se traite pas comme une marchandise standard. Nos expéditions sont planifiées sur des fenêtres calendaires cohérentes avec les cycles de plantation, en transport sec ou en température dirigée selon les espèces et les conditions climatiques. Nous livrons en France, en Europe Schengen, et hors Schengen sur demande. Les détails logistiques propres à chaque filière sont précisés directement sur le site concerné.
L'équipe
Négo-Agro est portée par une équipe de professionnels du végétal et du commerce agricole — polyvalente, réactive, et au fait des contraintes techniques de chaque filière que nous couvrons. Nous intervenons en français, en anglais et en espagnol.
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