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Plant tomate russe rouge motte 4,5 cm Bio
Plant tomate russe rouge motte 4,5 cm Bio
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Fiche technique Plant maraîchers Tomate Russe Rouge
- Type génétique :Lignée fixée (variété ancienne)
- Cycle après plantation : 60 à 80 jours
- Fenêtre de plantation conseillée : Mi-avril → Début juin
- Période / durée de récolte estimée : Fin juillet → Octobre
- Vigueur de reprise : Forte
- Densité de plantation : 11 400 à 25 000 plantes ha⁻¹
- Facilité de récolte / mécanisation : Manuelle aisée
- Forme & calibre du produit :Ronde à légèrement aplatie ; 400 à 600 g (jusqu'à 1,5 kg)
- Couleur & aspect externe :Rouge foncé à reflets pourpres, parfois irrégulière
- Qualité organoleptique :Chair dense, ferme, juteuse, sucrée, saveur musquée et parfumée, faible acidité, peu de graines
- Potentiel de rendement :3 à 7 kg/plant ou 75 à 150 t ha⁻¹
- Résistances majeures :Bonne résistance à la craquelure du fruit
- Faiblesses notables :Sensibilité au froid ; Sensibilité à l'éclatement si arrosage irrégulier
Lecture rapide / l’essentiel sur Tomate Russe Rouge
La Tomate Russe Rouge est une variété ancienne à lignée fixée qui séduit par son authenticité, son calibre imposant (jusqu’à 1,5 kg) et sa saveur riche et équilibrée. Elle incarne le patrimoine maraîcher européen dans toute sa splendeur. Avec sa chair dense et juteuse, très peu acide, elle est autant appréciée en consommation fraîche qu’en transformation artisanale. Sa rusticité visuelle, sa présentation côtelée et sa teneur élevée en sucre (Brix 6 à 7+) en font un choix différenciant sur les étals.
Chez Légumiverse, Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous pouvez Acheter plants de Tomate Russe Rouge reproductibles, soigneusement sélectionnés pour leur vigueur, leur potentiel agronomique et leur qualité gustative. Pour les maraîchers soucieux de différenciation et de rendement, Acheter plants de Tomate Russe Rouge chez un Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes tel que Légumiverse, c’est faire le choix d’une production professionnelle fiable, savoureuse et rentable.
Tomate Russe Rouge : Une Ancienne Variété à Gros Fruits pour le Marché du Frais et la Transformation
La Tomate 'Russe Rouge' est une variété emblématique du patrimoine maraîcher, prisée tant par les maraîchers français que par les pépiniéristes et les producteurs de légumes professionnels. Son authenticité et ses qualités gustatives remarquables en font un choix de prédilection pour ceux qui cherchent à se démarquer sur les marchés de frais ou à proposer des produits transformés d'exception.
Caractéristiques Générales et Visuelles
La 'Russe Rouge' est une variété à lignée fixée, reproductible d'année en année, offrant une autonomie précieuse en semences. Sa croissance indéterminée et son port semi-buissonnant atteignent 1,5 à 2 mètres de hauteur, nécessitant un tuteurage solide.
À maturité, les fruits présentent une peau lisse, brillante, d’un rouge vif homogène. Leur forme ronde à légèrement aplatie, très côtelée, confère un aspect rustique apprécié. Ce sont des fruits de très gros calibre, allant généralement de 350 à 600 g, voire jusqu’à 1,5 kg dans des conditions optimales.
Qualités Organoleptiques et Texture
La saveur est douce, équilibrée, riche et musquée. La chair, ferme, dense, juteuse et sucrée, atteint un Brix de 6 à 7+. Très faible en acidité, elle offre une expérience gustative ronde et harmonieuse.
Sa texture dense avec peu de graines convient parfaitement à la découpe et à la consommation crue. Fermeté entre 2,5 et 3,5 kg/cm², peau fine mais résistante, ce qui facilite le transport et la manipulation.
Aptitude à la Culture et Résistances
Variété tardive avec récolte de juillet à octobre. Elle exige un sol léger, meuble, bien drainé et riche en matière organique, un pH entre 6,0 et 7,0. Apports conseillés : 200 N – 100 P – 300 K. Exposition plein soleil, arrosage tous les 3 jours.
Semis à 18-20°C, repiquage après 8 à 9 semaines. Rotation culturale de 3 à 4 ans recommandée. La 'Russe Rouge' est non résistante aux maladies majeures, nécessitant culture sous abri, prophylaxie rigoureuse et traitements préventifs.
Utilisation Commerciale et Rendement
Double vocation : marché du frais (salades, carpaccios, farcis) et transformation (sauces, coulis, purées, soupes). Sa chair épaisse et faible en graines la rend idéale pour des produits transformés de qualité.
Pas de rendement chiffré exact, mais fruit de grand calibre et plante vigoureuse laissent présager un rendement compétitif pour les professionnels.
Variétés Équivalentes
- Cœur de Bœuf Traditionnelle : 300 à 700 g, très peu acide, parfaite en salade ou coulis.
- Russian Giant : 300 à 600 g, très côtelée, ferme et juteuse, excellente en frais et transformation.
La Tomate 'Russe Rouge' est idéale pour les producteurs exigeants cherchant à offrir un fruit rustique, savoureux et de gros calibre, adapté à une valorisation en frais ou en produit transformé haut de gamme.
Pour résumer : Tomate Russe Rouge
Avec son calibre exceptionnel (350 à 600 g en moyenne), sa forme côtelée rustique et sa chair dense et sucrée, la Tomate Russe Rouge est un véritable atout pour se démarquer sur le marché du frais ou proposer des produits transformés de haute qualité. Sa productivité et ses qualités organoleptiques séduisent aussi bien les restaurateurs que les marchés locaux ou circuits courts.
Légumiverse, Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, accompagne les professionnels souhaitant Acheter plants de Tomate Russe Rouge fiables, homogènes et performants. Grâce à notre expertise et notre engagement qualité, vous bénéficiez d’un accompagnement sur mesure pour intégrer cette variété patrimoniale à forte valeur ajoutée. Acheter plants de Tomate Russe Rouge chez votre Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, c’est investir dans la différenciation, la saveur et le rendement.
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Plant tomate russe rouge motte 4,5 cm
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Plant tomate russe rouge godet 10 cm
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Version 1.2 — avril 2026
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Version 1.0 — avril 2026
FAQ / Itinéraire techniques Légumes
A suivre
À propos de nous
Vous consultez l'un des sites spécialisés d'Econome à Légumes
Que vous soyez professionnel du végétal ou particulier passionné, vous avez atterri sur l'un des nombreux sites spécialisés de Econome à Légumes, marque commerciale de SARL Négo-Agro, société fondée par Valentin Cantaux et Nicolas Mavet, basée à Bletterans (Jura, 39).
Notre activité : approvisionner en plants, bulbes, griffes, semences et matériel végétal, à prix directs producteurs, aussi bien les professionnels du végétal — maraîchers, pépiniéristes, horticulteurs, arboriculteurs, coopératives, revendeurs — que les particuliers exigeants qui cherchent une qualité professionnelle pour leurs projets.
Notre modèle : la spécialisation par filière
Le marché du matériel végétal est fragmenté. Chaque filière a ses propres exigences techniques, ses fenêtres de plantation, ses critères de qualité, ses certifications. Un catalogue généraliste ne peut pas y répondre sérieusement.
C'est le parti pris fondateur de Négo-Agro : un site dédié par filière, chacun conçu pour donner une information précise et opérationnelle, filière par filière — que vous planifiez une implantation à l'échelle d'une exploitation ou d'un jardin.
Résultat : de nombreux sites spécialisés couvrant plants petits fruits, fraisiers, kiwis, agrumes, arbres fruitiers, bulbes potagers, plants maraîchers, ornements, microplants, et d'autres filières en développement. L'ensemble est accessible et présenté sur economealegumes.fr.
Circuit court et prix producteurs
Notre réseau s'appuie sur plus de 600 fournisseurs et pépiniéristes recensés, principalement en France et en Europe. Nous négocions sans intermédiaires de distribution.
Ce modèle produit trois effets directs pour nos clients :
- Des prix compétitifs — les marges intermédiaires sont éliminées, l'économie est répercutée dans le prix de vente client.
- Une meilleure qualité à la livraison — les plants sont expédiés directement depuis le producteur, sans stockage intermédiaire.
- Une traçabilité maîtrisée — chaque lot est identifié à la source, avec les documents réglementaires associés selon la filière.
Une offre bio, non traitée et conventionnelle
Nous proposons, selon les filières et les disponibilités, du matériel végétal en agriculture biologique, en production non traitée, et en conventionnel. L'objectif est de répondre aux besoins de chaque client — qu'il s'agisse d'une exploitation certifiée bio, d'un maraîcher en conversion, ou d'un particulier qui cherche simplement un plant de qualité.
Dans tous les cas, la qualité du matériel végétal est notre critère de sélection premier.
Logistique adaptée au végétal vivant
Le matériel végétal ne se traite pas comme une marchandise standard. Nos expéditions sont planifiées sur des fenêtres calendaires cohérentes avec les cycles de plantation, en transport sec ou en température dirigée selon les espèces et les conditions climatiques. Nous livrons en France, en Europe Schengen, et hors Schengen sur demande. Les détails logistiques propres à chaque filière sont précisés directement sur le site concerné.
L'équipe
Négo-Agro est portée par une équipe de professionnels du végétal et du commerce agricole — polyvalente, réactive, et au fait des contraintes techniques de chaque filière que nous couvrons. Nous intervenons en français, en anglais et en espagnol.
Nous contacter
Toutes les coordonnées et le formulaire de contact sont accessibles directement depuis la page contact du site que vous consultez.
