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Plant poirée verte à côte blanche 3 berac motte 4,5 cm Bio

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Fiche technique Plant maraîchers Blette Verte à Côte Blanche 3 Bérac

  • Type génétique : Population / Lignée fixée
  • Cycle après plantation : 50 à 75 jours jusqu’à la première récolte
  • Fenêtre de plantation conseillée : Mi-février → Fin juin
  • Période / durée de récolte estimée : Début avril → Fin novembre (durée productive : 5 à 8 mois)
  • Vigueur de reprise : Forte
  • Densité de plantation : 62 500 plants ha⁻¹ (40 cm entre plants et entre rangs)
  • Facilité de récolte / mécanisation : Manuelle aisée (100–150 kg/h/personne) ; Adaptée à l’arrachage mécanique pour l’industrie (1–2 t/h) mais difficile pour le frais.
  • Forme & calibre du produit : Cardes blanches larges (5 à 8 cm de large, 35 à 40 cm de long), charnues ; Feuillage vert foncé, limbe large. Poids moyen : 180 à 260 g par pied.
  • Couleur & aspect externe : Feuillage vert foncé brillant à bullé ; Cardes blanches intenses et uniformes, larges, charnues et épaisses. Port dressé à semi-érigé.
  • Qualité organoleptique : Saveur délicate, légèrement sucrée, "verte". Cardes croquantes, charnues, juteuses (2,5 à 3,5 °Brix). Feuilles très tendres, fondantes.
  • Potentiel de rendement : 30 à 70 t ha⁻¹ (selon conditions et récoltes échelonnées)
  • Résistances majeures : Mildiou (bonne tolérance) ; Fusariose (bonne tolérance) ; Cercosporiose (moyenne à bonne résistance).
  • Faiblesses notables : Faible à moyenne tolérance à la sécheresse et à l’asphyxie racinaire (craint l’excès d’eau stagnante). Sensible aux températures inférieures à 0°C (dégâts importants < -5°C). Risque de carence en fer et magnésium sur sols très calcaires.
  • Tenue au stockage / conservation : 2 à 5 jours à 2–4 °C (>90% HR) sans perte de fermeté ni flétrissement.
  • Irrigation d’implantation : 10 à 20 mm d’eau dans les heures suivant la plantation, à renouveler en petits arrosages réguliers.
  • Fertilisation de démarrage : N-P-K 40-50/80-100/150-180 kg ha⁻¹ (50% de l’azote total, phosphore et potasse en totalité) + 30 à 40 t ha⁻¹ de compost mûr.

Lecture rapide / l’essentiel sur Poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac

Vous êtes producteur de légumes en quête de performance et de régularité ? La Poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac s’impose comme une solution de référence pour le marché du frais, alliant rusticité, régularité et rendements élevés. Chez Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, nous mettons à votre disposition des plants de qualité sélectionnés pour leur adaptabilité et leur stabilité génétique. Cette variété, issue d’une lignée fixée non hybride, garantit une excellente homogénéité culturale et permet la reproduction en ferme sans perte de performance.

Grâce à son port dressé, ses grandes feuilles vert foncé et ses côtes blanches épaisses, elle séduit autant par sa présentation que par ses qualités gustatives. Cultivée dans des conditions optimales, elle peut atteindre un rendement de 30 à 50 tonnes par hectare.

Faites confiance à Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, pour sécuriser votre approvisionnement et optimiser vos rotations culturales. Que vous soyez à la recherche d’une culture de diversification ou d’un pilier de votre offre maraîchère, pensez à acheter plants de poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac pour bénéficier d’un matériel végétal fiable, productif et rentable.

Avec une forte tolérance au froid et aux sols salins, et une adaptation climatique remarquable, elle s’adapte aux exigences des producteurs professionnels. Pour garantir votre réussite technique et économique, Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous accompagne avec des plants prêts à planter, un conseil technique personnalisé et une logistique maîtrisée. N’attendez plus pour acheter plants de poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac en direct auprès d’un acteur engagé dans la performance maraîchère.

Poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac : Lignée Fixée Rustique pour le Marché du Frais


Dénomination et Statut Variétal de la Poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac

Le nom latin complet de cette variété emblématique est Beta vulgaris var. cicla 'Verte à Côte Blanche 3 Berac'. Il s'agit d'une lignée fixée ou d'une population traditionnelle, ce qui signifie qu'elle n'est pas une variété hybride F1 ni un clone. Cette caractéristique assure une stabilité génétique remarquable, permettant aux professionnels de récolter et de ressemer les graines sans perte notable des qualités variétales.


Description Morphologique et Calibre Commercial

La Poirée offre de grandes feuilles vert foncé, souvent brillantes, sur un port dressé à semi-dressé. Les côtes sont blanches, larges, épaisses, de 4 à 7 cm de large et 40 à 50 cm de long. Une botte commerciale de 8 à 12 côtes pèse généralement entre 1,2 et 2 kg.


Qualités Organoleptiques : Saveur, Texture et Croquant

Les feuilles sont très tendres, les côtes croquantes et charnues. La fermeté se situe entre 1,5 et 3 kg/cm². La saveur est délicate, subtilement sucrée (2,5 à 3,5 °Brix), avec des notes vertes et peu amère.


Rusticité et Adaptation Climatique

Elle tolère jusqu'à -8°C, la croissance optimale étant entre 16°C et 18°C. Elle résiste modérément à la sécheresse, tolère les sols salins et s'adapte à un pH de 6,5 à 7,5.


Cycle de Culture et Période de Plantation Optimale

Cycle de 50 à 75 jours après plantation. Plantation recommandée de mars à mai selon les régions. Possibilité de récoltes précoces avec semis sous abri dès février.


Exigences Pédologiques et Fertilisation

Sol profond, drainé, riche en matière organique. Fumure indicative par hectare : 80 à 100 kg N, 80 à 100 kg P2O5, 150 à 180 kg K2O. Apports fractionnés, attention au bore et magnésium. En bio, purin d'ortie recommandé.


Densité de Plantation et Éclaircissage

40 x 40 cm d'espacement, soit environ 62 500 plants/ha. Éclaircissage à 2-3 feuilles pour garder une plantule par motte. Favorise développement optimal et aération.


Protection Phytosanitaire et Auxiliaires

Peu sensible aux maladies. Résistance bonne à la fusariose, moyenne au mildiou. Utiliser voiles anti-insectes, coccinelles, parasitoïdes, rotation longue, arrosage au sol.


Gestion de l'Eau : Irrigation et Drainage

Besoins élevés en eau. Goutte-à-goutte conseillé, 200 000 à 300 000 litres/ha/semaine en été. Drainage essentiel : buttes, planches surélevées, compost pour structurer le sol.


Récolte et Conservation Post-Récolte

Récolte de début avril à fin novembre, feuille par feuille. Conservation optimale : 0°C à 4°C, humidité >95%. Durée de 2 à 5 jours au frais, jusqu'à 12 mois congelée après blanchiment.


Débouchés Commerciaux et Rentabilité

Principalement pour le marché du frais. Rendement de 30 à 50 t/ha. Prix de vente : 1,5 à 2 €/kg. Chiffre d'affaires brut potentiel : 32 000 €/ha. Rentabilité brute : 30 à 60%.


Optimisation de la Culture

Choisir des semis échelonnés, utiliser paillage plastique, désherbage mécanique et voiles de forçage pour précocité. Mécanisation pour baisser la main-d'œuvre, optimiser rendement et qualité.

Pour résumer : Poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac

En résumé, la Poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac s’adresse aux producteurs recherchant un compromis idéal entre rusticité, rendement et qualité commerciale. Cette lignée fixée garantit une culture stable, adaptée à une large palette de sols et de climats, avec des performances constantes tout au long de la saison. Grâce à sa croissance rapide, son rendement élevé (jusqu’à 50 t/ha) et sa belle présentation, elle reste un choix stratégique pour le maraîchage professionnel en plein champ ou sous abri.

Faites le choix de l’efficacité avec Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, qui vous fournit des plants rigoureusement sélectionnés, accompagnés de conseils techniques adaptés à vos objectifs de production. Que vous souhaitiez optimiser vos récoltes précoces ou étaler vos productions de printemps à automne, nous vous proposons les meilleures solutions pour acheter plants de poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac en toute confiance.

La Poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac se distingue également par ses qualités gustatives (feuilles tendres, côtes croquantes et sucrées) et ses débouchés solides sur le marché du frais. C’est une variété particulièrement bien valorisée dans les circuits courts, la restauration collective et les marchés spécialisés. Pour maximiser votre rentabilité tout en garantissant une qualité de produit irréprochable, pensez à acheter plants de poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes comme Légumiverse.

Avec une expertise reconnue et une logistique optimisée, Légumiverse s’engage aux côtés des maraîchers pour leur fournir des plants performants et un accompagnement personnalisé. Rejoignez les nombreux professionnels qui nous font confiance pour acheter plants de poirée Verte à Côte Blanche 3 Bérac et sécuriser leur production grâce à un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes engagé et réactif.

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En complément / Infos utiles :

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Livraisons avec Légumiverse : Comment ça fonctionne ?

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Modes de livraison

Carton messagerie — pour les commandes de petite à moyenne taille. Vos plants sont emballés dans des cartons renforcés et expédiés via un transporteur messagerie. Le conditionnement est adapté à la nature du matériel végétal pour garantir l'intégrité des plants à réception.

Palette — pour les volumes importants. Chaque palette est filmée, calée et étiquetée par lot. Ce mode est recommandé pour les implantations d'envergure et les commandes groupées.

Le mode de transport (messagerie standard ou solution frigorifique) est sélectionné en fonction de la nature du végétal, des conditions météorologiques et du parcours. À défaut d'instructions précises de votre part, le mode d'expédition est choisi par la SARL Négo-Agro selon les usages habituels du marché.

Le vendeur se réserve le droit de diviser une commande en plusieurs livraisons pour cause légitime. Le client en est informé dès que possible.

Délais et suivi

Le délai de livraison est fixé dans la confirmation de commande. À titre indicatif, comptez 10 à 15 jours ouvrés — délai susceptible de varier selon la saison, le volume, la destination et les conditions météorologiques au moment de la manipulation et de la transplantation.

Toute modification de commande après confirmation entraîne une révision du délai de livraison, qui vous sera communiquée dès que possible.

Dès l'expédition, vous recevez un numéro de suivi pour suivre votre commande en temps réel. Notre service commercial reste disponible pour toute question logistique jusqu'à la réception complète.

Pour les gros volumes et les variétés à forte demande, planifiez votre commande à l'avance pour sécuriser les disponibilités.

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À réception

Contrôlez vos colis à réception. La conformité des plants s'apprécie sur l'état sanitaire général et la qualité du système racinaire — pas sur l'apparence esthétique du feuillage ni sur des cassures mineures de transport sans incidence sur la reprise.

Toute réclamation sur la quantité ou la qualité doit être formulée dans les 10 jours calendaires suivant la réception. Les vices ou défauts cachés doivent être signalés dans les 3 jours calendaires suivant leur découverte, avec description expresse et preuve à la charge de l'acheteur.

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FAQ / Itinéraire techniques Légumes

A suivre

À propos de nous

Vous consultez l'un des sites spécialisés d'Econome à Légumes

Que vous soyez professionnel du végétal ou particulier passionné, vous avez atterri sur l'un des nombreux sites spécialisés de Econome à Légumes, marque commerciale de SARL Négo-Agro, société fondée par Valentin Cantaux et Nicolas Mavet, basée à Bletterans (Jura, 39).

Notre activité : approvisionner en plants, bulbes, griffes, semences et matériel végétal, à prix directs producteurs, aussi bien les professionnels du végétal — maraîchers, pépiniéristes, horticulteurs, arboriculteurs, coopératives, revendeurs — que les particuliers exigeants qui cherchent une qualité professionnelle pour leurs projets.

Notre modèle : la spécialisation par filière

Le marché du matériel végétal est fragmenté. Chaque filière a ses propres exigences techniques, ses fenêtres de plantation, ses critères de qualité, ses certifications. Un catalogue généraliste ne peut pas y répondre sérieusement.

C'est le parti pris fondateur de Négo-Agro : un site dédié par filière, chacun conçu pour donner une information précise et opérationnelle, filière par filière — que vous planifiez une implantation à l'échelle d'une exploitation ou d'un jardin.

Résultat : de nombreux sites spécialisés couvrant plants petits fruits, fraisiers, kiwis, agrumes, arbres fruitiers, bulbes potagers, plants maraîchers, ornements, microplants, et d'autres filières en développement. L'ensemble est accessible et présenté sur economealegumes.fr.

Circuit court et prix producteurs

Notre réseau s'appuie sur plus de 600 fournisseurs et pépiniéristes recensés, principalement en France et en Europe. Nous négocions sans intermédiaires de distribution.

Ce modèle produit trois effets directs pour nos clients :

  • Des prix compétitifs — les marges intermédiaires sont éliminées, l'économie est répercutée dans le prix de vente client.
  • Une meilleure qualité à la livraison — les plants sont expédiés directement depuis le producteur, sans stockage intermédiaire.
  • Une traçabilité maîtrisée — chaque lot est identifié à la source, avec les documents réglementaires associés selon la filière.

Une offre bio, non traitée et conventionnelle

Nous proposons, selon les filières et les disponibilités, du matériel végétal en agriculture biologique, en production non traitée, et en conventionnel. L'objectif est de répondre aux besoins de chaque client — qu'il s'agisse d'une exploitation certifiée bio, d'un maraîcher en conversion, ou d'un particulier qui cherche simplement un plant de qualité.

Dans tous les cas, la qualité du matériel végétal est notre critère de sélection premier.

Logistique adaptée au végétal vivant

Le matériel végétal ne se traite pas comme une marchandise standard. Nos expéditions sont planifiées sur des fenêtres calendaires cohérentes avec les cycles de plantation, en transport sec ou en température dirigée selon les espèces et les conditions climatiques. Nous livrons en France, en Europe Schengen, et hors Schengen sur demande. Les détails logistiques propres à chaque filière sont précisés directement sur le site concerné.

L'équipe

Négo-Agro est portée par une équipe de professionnels du végétal et du commerce agricole — polyvalente, réactive, et au fait des contraintes techniques de chaque filière que nous couvrons. Nous intervenons en français, en anglais et en espagnol.

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