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Plant tomate saint pierre motte 4,5 cm Bio
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Fiche technique Plant maraîchers Tomate Saint Pierre
- Type génétique :Lignée fixée
- Cycle après plantation : 70 à 75 jours
- Fenêtre de plantation conseillée : Mi-avril → début juin
- Période / durée de récolte estimée : Juillet → Octobre
- Vigueur de reprise : Forte
- Densité de plantation : 22 000 à 25 000 plantes ha⁻¹
- Facilité de récolte / mécanisation : Manuelle aisée
- Forme & calibre du produit :Ronde à légèrement aplatie ; 100 à 400 g
- Couleur & aspect externe :Rouge vif, chair ferme, juteuse
- Qualité organoleptique :Sucrée, juteuse, ferme, savoureuse
- Potentiel de rendement :80 – 150 t ha⁻¹
- Résistances majeures :Bonne résistance générale aux maladies (dont Fusarium et Verticillium)
- Fertilisation de démarrage :N 50 / P₂O₅ 100 / K₂O 120 kg ha⁻¹
Lecture rapide / l’essentiel sur Tomate Saint Pierre
La Tomate Saint Pierre est une variété traditionnelle française à lignée fixée qui séduit les professionnels par sa robustesse, son goût typique des variétés anciennes et sa polyvalence. Créée par Vilmorin & Cie en 1880, elle offre une belle présentation avec des fruits rouges vifs, ronds à légèrement aplatis, de calibre moyen (100 à 140 g) et à la chair ferme et juteuse. Idéale pour la consommation en frais (salades, farcis, carpaccios), elle s’adapte aussi à la transformation artisanale. Son rendement fiable, sa tolérance au mildiou et sa bonne tenue en culture en font une valeur sûre pour les producteurs français.
Légumiverse, votre Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous propose Acheter plants de Tomate Saint Pierre issus de semences stables et sélectionnées. Nos plants sont adaptés aux conditions culturales locales et répondent aux attentes des professionnels souhaitant valoriser leur production. Pour Acheter plants de Tomate Saint Pierre, faites confiance à Légumiverse, Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes dédié à la performance et à l’authenticité de vos cultures.
Tomate Saint Pierre : Variété Traditionnelle Robuste et Productive pour le Marché du Frais
La Tomate Saint Pierre est un choix privilégié pour les maraîchers, pépiniéristes et producteurs de légumes professionnels. Appréciée pour sa robustesse et ses qualités gustatives, elle incarne l'authenticité des saveurs traditionnelles tout en offrant une productivité fiable et une excellente adaptation aux conditions de culture françaises.
Caractéristiques Générales et Présentation Visuelle
Croissance indéterminée nécessitant un tuteurage robuste. Le port vigoureux peut atteindre entre 1,5 et 2 mètres de hauteur, voire davantage en culture professionnelle optimisée. Espacement conseillé : 100 cm entre rangs et 50 cm sur le rang.
À maturité commerciale, les fruits arborent un rouge vif éclatant, une peau lisse et brillante. La forme est ronde, légèrement aplatie. Calibre moyen : 100 à 140 g, diamètre : 57 à 67 mm. En conditions idéales : jusqu'à 200 à 400 g. Uniformité de calibre adaptée au conditionnement professionnel.
Qualités Organoleptiques et Texture au Stade de Vente
Saveur équilibrée, douce et légèrement acidulée, très recherchée en frais. Chair ferme, charnue, juteuse et parfumée avec peu de graines, idéale pour la découpe.
Texture ferme à très ferme, excellente tenue à la manipulation et au transport. Bonne résistance à l’éclatement. La consistance en bouche est agréable, adaptée aux salades et préparations culinaires diverses.
Aptitude à la Culture et Niveaux de Résistance
Rustique et s’adapte à tous types de sols bien drainés. Arrosages modérés et réguliers. Exposition plein soleil indispensable.
Tolérance au mildiou supérieure à la moyenne des variétés anciennes, mais non totale. Sensibilité modérée à la fusariose. Absence de résistances génétiques spécifiques (F1). Surveillance nécessaire contre pucerons, thrips, Tuta absoluta. Bonne tolérance aux sols calcaires.
Utilisation Commerciale et Rendement Attendu
Prioritairement destinée à la consommation en frais : salades, carpaccios, tomates farcies. Bonne tenue à la cuisson. Peu de graines, très appréciée pour la cuisine.
Convient aussi à la transformation artisanale (sauces, coulis), mais pas idéale pour l’industrie. Rendement par plant : 2 à 4 kg en moyenne, jusqu’à 5 kg en conditions optimales. Pour 10 m² : 50 à 100 kg.
Variétés Équivalentes sur le Marché Français
- Tomate Marmande : 180 à 300 g, chair ferme et goût prononcé. Excellente au champ, adaptée salades et cuisson.
- Tomate Noire de Crimée : 150 à 300 g, goût sucré-acidulé, faible acidité. Chair dense et juteuse, visuellement différenciante.
La Tomate Saint Pierre offre une solution polyvalente, savoureuse et productive, parfaitement adaptée aux exigences du marché du frais professionnel.
Pour résumer : Tomate Saint Pierre
Choisir la Tomate Saint Pierre, c’est opter pour une variété historique et performante, idéale pour le marché du frais grâce à sa saveur équilibrée et sa robustesse. Adaptée à tous types de sols bien drainés, elle offre un rendement moyen de 2 à 4 kg par plant, jusqu’à 5 kg en conditions optimales. Sa croissance indéterminée et son port vigoureux permettent une production continue de l’été à l’automne, dans le respect des pratiques culturales professionnelles.
Pour réussir votre culture, comptez sur Légumiverse, Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, pour Acheter plants de Tomate Saint Pierre certifiés, homogènes et prêts à transplanter. Avec un suivi technique rigoureux et un accompagnement sur mesure, nous vous aidons à optimiser vos rendements tout en valorisant une variété au charme authentique. N’attendez plus pour Acheter plants de Tomate Saint Pierre auprès de votre Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes de confiance.
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Livraisons avec Légumiverse : Comment ça fonctionne ?
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Version 1.2 — avril 2026
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Version 1.0 — avril 2026
FAQ / Itinéraire techniques Légumes
A suivre
À propos de nous
Vous consultez l'un des sites spécialisés d'Econome à Légumes
Que vous soyez professionnel du végétal ou particulier passionné, vous avez atterri sur l'un des nombreux sites spécialisés de Econome à Légumes, marque commerciale de SARL Négo-Agro, société fondée par Valentin Cantaux et Nicolas Mavet, basée à Bletterans (Jura, 39).
Notre activité : approvisionner en plants, bulbes, griffes, semences et matériel végétal, à prix directs producteurs, aussi bien les professionnels du végétal — maraîchers, pépiniéristes, horticulteurs, arboriculteurs, coopératives, revendeurs — que les particuliers exigeants qui cherchent une qualité professionnelle pour leurs projets.
Notre modèle : la spécialisation par filière
Le marché du matériel végétal est fragmenté. Chaque filière a ses propres exigences techniques, ses fenêtres de plantation, ses critères de qualité, ses certifications. Un catalogue généraliste ne peut pas y répondre sérieusement.
C'est le parti pris fondateur de Négo-Agro : un site dédié par filière, chacun conçu pour donner une information précise et opérationnelle, filière par filière — que vous planifiez une implantation à l'échelle d'une exploitation ou d'un jardin.
Résultat : de nombreux sites spécialisés couvrant plants petits fruits, fraisiers, kiwis, agrumes, arbres fruitiers, bulbes potagers, plants maraîchers, ornements, microplants, et d'autres filières en développement. L'ensemble est accessible et présenté sur economealegumes.fr.
Circuit court et prix producteurs
Notre réseau s'appuie sur plus de 600 fournisseurs et pépiniéristes recensés, principalement en France et en Europe. Nous négocions sans intermédiaires de distribution.
Ce modèle produit trois effets directs pour nos clients :
- Des prix compétitifs — les marges intermédiaires sont éliminées, l'économie est répercutée dans le prix de vente client.
- Une meilleure qualité à la livraison — les plants sont expédiés directement depuis le producteur, sans stockage intermédiaire.
- Une traçabilité maîtrisée — chaque lot est identifié à la source, avec les documents réglementaires associés selon la filière.
Une offre bio, non traitée et conventionnelle
Nous proposons, selon les filières et les disponibilités, du matériel végétal en agriculture biologique, en production non traitée, et en conventionnel. L'objectif est de répondre aux besoins de chaque client — qu'il s'agisse d'une exploitation certifiée bio, d'un maraîcher en conversion, ou d'un particulier qui cherche simplement un plant de qualité.
Dans tous les cas, la qualité du matériel végétal est notre critère de sélection premier.
Logistique adaptée au végétal vivant
Le matériel végétal ne se traite pas comme une marchandise standard. Nos expéditions sont planifiées sur des fenêtres calendaires cohérentes avec les cycles de plantation, en transport sec ou en température dirigée selon les espèces et les conditions climatiques. Nous livrons en France, en Europe Schengen, et hors Schengen sur demande. Les détails logistiques propres à chaque filière sont précisés directement sur le site concerné.
L'équipe
Négo-Agro est portée par une équipe de professionnels du végétal et du commerce agricole — polyvalente, réactive, et au fait des contraintes techniques de chaque filière que nous couvrons. Nous intervenons en français, en anglais et en espagnol.
Nous contacter
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