Collection: Plants Professionnels Pépiño

Lecture rapide / l’essentiel sur nos plants de Pépino

Légumiverse propose une large gamme de plants de Pépino destinée aux professionnels du maraîchage à la recherche de diversité et de valeur ajoutée sur leurs cultures spécialisées. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, nous mettons à disposition des plants calibrés pour la réussite, disponibles en alvéoles, mini-mottes, plaques, godets ou pots, tous produits en pépinières certifiées avec un suivi variétal et sanitaire continu.

Le pépino (Solanum muricatum), aussi appelé melon-poire, est une solanacée à haut potentiel sur les marchés de niche, circuits courts et restauration haut de gamme. Son cycle de culture annuel, sa bonne tolérance aux maladies et ses faibles besoins phytosanitaires en font une solution technique alternative à la tomate ou à l’aubergine. Pour acheter plants de pépino adaptés à la culture en plein champ ou sous abri, nous vous accompagnons avec des conseils techniques personnalisés et un service de devis sous 48 h.

Notre savoir-faire de fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes nous permet d’anticiper les besoins des producteurs en quête de produits innovants et résilients. Que ce soit pour acheter plants de pépino à destination du marché frais ou pour transformation (jus, confiture, IVe gamme), nous vous proposons une offre structurée avec un rapport qualité-prix optimisé. En résumé, pour acheter plants de pépino fiables et performants, faites confiance à un partenaire technique de terrain.

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Présentation de notre gamme de Pépino

Nous proposons une large gamme de plants maraîchers / potagers de Pépino spécialement conçue pour les maraîchers professionnels et les pépiniéristes, disponible en trois niveaux de certification : bio, non-traité et conventionnel.

• Large gamme de plants maraîchers / potagers de Pépino en alvéoles : calibre uniforme pour repiquage mécanisé haute densité.
• Large gamme de plants maraîchers / potagers de Pépino en mini motte : système racinaire compact favorisant une reprise éclair.
• Large gamme de plants maraîchers / potagers de Pépino en plaque : manutention optimisée et homogénéité des lots pour les grandes séries.
• Large gamme de plants maraîchers / potagers de Pépino en godet : solution premium pour le repiquage manuel et la vente directe.
• Large gamme de plants maraîchers / potagers de Pépino en pot : valorisation immédiate en circuits courts, idéale pour les marchés de niche.

Tous nos lots proviennent d’une production de pépinière spécialisée sous contrôle variétal et sanitaire continu ; traçabilité intégrale et service commercial réactif (devis sous 48 h) garantissent une expérience d’approvisionnement fluide.

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Approche marché : la culture du Pépino en France

Caractéristiques agronomiques clés

• Solanum muricatum, culture similaire à la tomate mais moins sensible aux maladies courantes des solanacées.
• Cycle annuel : 5-6 mois ; plantation de mars à juin, récolte échelonnée de juillet à octobre.
• Besoins thermiques : optimum 18-25 °C ; seuil critique 5 °C ⇒ culture de plein champ réservée au Sud, serre froide ou tunnel au-delà.
• Rendement cible : 15-20 t/ha en pleine terre ; potentiel supérieur sous abri avec irrigation localisée.

Paramètre	Référence technique
Densité de plantation	12 000-15 000 plants/ha (1,2 m × 0,5 m ou double-rang sous serre)
Taille/Palissage	Conduite à 3-4 tiges, hauteur 1,5 m
Intrants phytosanitaires	0-2 traitements cuivre/an (réduction d’IFT vs tomate)
Pollinisation	80 % entomophile ; ruches de bourdons conseillées sous abri

 

Potentiel de marché français

• Produit « niche » haut de gamme, sans concurrence directe sur l’offre nationale ; les volumes importés restent confidentiels.
• Prix de gros observés : 8-12 €/kg en vente directe, jusqu’à 15 €/kg en restauration gastronomique pour les calibres premium.
• Marge brute estimée : 60-70 % (coût de production 3,5-4,2 €/kg) ; retour sur investissement en moins de trois campagnes sous abri.
• Tendances favorables : recherche de fruits exotiques d’origine France, diversification face aux aléas climatiques, essor des circuits courts (+8,7 % de croissance annuelle).

Opportunités et leviers de réussite

• Valorisation marketing « fruit-légume multifonction » : consommation fraîche, confiture, mixologie, plats gastronomiques.
• Segmentation :
  • Premium : calibre 300-400 g, vente directe et CHR haut de gamme.
  • Standard : calibre 200-300 g, marché local et épiceries fines.
  • Transformation : fruits < 200 g pour confiture/jus.
• Essais variétaux recommandés (‘Ecuadorian Gold’ pour le rendement, ‘Miski Prolific’ pour la rusticité).
• Culture sous serre froide au Nord de la Loire avec filets insectes et contrôle thermique passif.

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Nos arguments commerciaux

• Approvisionnement agricole simple et fluide sans complications : plateforme de commande B2B 24/7, suivi logistique en temps réel.
• Conseils techniques personnalisés : itinéraire complet, choix variétal, stratégies sous abri ou plein champ.
• Devis et conseils gratuits, devis personnalisés : réponse sous 48 h.
• Plants maraîchers de Pépino à prix producteur : prix dégressif selon le volume et rapport qualité-prix imbattable.
• Qualité professionnelle garantie : plants issus de pépinières spécialisées, contrôle sanitaire continu.
• Livraison soignée – toute France : créneaux programmés, maintien de la chaîne du froid.
• Vente en gros et en ligne : solutions adaptées de la micro-ferme à la coopérative, stocks actualisés.
• Support technique dédié : spécialiste en culture maraîchère disponible du repiquage à la commercialisation ; optimisation rendement et marge.

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Présentation Botanique du Pépiño

Le pépiño, aussi connu sous les noms de poire-melon ou melon-poire, est une plante maraîchère appartenant à la famille des Solanacées, tout comme la tomate, l'aubergine ou la pomme de terre. Originaire d’Amérique du Sud, cette plante peut atteindre une grande taille, jusqu’à 2 mètres de hauteur pour une largeur de 50 à 60 cm.

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Exigences Agronomiques et Préparation du Sol

Le pépiño préfère un sol bien drainé, léger, avec une texture limono-sableuse à limono-argileuse. Il est peu exigeant en engrais azoté, un excès pouvant nuire à la fructification. Un sol riche en matière organique, idéalement entre 2,5 % et 4 %, est optimal. Le pH idéal se situe entre 6,0 et 7,2.

La préparation du sol est cruciale. Un décompactage profond (30 à 35 cm), idéalement à l'automne, favorise l'enracinement. Incorporer 20 à 40 t/ha de compost mûr ou de fumier décomposé, 2 à 4 mois avant plantation. Un travail superficiel de 5 à 15 cm suffit ensuite. Le strip-till (travail localisé sur 15 à 25 cm) est aussi adapté.

Pour sols argileux : ajouter 50 m³/ha de sable + 40 à 60 t/ha d'amendements organiques. Pour sols sableux : 30 à 50 t/ha de matière organique + 5-10 t/ha d’argile pour améliorer la rétention.

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Multiplication des Plants

La multiplication du pépiño se fait principalement par bouturage et division de touffes. Le semis est peu utilisé en raison de la variabilité des plants.

Bouturage : prélever des tiges saines, traiter avec hormone d’enracinement si nécessaire, planter dans substrat léger et drainé. L’enracinement dure 2 à 4 semaines, avec un taux de réussite supérieur à 85 % (conditions : 20–25°C, humidité).

Division de touffes : séparer les sections enracinées lors du rempotage, et replanter.

Semis : possible mais déconseillé pour production commerciale à cause de l’hétérogénéité.

Greffage : rare, mais utile pour la résistance aux maladies racinaires ou la vigueur sur porte-greffe.

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Qualité des Plants avant Plantation

Pour garantir une production optimale, les plants de pépiño doivent répondre à plusieurs critères de qualité :

• Taux de conformité d'au moins 90 %
• Taille homogène et bon équilibre entre partie aérienne et racinaire
• Motte compacte, non émiettable
• Racines saines, sans pourritures ni racines enroulées
• Absence totale de maladies et de parasites (pucerons, aleurodes)

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Plantation et Reprise des Plants

Stade optimal pour repiquage : 4 à 6 vraies feuilles, 12 à 20 cm de hauteur, température du sol ≥ 15°C.

Pratiques favorisant la reprise :

• Pralinage des racines nues avec un mélange argile + compost + eau
• Ajout de mycorhizes et de dolomie
• Irrigation immédiate après plantation : 1 à 2 L par plant
• Maintien de l’humidité pendant 10 à 15 jours
• Protection physique : filet d’ombrage 30-50 %, paillage 3-5 cm

Signes de mauvaise reprise :

• Feuilles jaunies ou flétries, tiges affaissées
• Ralentissement ou arrêt de croissance
• Racines brunes ou noircies

Mesures correctives : arrosage adapté (70-80 % de la capacité au champ), ombrage, stimulateurs racinaires, tensiomètre (20-40 cbar) pour surveiller l’humidité.

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Fertilisation Adaptée

Fertilisation organique

Amendement de fond : 30 à 40 t/ha de compost mûr ou fumier décomposé. Améliore la structure du sol et la libération des nutriments.

Fertilisation minérale (conventionnel)

• Azote (N) : 120 à 180 kg/ha/an
• Phosphore (P₂O₅) : 80 à 120 kg/ha/an
• Potassium (K₂O) : 180 à 240 kg/ha/an

Utiliser des formulations complètes, solubles, enrichies en magnésie et oligo-éléments, pauvres en chlore.

Fertilisation foliaire

Utilisée pour corriger les carences en fer, manganèse, bore, zinc. Doses : NPK foliaires à 2 à 3 g/L.

Fertilisation en agriculture biologique

Compost mûr : 10 à 20 t/ha (1 à 2 kg/m²). Éviter tout excès d’azote minéral.

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Irrigation et Gestion de l'Eau

Le pépiño craint la sécheresse et l’excès d’eau. Maintenir un sol frais mais non détrempé.

• Irrigation goutte à goutte recommandée
• Apports hebdomadaires : 3 à 8 L/plant selon stade et conditions
• Drainage efficace indispensable pour éviter l’asphyxie racinaire

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Taille et Éclaircissage

Des pratiques de taille et d’éclaircissage permettent d’optimiser la production.

• Enlever les branches mortes ou abîmées
• Éclaircir les zones encombrées pour améliorer la circulation de l’air
• Limiter à 1 à 3 tiges principales pour concentrer la vigueur

Éclaircissage manuel des jeunes fruits conseillé :

• 3 à 5 fruits par tige principale, ou 6 à 12 fruits par plante adulte
• Écartement de 10 à 15 cm entre fruits pour meilleure coloration
• Éclaircissage précoce (juste après la nouaison) recommandé

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Adaptation au Climat Français

Le pépiño pousse bien entre 15 °C (minima nocturnes) et 25 °C (maxima diurnes). Températures < 10 °C ou > 30 °C = stress ou arrêt de croissance.

• En France, privilégier culture sous serre ou tunnels pour éviter les gels
• En plein champ : réserver aux régions à climat doux
• Contre les canicules : ombrage + irrigation adaptée

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Lutte contre les Adventices

Les 4 à 6 premières semaines après plantation sont critiques. Les adventices peuvent réduire le rendement de 20 à 30 %.

• Rotation des cultures et couverts végétaux limitent la pression
• Densité de plantation adaptée pour limiter la lumière disponible
• Lutte mécanique (bineuses, herses) jusqu’au stade 5-6 feuilles
• Désherbage manuel en début de cycle
• Lutte chimique possible :
  • Pré-levée (dans les 48 h après plantation)
  • Post-levée (stade 4-6 feuilles)

Maintenir les parcelles propres pendant 4 à 6 semaines pour limiter les pertes à < 5 %.

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Maladies et Ravageurs

Le principal ennemi du pépiño en France est le Virus de la Mosaïque du Pépiño (PepMV).

• Très contagieux, transmission par contact mécanique (outils, mains)
• 70 % des plants infectés en 6 semaines sous serre sans mesures d’hygiène
• Pertes de rendement : 5 à 40 %
• Pas de traitement curatif
• Mesures clés :
  • Hygiène stricte (désinfection outils et mains)
  • Plants sains et certifiés
  • Élimination rapide des plants infectés
  • Surveillance et traçabilité des semences

Autres ravageurs : pucerons, aleurodes, thrips, acariens.

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Lutte Biologique et Auxiliaires

Auxiliaires recommandés :

• Aphidius colemani / ervi : contre pucerons (0,5 à 2 ind./m²)
• Coccinelles (larves) : contre pucerons (2 à 5 larves/m²)
• Chrysoperla carnea : contre pucerons, thrips, acariens (5 à 10 œufs ou larves/m²)
• Phytoseiulus persimilis : contre tétranyques (2 à 10 ind./m²)
• Amblyseius swirskii : contre aleurodes, thrips, acariens (50 à 100 ind./m²)
• Encarsia formosa : contre aleurodes (2 à 3 ind./m²/semaine)
• Orius laevigatus : contre thrips (0,5 à 1 ind./m²)
• Nématodes (Steinernema feltiae) : contre mouches des terreaux (500 000 à 1 million/m²)

Introductions préventives ou en début de cycle. Éviter traitements chimiques incompatibles.

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Rotation des Cultures et Engrais Verts

Éviter les solanacées (pépiño, tomate, aubergine, pomme de terre, poivron) sur la même parcelle plus d’une année consécutive. Adopter une rotation de 3 à 4 ans.

Plantes à intégrer dans la rotation :

• Légumineuses : pois, haricots, féverole, vesce
• Céréales : blé, orge, maïs
• Cultures de couverture : moutarde, phacélie, trèfle

Avantages des engrais verts :

• Structuration et aération du sol
• Apport d’azote
• Réduction des adventices et maladies
• Amélioration de la matière organique

Mélanges multi-espèces recommandés : vesce, féverole, radis fourrager, seigle, phacélie (4 à 8 espèces)

Un couvert vesce + seigle peut restituer 60 à 100 unités d’azote/ha. Enfouir 3 à 5 semaines avant plantation.

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Associations Culturales (Compagnonnage)

Le compagnonnage améliore rendement et protection phytosanitaire :

• Légumineuses (haricot nain, pois) : apportent 20 à 40 kg N/ha, +15 % rendement
• Alliacées (ail, oignon) : réduisent les maladies fongiques de 15 à 30 %
• Tagète : réduit les nématodes du sol jusqu’à 40 %
• Basilic, capucine : repoussent les pucerons

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Mode de Culture : Plein Champ ou Hors-sol

En France, la culture du pépiño est majoritairement conduite en plein champ, particulièrement dans les zones à climat doux.

La culture hors-sol (en substrat, bacs) se développe sous abri pour une meilleure maîtrise de la nutrition, de l'irrigation et de la protection sanitaire. Elle permet d’améliorer les rendements et la qualité, mais reste minoritaire.

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Rendement Potentiel

Peu de données françaises spécifiques, mais les références similaires indiquent un rendement moyen de 9,2 t/ha, avec une fourchette de 1,5 à 20 t/ha.

• Densité de 14 600 plants/ha
• Rendement moyen : 0,1 kg/plant bien conduit
• Rendement influencé par âge des plants, variété, climat, maladies, sol, irrigation, fertilisation
• Pertes aux champs : jusqu’à 25 %

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Récolte et Conservation Post-Récolte

Stade optimal de récolte : environ 140 à 150 jours après plantation.

• La peau passe de vert → blanc crème → jaune doré avec stries pourpres
• Texture plus souple, arômes développés après 7 à 25 jours post-nouaison
• Réduction de l’irrigation avant récolte pour améliorer la saveur
• Période de récolte en France : septembre à novembre

Conservation :

• Température idéale : 10 à 12 °C
• Durée : 4 à 6 semaines si cueillis en début de mûrissement
• Température < 10 °C = risques de dégâts physiologiques
• Manutention douce pour éviter les marques
• Stockage ventilé, sans condensation ni courants d’air directs
• Séchage non pratiqué pour le marché du frais

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Choix Variétal

Critères pour choisir une variété professionnelle :

• Résistance ou tolérance aux maladies (oïdium, mildiou, PepMV)
• Précocité : 65 à 80 jours entre plantation et récolte
• Potentiel de rendement vérifié par essais multiparcelles
• Nombre de fruits/plante : 20 à 40
• Adaptation au climat français : tolérance aux variations, bonne nouaison
• Uniformité des fruits

Variétés hybrides F1 : homogénéité, vigueur, +15 à 30 % de rendement, meilleure résistance, mais coût plus élevé et dépendance aux semenciers.

Variétés population : reproductibles, moins chères, plus de diversité, mais moins d’uniformité et rendement potentiel inférieur.

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Pour résumer : Nos plants de Pépino

Chez Légumiverse, nous positionnons le Pépino comme une culture de diversification à fort potentiel, tant en plein champ dans le Sud de la France qu’en serre froide au nord de la Loire. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, nous sélectionnons des plants à fort rendement, résistants et adaptés au marché français. Vous pouvez acheter plants de pépino en ligne ou en gros, avec des conditionnements adaptés à toutes les configurations : microferme, coopérative ou exploitation spécialisée.

Que vous visiez la vente directe, les marchés gastronomiques ou la transformation artisanale, nos lots sont issus de pépinières spécialisées, avec traçabilité complète et haute qualité sanitaire. Le service logistique de Légumiverse vous assure une livraison soignée, dans toute la France. Nos équipes techniques sont à vos côtés pour vous aider à acheter plants de pépino qui répondent aux exigences de vos itinéraires culturaux. Notre objectif : maximiser vos marges en sécurisant vos plantations.

Faire appel à Légumiverse, c’est s’appuyer sur un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes à l’écoute, capable de vous orienter sur les variétés adaptées à votre climat et à vos débouchés. Grâce à notre plateforme 24/7, vous pouvez acheter plants de pépino quand vous le souhaitez, avec des stocks mis à jour en temps réel. Pour tous vos projets de culture innovante et rentable, choisissez un spécialiste engagé et réactif : Légumiverse, votre référence pour acheter plants de pépino.