Plant de Betterave Potagère Chioggia à prix producteurs pour maraîchers professionnels

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Collection: Plant de Betterave Potagère Chioggia à prix producteurs pour maraîchers professionnels

Fiche technique Plant maraîchers Betterave potagère Chioggia

  • Type génétique :Population
  • Fenêtre de plantation conseillée : Avril → Août
  • Période / durée de récolte estimée : Mai → Novembre
  • Densité de plantation : 125 000 à 167 000 plantes ha⁻¹
  • Forme & calibre du produit :Racine ronde, chair bicolore (anneaux blancs et roses/rouges), 15-20 cm, 150-300 g (calibre commercial)
  • Couleur & aspect externe :Racine ronde, épiderme rouge intense ; feuillage droit
  • Qualité organoleptique :Saveur douce et sucrée
  • Faiblesses notables :Sensibilité à la sécheresse

Lecture rapide / l’essentiel sur nos plants de Betterave Chioggia

Vous cherchez à enrichir votre gamme avec une variété ancienne et visuellement spectaculaire ? Légumiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous propose la Betterave Chioggia, une référence traditionnelle au charme inégalé. Cette variété population fixée, non hybride, offre une racine ronde de calibre moyen à la peau rouge cerise, dévoilant à la coupe un cœur bicolore unique en anneaux blancs et roses. Idéale pour la consommation crue en carpaccio ou salade, elle séduit les marchés du frais et la restauration haut de gamme. En choisissant Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous bénéficiez de semences reproductibles, adaptées à une culture en plein champ sur sols frais et bien drainés. Vous souhaitez acheter plants de Betterave Chioggia pour répondre à une clientèle exigeante à la recherche de produits originaux ? Avec un cycle court de 55 à 65 jours et une adaptation à tous types de sols, la Chioggia est parfaite pour diversifier votre offre. Son port compact et son feuillage court facilitent la culture et la récolte. Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous accompagne dans la valorisation de vos circuits spécialisés. N’attendez plus pour acheter plants de Betterave Chioggia et proposer une expérience visuelle et gustative unique à vos clients professionnels.


Betterave Chioggia : La Variété Ancienne Bicolore Idéale pour le Marché du Frais et la Restauration Haut de Gamme

Variété ancienne d'exception, la betterave Chioggia est bien plus qu'une simple betterave rouge. Originaire de la ville côtière de Chioggia, près de Venise en Italie, elle est reconnue depuis le XIXe siècle pour ses qualités esthétiques et gustatives uniques. Elle est inscrite au catalogue européen GNIS sous la dénomination « Chioggia ». Cette variété est un atout majeur pour les professionnels souhaitant diversifier leur offre et proposer des produits à forte valeur ajoutée pour le marché du frais et la restauration haut de gamme en France.

Nom Latin & Typologie Variétale : Une Population Fixée, Gage d'Authenticité

Le nom latin de la betterave Chioggia est Beta vulgaris. On la retrouve aussi sous les appellations Beta vulgaris ‘Chioggia’ ou Beta vulgaris var. conditiva ‘Chioggia’. Elle est une variété population fixée, non hybride F1, reproductible à partir de ses propres graines. Elle est disponible sous forme de semences reproductibles.

Présentation Visuelle & Qualités Racines : Le Rouge et Blanc Qui Captive

La Chioggia se distingue par une racine ronde de calibre moyen avec une peau lisse de couleur rouge cerise à rouge pourpré.

Son atout visuel majeur est sa chair bicolore : une alternance d'anneaux blancs et roses à rouges, formant un motif "cible" spectaculaire. Sa chair ferme et sucrée est idéale en consommation crue (carpaccio, salades).

  • Calibre commercial : 6 à 10 cm de diamètre.
  • Poids moyen : 150 à 300 g, parfois jusqu’à 500 g.
  • Longueur possible : 15 à 20 cm.

Attention : la couleur s’atténue à la cuisson, ce qui en fait un produit idéal à consommer cru.

Performances Agronomiques & Conduite Culturale : Précocité et Adaptabilité

La Chioggia est une variété précoce à mi-saison avec un cycle de 55 à 65 jours. Elle s’adapte bien à la culture en plein champ sur sols frais, riches et bien drainés.

  • Espacement recommandé : 8 à 10 cm sur le rang, 20 à 35 cm entre les lignes.
  • Profondeur de semis : 1 à 1,5 cm.
  • Température de germination : 10°C à 20°C.
  • Durée de germination : 10 à 14 jours.
  • Sensible à la montaison en semis précoces.
  • Rendement théorique : 1,5 à 4 kg/m² (15 à 40 tonnes/ha).

Feuillage & Port : Compacte et Facile à Gérer

Le port droit et compact de la Chioggia avec feuilles courtes (40 à 60 cm de hauteur, 15 cm d’envergure) facilite la gestion au champ et la culture en ligne.

Utilisation Commerciale & Débouchés : Le Marché du Frais et la Restauration

  • Marché prioritaire : frais, restauration haut-de-gamme, vente directe.
  • Utilisation idéale : consommation crue pour valoriser son motif "cible".
  • Adaptée à la transformation premium (salades, produits prêts à l'emploi).

Détails Techniques pour la Semence

  • Graines en glomérules : plusieurs plantules par glomérule, nécessitant un éclaircissage.
  • Nombre de glomérules : 50 à 100 par gramme.
  • Durée de conservation des semences : environ 6 ans.

Point Technique Crucial : Absence de Porte-Greffe

La Chioggia est cultivée directement par semis, sans porte-greffe. Aucune greffe n’est pratiquée ou recommandée pour la betterave en culture professionnelle.

Alternatives et Compléments Techniques

  • Golden (Burpee’s Golden) : Chair jaune/orange doré, goût doux, cycle 60 à 70 jours, 150 à 250 g.
  • Vereduna Alba : Chair blanche, goût très doux, cycle mi-saison, 150 à 300 g.

En Synthèse : Pourquoi Choisir la Betterave Chioggia pour Votre Exploitation Professionnelle en France ?

  • Variété ancienne et reproductible à forte valeur esthétique et gustative.
  • Chair bicolore spectaculaire (anneaux blancs et roses/rouges).
  • Idéale pour le marché du frais et la restauration.
  • Cycle court de 55-65 jours, récoltes rapides.
  • Adaptable à divers sols, culture en plein champ.
  • Port compact facilitant la gestion.
  • Produit différencié pour circuits spécialisés en France.

Pour résumer : Nos plants de Betterave Chioggia

Avec la Betterave Chioggia, Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous propose une variété ancienne au fort potentiel commercial. Sa racine ronde, à la peau rouge cerise et à la chair bicolore en anneaux blancs et roses, fait sensation sur les étals et dans les assiettes de la restauration haut de gamme. Vous souhaitez acheter plants de Betterave Chioggia pour diversifier votre production ? Avec un cycle de 55 à 65 jours, elle permet des récoltes rapides, adaptées aux circuits courts. Sa culture en plein champ, sur sols riches et bien drainés, est facilitée par son port compact et son feuillage court. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, Légumiverse vous propose des semences reproductibles, idéales pour les professionnels recherchant authenticité et originalité. Pour séduire une clientèle à la recherche de produits esthétiques et différenciants, faites confiance à Légumiverse et achetez plants de Betterave Chioggia dès maintenant chez votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes.

En Complément / Infos utiles :

Plant de Betterave Potagère Chioggia à prix producteurs pour maraîchers professionnels

Livraisons avec Légumiverse : Comment ça fonctionne ?

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Modes de livraison

Carton messagerie — pour les commandes de petite à moyenne taille. Vos plants sont emballés dans des cartons renforcés et expédiés via un transporteur messagerie. Le conditionnement est adapté à la nature du matériel végétal pour garantir l'intégrité des plants à réception.

Palette — pour les volumes importants. Chaque palette est filmée, calée et étiquetée par lot. Ce mode est recommandé pour les implantations d'envergure et les commandes groupées.

Le mode de transport (messagerie standard ou solution frigorifique) est sélectionné en fonction de la nature du végétal, des conditions météorologiques et du parcours. À défaut d'instructions précises de votre part, le mode d'expédition est choisi par la SARL Négo-Agro selon les usages habituels du marché.

Le vendeur se réserve le droit de diviser une commande en plusieurs livraisons pour cause légitime. Le client en est informé dès que possible.


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Le délai de livraison est fixé dans la confirmation de commande. À titre indicatif, comptez 10 à 15 jours ouvrés — délai susceptible de varier selon la saison, le volume, la destination et les conditions météorologiques au moment de la manipulation et de la transplantation.

Toute modification de commande après confirmation entraîne une révision du délai de livraison, qui vous sera communiquée dès que possible.

Dès l'expédition, vous recevez un numéro de suivi pour suivre votre commande en temps réel. Notre service commercial reste disponible pour toute question logistique jusqu'à la réception complète.

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À réception

Contrôlez vos colis à réception. La conformité des plants s'apprécie sur l'état sanitaire général et la qualité du système racinaire — pas sur l'apparence esthétique du feuillage ni sur des cassures mineures de transport sans incidence sur la reprise.

Toute réclamation sur la quantité ou la qualité doit être formulée dans les 10 jours calendaires suivant la réception. Les vices ou défauts cachés doivent être signalés dans les 3 jours calendaires suivant leur découverte, avec description expresse et preuve à la charge de l'acheteur.


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Version 1.2 — avril 2026


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Version 1.0 — avril 2026


FAQ / Itinéraire techniques Légumes

A suivre

À propos de nous

Vous consultez l'un des sites spécialisés d'Econome à Légumes

Que vous soyez professionnel du végétal ou particulier passionné, vous avez atterri sur l'un des nombreux sites spécialisés de Econome à Légumes, marque commerciale de SARL Négo-Agro, société fondée par Valentin Cantaux et Nicolas Mavet, basée à Bletterans (Jura, 39).

Notre activité : approvisionner en plants, bulbes, griffes, semences et matériel végétal, à prix directs producteurs, aussi bien les professionnels du végétal — maraîchers, pépiniéristes, horticulteurs, arboriculteurs, coopératives, revendeurs — que les particuliers exigeants qui cherchent une qualité professionnelle pour leurs projets.

Notre modèle : la spécialisation par filière

Le marché du matériel végétal est fragmenté. Chaque filière a ses propres exigences techniques, ses fenêtres de plantation, ses critères de qualité, ses certifications. Un catalogue généraliste ne peut pas y répondre sérieusement.

C'est le parti pris fondateur de Négo-Agro : un site dédié par filière, chacun conçu pour donner une information précise et opérationnelle, filière par filière — que vous planifiez une implantation à l'échelle d'une exploitation ou d'un jardin.

Résultat : de nombreux sites spécialisés couvrant plants petits fruits, fraisiers, kiwis, agrumes, arbres fruitiers, bulbes potagers, plants maraîchers, ornements, microplants, et d'autres filières en développement. L'ensemble est accessible et présenté sur economealegumes.fr.

Circuit court et prix producteurs

Notre réseau s'appuie sur plus de 600 fournisseurs et pépiniéristes recensés, principalement en France et en Europe. Nous négocions sans intermédiaires de distribution.

Ce modèle produit trois effets directs pour nos clients :

  • Des prix compétitifs — les marges intermédiaires sont éliminées, l'économie est répercutée dans le prix de vente client.
  • Une meilleure qualité à la livraison — les plants sont expédiés directement depuis le producteur, sans stockage intermédiaire.
  • Une traçabilité maîtrisée — chaque lot est identifié à la source, avec les documents réglementaires associés selon la filière.

Une offre bio, non traitée et conventionnelle

Nous proposons, selon les filières et les disponibilités, du matériel végétal en agriculture biologique, en production non traitée, et en conventionnel. L'objectif est de répondre aux besoins de chaque client — qu'il s'agisse d'une exploitation certifiée bio, d'un maraîcher en conversion, ou d'un particulier qui cherche simplement un plant de qualité.

Dans tous les cas, la qualité du matériel végétal est notre critère de sélection premier.

Logistique adaptée au végétal vivant

Le matériel végétal ne se traite pas comme une marchandise standard. Nos expéditions sont planifiées sur des fenêtres calendaires cohérentes avec les cycles de plantation, en transport sec ou en température dirigée selon les espèces et les conditions climatiques. Nous livrons en France, en Europe Schengen, et hors Schengen sur demande. Les détails logistiques propres à chaque filière sont précisés directement sur le site concerné.

L'équipe

Négo-Agro est portée par une équipe de professionnels du végétal et du commerce agricole — polyvalente, réactive, et au fait des contraintes techniques de chaque filière que nous couvrons. Nous intervenons en français, en anglais et en espagnol.

Nous contacter

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