Collection: Plant de Chicorée indigo à prix producteurs pour maraîchers professionnels

Fiche technique Plant maraîchers **Chicorée** **Indigo**

• Type génétique : Hybride F1
• Cycle après plantation : 45 à 55 jours jusqu’à la première récolte
• Fenêtre de plantation conseillée : Fin avril → août
• Période / durée de récolte estimée : Fin juillet → septembre ; durée 3 à 5 semaines par parcelle
• Vigueur de reprise : Forte
• Densité de plantation : 40 000 à 60 000 plants ha⁻¹
• Facilité de récolte / mécanisation : Manuelle aisée / Adaptée à la récolte mécanisée (grâce à son homogénéité)
• Forme & calibre du produit : Pomme ronde, dense, de 10 à 12 cm de diamètre, pesant 250 à 350 g
• Couleur & aspect externe : Rouge vif intense, nervures blanches marquées
• Qualité organoleptique : Croquant
• Potentiel de rendement : 11 à 15 t ha⁻¹
• Résistances majeures : Tolérance à la pourriture
• Faiblesses notables : Sensibilité aux ravageurs courants (pucerons, thrips, teigne) ; Risque de perte de qualité si maintien prolongé au champ après maturité (perte de fermeté, maladies, dégradation organoleptique)
• Tenue au stockage / conservation : Bonne tenue au stockage court terme (quelques jours au frais)
• Irrigation d’implantation : 10 à 20 L m⁻² immédiatement après plantation
• Fertilisation de démarrage : N 45-60 kg ha⁻¹ / P₂O₅ 60-80 kg ha⁻¹ / K₂O 180-200 kg ha⁻¹

Lecture rapide / l’essentiel sur Chicorée Indigo

La Chicorée Indigo est une variété hybride F1 de radicchio de type Chioggia, développée pour répondre aux exigences élevées des producteurs professionnels. Sa pomme ronde, compacte et rouge vif, avec des nervures blanches bien marquées, offre une présentation visuelle exceptionnelle. Cette variété, précoce et fiable, atteint sa maturité en 68 à 70 jours, et s’adapte parfaitement à la culture de plein champ. Chez Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, nous recommandons Indigo pour son rendement régulier, sa tolérance climatique et sa qualité agronomique constante.

Son croquant marqué, sa fermeté élevée et sa saveur équilibrée, mêlant douceur et amertume modérée, en font une candidate idéale pour la consommation en frais, en salade ou en 4e gamme. Sa densité permet une conservation optimale, répondant aux contraintes logistiques du secteur. Pour bénéficier de toutes ses qualités, vous pouvez acheter plants de chicorée Indigo auprès de Légumiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes. La décision d’acheter plants de chicorée Indigo vous assure un produit homogène, valorisable et conforme aux attentes du marché professionnel, soutenu par un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes engagé dans la réussite de vos cultures.

Botaniquement désignée comme Cichorium intybus et commercialisée sous l'appellation « Indigo F1 », elle appartient aux radicchio de type Chioggia, chicorées rouges italiennes formant des pommes denses. À distinguer des chicorées scaroles et frisées (Cichorium endivia).

À maturité, la Indigo révèle une pomme compacte, ronde et dense, d’un rouge vif intense contrasté par des nervures blanches très marquées. Sa présentation est particulièrement attrayante, avec environ 350 g pour un diamètre de 10–12 cm et une hauteur de 25–30 cm. L’uniformité en fait une atout pour le conditionnement professionnel.

L’Indigo se distingue par une fermeté notable et une densité élevée, assurant une tenue impeccable après récolte et pendant le transport. Les feuilles internes, épaisses et serrées, offrent un croquant prononcé. Sa saveur allie une amertume typique (5–6/10) à une douceur apportée par l’inuline (10–15 % de matière sèche).

Hybride F1 précoce, elle atteint sa maturité en 68–70 jours après implantation. Robuste en plein champ, elle tolère bien le froid et résiste à la chaleur. Les espacements recommandés sont de 40–45 cm entre les rangs et de 20–25 cm entre les plants. Les rendements en frais peuvent atteindre 12–20 t/ha, avec des pics à 30–40 t/ha, soit environ 40 000 à 55 000 têtes commercialisables/ha. La fenêtré de récolte s’étend sur 3–5 semaines (fin juillet à septembre).

L’Indigo est un hybride F1 (mention « Indigo F1 »), issu d’un croisement contrôlé, souvent via CMS pour la pureté variétale. Les semences ne doivent pas être ressemées (F2), car la régularité se perdrait. Son PMG est d’environ 1,4 g (550–700 graines/g), avec une germination en 9 jours à 18 °C.

Indigo présente une bonne tolérance à la pourriture. Toutefois, aucune résistance spécifique au mildiou, à la fusariose, aux thrips, pucerons ou teigne n’est confirmée. Une gestion agronomique rigoureuse (rotation, surveillance, prophylaxie, lutte intégrée) reste essentielle.

Principalement destinée au marché du frais (> 90 % des débouchés), elle est prisée en salade, souvent en mélange pour couleur et croquant. Sa précocité et son uniformité en font un excellent choix pour la restauration, la grande distribution et les circuits de détails.

• Rubro : extra-tardive (145 jours), résistante au froid, couleur intense, grosses côtes.
• Fiero : Chioggia à feuilles rouges, calibre homogène, bonne tenue au champ.

Ces variétés partagent avec Indigo des performances comparables en précocité, rendement, et qualité visuelle, adaptées aux productions professionnelles exigeantes.

La Chicorée Indigo combine performances techniques, régularité de production et qualité visuelle, ce qui en fait une variété F1 de référence pour les producteurs spécialisés dans les chicorées rouges. Son rendement peut atteindre 30 à 40 tonnes par hectare, avec une homogénéité remarquable en pomme et en coloration. Robuste, précoce, adaptée au conditionnement et aux exigences de la grande distribution, elle constitue une solution idéale pour les cultures d’été ou de début d’automne. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, Légumiverse vous propose cette variété dans les meilleures conditions de disponibilité et de traçabilité.

Que vous soyez producteur en plein champ ou en agriculture raisonnée, vous pouvez acheter plants de chicorée Indigo avec la garantie d’un accompagnement technique et d’une qualité constante. En choisissant de acheter plants de chicorée Indigo auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes reconnu, vous assurez à vos clients un produit final conforme aux standards professionnels. Faites le choix de la performance et de la régularité avec Légumiverse, votre partenaire expert pour acheter plants de chicorée Indigo en toute sérénité.