Collection: Plant de Chicorée Leonardo à prix producteurs pour maraîchers professionnels

Fiche technique Plant maraîchers **Chicorée** **Leonardo**

• Type génétique : Lignée fixée ou Population améliorée
• Cycle après plantation : 81 jours jusqu’à la première récolte
• Fenêtre de plantation conseillée : Juillet → mi-août
• Période / durée de récolte estimée : Août → mi-novembre ; durée 2 à 3 semaines au champ après maturité
• Vigueur de reprise : Forte
• Densité de plantation : 40 000 plants ha⁻¹
• Facilité de récolte / mécanisation : Manuelle aisée / Adaptée à la récolte mécanique
• Forme & calibre du produit : Pomme ronde, ferme et dense, de gros calibre (10-13 cm de diamètre), pesant 350-500 g
• Couleur & aspect externe : Rouge intense, nervures blanches marquées
• Qualité organoleptique : Texture ferme, saveur équilibrée (amertume affinée par le froid)
• Potentiel de rendement : Jusqu’à 23,3 t ha⁻¹ (environ 580 g/plant)
• Résistances majeures : Tolérance à la montaison ; Très bonne tenue au champ ; Résistance à la nécrose marginale ; Tolérance aux légères gelées
• Faiblesses notables : Sensibilité aux pucerons, limaces, et nématodes
• Tenue au stockage / conservation : 1 à 3 semaines à 1–4 °C ; Très bonne tenue au champ après maturité
• Irrigation d’implantation : 10-20 mm immédiatement après la plantation
• Fertilisation de démarrage : N 130-165 / P₂O₅ 100-160 / K₂O 200-300 kg ha⁻¹ (intégralité du P et K, 2/3 de l'N)

Lecture rapide / l’essentiel sur Chicorée Leonardo

La Chicorée Leonardo est une référence incontournable parmi les chicorées de type Chioggia, parfaitement adaptée aux besoins des maraîchers professionnels. Avec son cycle intermédiaire de 81 jours et sa tête dense au rouge intense, elle s’intègre facilement dans les calendriers de culture d’été et d’automne. Elle supporte divers types de sols et bénéficie d’une excellente tenue au champ, offrant une flexibilité précieuse aux producteurs. Chez Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, nous valorisons cette variété pour sa régularité, sa robustesse et sa qualité visuelle exceptionnelle.

Appréciée pour sa fermeté (8 à 9/10) et son croquant, la Leonardo est idéale pour la consommation en frais, en salade ou en 4e gamme. Son profil gustatif équilibré et sa faible amertume séduisent un large public. Pour intégrer cette variété fiable à votre production, vous pouvez acheter plants de chicorée Leonardo auprès de Légumiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes. En choisissant d’acheter plants de chicorée Leonardo, vous misez sur une solution de qualité professionnelle, soutenue par un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes expérimenté et attentif à vos objectifs culturaux.

De type Chioggia rouge, la Leonardo produit une pomme dense et bien formée. Elle est de précocité intermédiaire, avec un cycle de ≈ 81 jours après plantation. Ce délai permet des récoltes de fin d’été à mi-novembre, offrant ainsi une grande flexibilité pour la planification. Adaptable à des sols calcaires, argileux, humifères ou sablonneux, elle est appréciée pour sa excellente tenue au champ, permettant une récolte tardive sans perte de qualité. Robuste, elle bénéficie d’une bonne tolérance aux pathogènes courants (mildiou, fusariose) et à la montaison.

À maturité, la Leonardo présente une tête ronde, ferme et dense, de calibre idéal (10–13 cm de diamètre). La coloration en rouge intense gagne en brillance par temps frais, tandis que les feuilles internes sont rouge modéré (≈ 3/10). Le port est dressé à légèrement étalé, avec une hauteur de 25–35 cm.

Dotée de feuilles épaisses et charnues, la Leonardo offre une fermeté excellente (8–9/10) et un croquant remarquable. Sa qualité se maintient lors de la récolte, du transport et en 4e gamme.

Le profil gustatif est modérément amer, beaucoup plus doux que les chicorées Trévise ou sauvages. Les variétés modernes comme la Leonardo visent à réduire les lactones sesquiterpéniques tout en préservant une finesse aromatique.

Principalement destinée au marché du frais, la Leonardo est parfaite pour la vente en salades fraîches (restauration, grande distribution, marchés spécialisés). Elle n’est pas orientée vers la transformation en boisson ou inuline, mais elle trouve sa place en 4e gamme.

Avec une densité de ≈ 40 000 plants/ha, la Leonardo peut atteindre jusqu’à 23 t/ha en conditions optimales. Un poids moyen par plant de 580 g garantit des têtes uniformes et commerciales.

L’absence de mention « F1 » suggère une lignée fixée ou population améliorée, permettant aux producteurs de reproduire leurs semences tout en conservant la stabilité des caractéristiques.

• Indigo F1 : précocité similaire, têtes rondes et rouge intense.
• Palla Rossa 3 : Chioggia standard, pommes rondes, fermes et volumineuses.

Ces variétés offrent des performances comparables à la Leonardo en termes de précocité, rendement et présentation, parfaites pour les besoins professionnels.

La Chicorée Leonardo combine rendement, esthétisme et performance agronomique, ce qui en fait un atout majeur pour toute exploitation maraîchère orientée vers le frais. Sa pomme ronde, rouge intense, son port dressé et sa robustesse en font une variété adaptée à la grande distribution comme à la restauration. Elle permet d’atteindre jusqu’à 23 tonnes par hectare avec un calibre uniforme de 580 g par plant, même en conditions de culture exigeantes. Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous propose cette variété pour renforcer votre offre de chicorées professionnelles.

Fiable et stable, la Leonardo est une lignée fixée permettant une reproduction simple tout en maintenant la qualité. Pour vos prochains semis, pensez à acheter plants de chicorée Leonardo afin d’allier souplesse culturale et valorisation commerciale. Grâce à son homogénéité et sa bonne tenue post-récolte, elle s’intègre parfaitement dans des circuits de production optimisés. N’hésitez pas à acheter plants de chicorée Leonardo chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes reconnu comme Légumiverse, pour garantir une production efficace, rentable et conforme aux standards du marché professionnel.