Fiche technique Plant maraîchers Brocoli Sacramento F1 (Bejo 3032)
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Type génétique : Hybride F1
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Cycle après plantation : 130 à 131 jours
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Fenêtre de plantation conseillée : Début août → mi-septembre
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Période / durée de récolte estimée : Décembre → fin février
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Vigueur de reprise : Forte
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Densité de plantation : 30 000 à 40 000 plantes ha⁻¹
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Facilité de récolte / mécanisation : Manuelle très aisée et groupée / Adaptée à la récolte mécanisée (maturité très uniforme, récolte en 1 à 2 passages)
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Forme & calibre du produit : Grosses têtes (poids moyen 601 g), grain fin, forme de dôme (tête unique)
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Couleur & aspect externe : Vert foncé à vert pastel (du sommet à la base)
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Potentiel de rendement : Élevé (poids moyen par tête de 601 g)
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Résistances majeures : Gel ; Fusariose (HR) ; Nervation noire (Xanthomonas campestris pv. campestris) (IR)
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Faiblesses notables : Tendance à l'ouverture des fleurettes
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Fertilisation de démarrage : N 90 / P 70 / K 220 kg ha⁻¹ (apport de fond avant plantation)
Lecture rapide / l’essentiel sur Chou Brocoli Sacramento
Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Chou fournit aux maraîchers une réponse experte, et Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Chou met à disposition sa gamme performante Sacramento F1. Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Chou accompagne les producteurs dans une démarche de qualité et de rendement optimisé. Le Brocoli Sacramento F1 est un hybride F1 de précision, reconnu pour sa vigoureuse homogénéité et sa tête principale mono-pomme, idéale pour les cycles extra‑tardifs et les récoltes hivernales. Cette sélection de haut niveau permet d’Acheter plants de Brocoli Sacramento avec la confiance d’une excellente résistance au gel et une forte robustesse végétative. En tant qu’Acheter plants de Brocoli Sacramento engagé sur la qualité F1 Hallmark, Acheter plants de Brocoli Sacramento garantit une densité de plantation élevée (30 000‑40 000 plants/ha) pour des rendements maximaux. Notre expertise inclut le choix des semis (15‑30 juin) et plantation (1er août‑15 septembre), optimisant la récolte entre le 1er décembre et le 31 janvier. Ces décisions techniques reposent sur une base de supervision professionnelle mise en place par l’équipe. Enfin, le Sacramento F1, avec ses belles têtes semi‑dômées et sa couleur dégradée vert foncé à vert pastel, résulte de notre processus de sélection rigoureux, intégré par votre Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Choupour sécuriser votre production et garantir satisfaction.
Sacramento F1 : Brocoli Hybride F1 Extra-Tardif pour une Récolte Hivernale Performante
Une Génétique Hybride F1 de Précision
Le Brocoli Sacramento F1, scientifiquement désigné sous le nom de Brassica oleracea L. var. italica Plenck, est une variété hybride F1 de type Hallmark. Cette nature hybride garantit une homogénéité remarquable des plants et des têtes récoltées, ainsi qu'une vigueur accrue, des atouts fondamentaux pour une production professionnelle où la régularité et la performance sont primordiales. Il s'agit d'un hybride mono-pomme, produisant une seule tête principale par plant, une caractéristique clé pour une récolte groupée et efficace.
Caractéristiques Agronomiques au Service de Votre Production
Le Sacramento F1 se positionne comme une variété extra-tardive, idéale pour les récoltes de fin de saison. Son cycle de culture, d'environ 130 à 131 jours après plantation, en fait un choix stratégique pour étendre votre calendrier de production et approvisionner le marché en période hivernale. Les semis sont recommandés entre le 15 et le 30 juin, pour une plantation du 1er août au 15 septembre, permettant une récolte entre le 1er décembre et le 31 janvier. Sa vigueur végétative, de type Hallmark, assure un développement robuste et équilibré de la plante, lui permettant de supporter une densité de plantation optimale de 30 000 à 40 000 plants par hectare. Cette densité, qui se situe dans la fourchette haute des standards professionnels, est rendue possible par la robustesse intrinsèque de la variété.
En termes de rusticité, le Sacramento F1 démontre une excellente résistance au gel, un avantage déterminant pour les cultures de fin de saison qui peuvent être exposées aux rigueurs climatiques. Il s'adapte aux sols limono-sableux et limono-argileux, préférant les sols bien drainés. Concernant la conduite culturale, cette variété ne nécessite ni tuteurage, ni pincement, ni effeuillage en production professionnelle de plein champ. Les plantes sont naturellement sélectionnées pour supporter le poids de leur grosse tête grâce à une tige solide, simplifiant ainsi la gestion de la main-d'œuvre. La récolte s'effectue avant la floraison des inflorescences, et bien qu'une légère tendance à l'ouverture des fleurettes puisse être observée, la variété maintient sa qualité au champ pendant 7 à 10 jours après maturité, offrant une souplesse précieuse pour l'organisation des chantiers de récolte.
Qualités du Produit Récolté : Beauté et Saveur Exceptionnelles
Le Brocoli Sacramento F1 se distingue par la production de grosses têtes à grain fin. Ces têtes, d'un poids moyen constaté d'environ 601g lors d'essais, s'inscrivent dans le standard des variétés de gros calibre pour le marché frais, ciblant un poids de 400 à 700g et un diamètre de 15 à 18cm pour le segment premium. La présentation visuelle est optimale, caractérisée par une coloration dégradée allant du vert foncé au sommet au vert pastel à la base, avec une forme semi-dômée.
La texture est dense et les têtes sont fermes, avec un grain fin qui contribue à une texture tendre et croquante. Ces caractéristiques garantissent une excellente tenue et une bonne intégrité cellulaire après récolte. Sur le plan gustatif, le Sacramento F1 est qualifié de "très fin et apprécié", offrant une saveur douce et peu amère, typique des brocolis modernes de haute qualité. Il se positionne parmi les meilleures références du marché, surpassant même des variétés comme Marathon F1 par la finesse de son grain et son maintien gustatif en conditions tardives et froides. Bien que les données spécifiques de Brix et de matière sèche ne soient pas fournies pour cette variété, les standards professionnels pour le brocoli frais suggèrent des valeurs de 6 à 7° Brix et de 9 à 10,5% de matière sèche pour une qualité optimale.
Santé des Plants et Résistances : Une Fiabilité Avérée
Le Brocoli Sacramento F1 est reconnu comme une variété très saine, un atout majeur pour la gestion phytosanitaire en production professionnelle. Il bénéficie d'une Haute Résistance (HR) à la Fusariose (Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans) et d'une Résistance Intermédiaire (IR) à la Pourriture Noire (Xanthomonas campestris pv. campestris). Une résistance intermédiaire à la rouille blanche (Albugo candida) est également notée.
Cependant, il est important de préciser que les sources ne mentionnent pas de résistances spécifiques ou supérieures aux ravageurs courants tels que les thrips, pucerons ou la teigne du chou pour le Sacramento F1. La lutte contre ces ravageurs devra donc s'appuyer sur des pratiques culturales rigoureuses, un suivi sanitaire attentif et, si nécessaire, une protection phytosanitaire adaptée, comme pour toute variété standard. Sa vigueur générale contribue néanmoins à une meilleure résilience face aux pressions parasitaires.
Utilisation Commerciale Prioritaire : Le Marché du Frais
Le Brocoli Sacramento F1 (Bejo 3032) est prioritairement destiné au marché du frais. Ses grosses têtes au grain fin, sa présentation visuelle optimale et sa résistance au gel en font un produit particulièrement adapté à la vente en grande distribution ou via les circuits spécialisés. Sa capacité à être récolté en période hivernale, lorsque l'offre en brocolis frais est plus limitée, lui confère une valeur commerciale ajoutée non négligeable. Bien qu'il puisse être utilisé pour la transformation, ce n'est pas son débouché principal, les variétés industrielles ayant souvent des critères de structure de tête différents.
Pour diversifier votre offre, des variétés équivalentes comme Parthenon F1 (Sakata), tardive et polyvalente pour le frais et l'industrie, ou Thassos F1, avec une très bonne tenue au froid, peuvent être envisagées.
Conclusion : Un Atout Stratégique pour les Professionnels
En résumé, le Brocoli Sacramento F1 (Bejo 3032) est un choix stratégique pour les maraîchers, pépiniéristes et producteurs professionnels en France. Sa nature hybride F1 garantit une homogénéité et une vigueur excellentes. Sa précocité extra-tardive (130-131 jours après plantation), sa forte résistance au gel, la qualité de ses grosses têtes à grain fin, sa saveur délicate et sa robustesse générale en font une variété de premier ordre pour une production fiable sur les créneaux hivernaux. En l'intégrant à votre catalogue, vous proposez à vos clients une solution performante pour sécuriser leurs récoltes de fin de saison et fournir un produit de brocoli frais de qualité supérieure sur le marché français.
Pour résumer : Chou Brocoli Sacramento »
Pour résumer : Chou Brocoli Sacramento, choisissez un Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Chou reconnu pour son engagement qualité et sa capacité à proposer des variétés d’exception. En optant pour cette référence, vous bénéficiez pleinement des atouts d’un hybride F1 performant et homogène. Ainsi, ce Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Chou garantit un approvisionnement fiable, accompagnement technique et expertise en gestion des semis, plantation, récolte et conditions de conservation, assurant un service complet à vos équipes. En tant qu’acteur exigeant, vous pouvez Acheter plants de Brocoli Sacramento en toute confiance, soutenu par une génétique robuste, une excellente tenue au froid et une tête fine et croquante répondant aux attentes du marché frais. Le choix d’Acheter plants de Brocoli Sacramento auprès de votre Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Chou vous assure un avantage commercial notable sur les créneaux hivernaux, grâce à une variété à haut rendement, esthétique valorisante, et facile à cultiver en plein champ. Les producteurs apprécient particulièrement la qualité gustative douce et peu amère, la tenue de conservation (7‑10 jours), la résistance confirmée contre la fusariose, la pourriture noire et la rouille blanche, optimisant la gestion phytosanitaire. En résumé, Acheter plants de Brocoli Sacramento représente un choix stratégique pour sécuriser vos récoltes et booster votre performance tout en bénéficiant du savoir-faire d’un Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Chou.
