Fiche technique Plant maraîchers PANAIS PHANTOM F1 (PSH 25)
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Type génétique : Hybride F1
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Cycle après plantation : 120 – 200 jours (estimation à partir du cycle semis-récolte)
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Fenêtre de plantation conseillée : février → octobre (selon région et période de récolte souhaitée)
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Période / durée de récolte estimée : septembre → mars/avril
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Vigueur de reprise : Forte
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Densité de plantation : 450 000 – 570 000 plantes ha⁻¹
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Facilité de récolte / mécanisation : Adaptée à l’arrachage mécanique
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Forme & calibre du produit : Conique, longiligne, droite, 20-30 cm de long, 3-6 cm de diamètre au collet
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Couleur & aspect externe : Blanche à blanc crème, peau lisse et uniforme, sans fourches
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Qualité organoleptique : Douce, peu fibreuse, sans amertume notable, texture tendre (teneur en sucres 4-8%)
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Potentiel de rendement : 30 – 50 t ha⁻¹
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Résistances majeures : Bonne tolérance aux principales maladies (mildiou, fusariose, pourriture du collet) (comparable aux autres hybrides F1)
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Faiblesses notables : Sensible à la sécheresse, aux déformations (sols lourds/caillouteux), à la matière organique fraîche.
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Tenue au stockage / conservation : Tenue excellente en terre tout l'hiver ; excellente conservation en chambre froide (jusqu'à 9 mois à 0-2°C, 90-98% HR - donnée inférée de variétés similaires)
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Irrigation d’implantation : Essentielle pour maintenir le sol frais et humide les premières semaines.
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Fertilisation de démarrage : N 30-60 kg ha⁻¹, P₂O₅ 60-100 kg ha⁻¹, K₂O 150-250 kg ha⁻¹. Apport d'OM décomposée l'année précédente.
Lecture rapide / l’essentiel sur Panais Phantom F1
Le panais Phantom F1, variété hybride F1 moderne, se démarque par ses racines longues (20 à 30 cm), blanches et bien formées, à peau lisse et à la texture ferme. Conçu pour la culture professionnelle, il associe rendement élevé (jusqu’à 50 t/ha), homogénéité racinaire et excellente tolérance aux aléas climatiques. Sa vigueur végétative et son feuillage dense facilitent la culture et réduisent la pression des adventices, en particulier en plein champ. Sa rusticité hivernale permet une récolte prolongée de l’automne au printemps.
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La qualité gustative du Phantom F1 (chair douce, peu fibreuse, à note sucrée) en fait une référence pour le marché du frais, en particulier le conditionnement en barquettes. Son profil polyvalent, sa conservation en terre et sa bonne réponse aux itinéraires techniques standards renforcent encore l’intérêt de acheter plants de panais Phantom F1. Grâce à l’expertise d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes comme Légumiverse, vous maximisez vos chances de réussite.
Panais Phantom F1 (PSH 25) : La Variété Hybride de Référence pour une Production Professionnelle de Qualité en France
Le Panais Phantom F1 (PSH 25), variété hybride F1 de l'espèce Pastinaca sativa, s'impose comme un choix incontournable pour les professionnels de la culture en France. Développé dans des programmes de sélection européens pour répondre aux exigences pointues du marché, cet hybride moderne combine une vigueur remarquable, une qualité racinaire supérieure et un potentiel de rendement élevé, particulièrement apprécié pour les débouchés en frais et pour le conditionnement. Sa sélection met l'accent sur des critères agronomiques clés pour sécuriser la production en plein champ. En tant qu'hybride F1, il bénéficie de l'hétérosis, garantissant une homogénéité et une vigueur accrues par rapport aux variétés populations.
Identité Variétale et Caractéristiques Morphologiques Clés
Le Panais Phantom F1 produit des racines de couleur blanche nette à crème, à peau lisse. Sa forme est majoritairement conique, longiligne et droite, limitant le fourchage. Les racines ont une longueur de 20 à 30 cm (jusqu’à 35 cm) et un diamètre de 3 à 6 cm. La plante présente un port dressé avec un feuillage vigoureux de 70 à 90 cm, facilitant les opérations culturales.
Itinéraire Technique Optimisé
Sols légers, drainants, sablonneux ou limono‑sableux, profonds (25–30 cm), sans cailloux. pH 6,5–7,5. Apport de compost mûr ou fumier bien décomposé incorporé l’année précédente, éviter les fumures fraîches. Semis direct; repiquage déconseillé. Semis : fin février/début mars à juillet (Nord, Ouest, Centre, Est), ou septembre‑octobre (Sud). Température de levée idéale : 12–18 °C, possible dès 10 °C. Germination lente (10–25 jours). Maintenir une humidité constante.
Densité : 500 000–600 000 plants/ha (espacement 5–7 cm sur la ligne, 25–30 cm entre rangs); semis : 300 000–400 000 graines/ha. Profondeur : 1 cm. Fumure : N 80–120 kg/ha, P₂O₅ 100 kg/ha, K₂O 200–250 kg/ha; bore (2–3 kg/ha) et manganèse (1–2 kg/ha). Analyse de sol nécessaire. Irrigation : 20–30 mm/semaine.
Cycle Cultural, Récolte et Conservation
Cycle : 120–150 jours. Récolte : automne au printemps. Semis mars‑avril → récolte dès mi‑septembre. Très rustique : supporte -5 °C, gels modérés en terre. Récolte possible jusqu’en février‑mars, le gel améliore la saveur. Récolte avant redémarrage végétatif; conservation en terre excellente. Données chambre froide non spécifiques.
Performance de Rendement et Qualité Gustative
Potentiel de rendement : 30–50 t/ha; production : 0,3–0,5 kg/plant; 80 000–150 000 racines/ha. Saveur douce, sucrée, peu fibreuse; texture ferme et croquante.
Résistance aux Maladies et Ravageurs
Bénéficie de la vigueur des hybrides F1 ; tolérance attendue aux maladies (similarité avec Gladiator F1/Warrior F1). Feuillage dense limite les adventices. Pratiques recommandées : rotation (3‑6 ans post‑Apiacées), préparation soignée du sol, gestion de l’humidité, lutte intégrée.
Aspects Génétiques et Positionnement Commercial
Hybride F1 allogame issu d’un croisement contrôlé avec probable CMS. Semences non reproductibles ; achat annuel requis. Variétés équivalentes : Warrior F1, Chelsea F1, Pearl F1, Phantom F1 (autre référence). Positionné sur marché du frais, valorisant la qualité visuelle, calibre (20–30 cm x 3–6 cm) et régularité, notamment en barquette.
Conclusion pour les Professionnels
Le Panais Phantom F1 (PSH 25) est une variété hybride F1 performante pour les producteurs en France ciblant le marché du frais et des produits en barquette. Il combine racines blanches, fines, régulières, calibre optimal, vigueur importante, haut rendement (30–50 t/ha) et rusticité hivernale. Sa bonne tenue face aux maladies, via des pratiques culturales appropriées, en fait un choix fiable et rentable pour une production professionnelle en plein champ. Disponible en plants professionnels.
Pour résumer : Panais Phantom F1
Le Panais Phantom F1 est une valeur sûre pour les maraîchers exigeants. Grâce à ses racines homogènes, sa forme conique et droite, et son excellent calibre (3 à 6 cm de diamètre, 20 à 30 cm de long), il se prête parfaitement aux exigences du marché du frais. Sa vigueur génétique et son adaptation aux sols légers et bien drainés permettent une conduite culturale efficace et rentable. C’est un choix technique pour sécuriser vos cultures d’automne‑hiver en pleine terre.
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