Fiche technique Plant maraîchers Poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln
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Type génétique : Population / Lignée fixée (semences reproductibles)
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Cycle après plantation : 98 à 120 jours
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Fenêtre de plantation conseillée : Mai → Mi-juillet
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Période / durée de récolte estimée : Mi-juillet → Novembre
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Vigueur de reprise : Forte
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Densité de plantation : 150 000 → 220 000 plants ha⁻¹
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Facilité de récolte / mécanisation : Manuelle aisée / Adaptée à l’arrachage mécanique
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Forme & calibre du produit : Fût long, droit, sans bulbe ; longueur de 15 à 20 cm ; diamètre de 6 à 10 mm
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Couleur & aspect externe : Fût blanc, droit ; feuillage vert clair à vert pâle
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Qualité organoleptique : Chair tendre, juteuse, ferme et croquante (crue) ; saveur douce, délicate, peu piquante.
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Potentiel de rendement : 40 – 60 t ha⁻¹ (soit 250 – 400 g/plant)
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Résistances majeures : Alternariose (Ap - IR) ; Mildiou du poireau (Pp - IR) ; Froid (bonne tolérance aux gelées de courte durée jusqu'à -8°C) ; Montaison (faible risque/bonne tolérance)
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Faiblesses notables : Sensibilité au froid hivernal (non résistante à l'hiver) ; Sensibilité à la rouille du poireau (en fin de saison) ; Sensibilité accrue aux thrips et pucerons
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Tenue au stockage / conservation : 2 à 4 mois à 0–2 °C (HR 90-95%) ; pertes < 15 % si humidité non optimale ; 1 à 2 mois en cave/silo (0-5°C, HR 85-95%)
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Irrigation d’implantation : 30 mm dans les 24 h suivant la plantation
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Fertilisation de démarrage : N: 40-60 kg ha⁻¹ ; P₂O₅: 80-100 kg ha⁻¹ ; K₂O: 150-180 kg ha⁻¹ (en fumure de fond, complété par 30-40 t/ha de compost ou 30-80 t/ha de fumier)
Lecture rapide / l’essentiel sur Poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln
Le poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln, aussi connu sous le nom de « Géant de Bulgarie », est une variété ancienne très prisée par les professionnels du maraîchage en France. Sa particularité ? Un fût très long, droit, blanc et compact, pouvant atteindre jusqu’à 60 cm, et un port érigé assurant une présentation remarquable en caisse. Non hybride, cette variété à semences reproductibles offre une alternative fiable aux hybrides F1, tout en conservant une excellente productivité. Pour répondre aux besoins des cultures estivales et automnales, il est judicieux de acheter plants de poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln auprès de Légumiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes.
Grâce à sa précocité (86 à 120 jours), son rendement pouvant atteindre 60 t/ha, et sa bonne résistance à l’Alternaria, au Mildiou et à la teigne du poireau, cette variété est parfaitement adaptée aux itinéraires professionnels. Elle tolère de nombreux types de sols et affiche une rusticité satisfaisante face au froid. Pour garantir la réussite de votre production, acheter plants de poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes comme Légumiverse vous assure qualité, régularité et accompagnement. Faites confiance à notre savoir-faire pour acheter plants de poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln dans des conditions techniques optimales.
Le Poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln : L'Excellence d'une Variété Ancienne au Service du Marché Professionnel
Destiné aux maraîchers, pépiniéristes et producteurs de légumes professionnels en France, le Poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln, parfois connu sous le nom de Géant de Bulgarie ou Géant de Suisse, est une variété éprouvée, valorisée pour ses qualités techniques et sa polyvalence. Il s'agit d'une ancienne sélection maraîchère d'origine bulgare, présente en Europe depuis plus de 115 ans. Contrairement aux hybrides F1 modernes, le Bulgaarse Reuzen - Lincoln est non hybride, issu de lignées fixées, avec semences reproductibles. Il repose sur la pollinisation croisée (allogame) par les insectes. Cette nature ancienne exige une attention à l'isolement des porte-graines pour maintenir une pureté variétale > 98 %. Il s'est adapté aux climats tempérés européens, incluant la France.
Morphologie et Présentation Commerciale : Un Fût Impressionnant et un Port Érigé
Le Poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln se distingue par des caractéristiques morphologiques très recherchées sur le marché du frais et de l'industrie. Le fût est blanc, droit et compact, sans formation bulbeuse marquée. Sa longueur atteint généralement 45 à 55 cm, pouvant aller jusqu'à 60 cm. Des hauteurs totales de 1,50 m à 1,70 m sont signalées. Le diamètre du fût est entre 2 à 3 cm, jusqu'à 5 cm. Feuillage vert vif à vert clair, port érigé, étalement d'environ 30 cm. Présentation homogène et attractive en caisse.
Performance Agronomique et Cycle Cultural : Précocité et Fort Potentiel de Rendement
Classé parmi les variétés précoces, adaptée aux cultures d'été et d'automne, son cycle de culture dure 6 à 7 mois. Précocité : 86 à 120 jours après plantation. Croissance vigoureuse et rapide.
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Semis : janvier à février (sous abri), fin mars à avril (pleine terre)
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Plantation : mai à juillet (plants de 20 cm)
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Récolte : mi-juillet à octobre
Rendement : potentiel de 40 à 60 t/ha, courant de 25 à 40 t/ha. Poids moyen : 250 à 400 g/plant. Environ 6 poireaux/kg. Densité : 140 000 à 220 000 plants/ha.
Adaptabilité et Rusticé : Une Bonne Tenue dans Diverses Conditions
S'adapte aux sols profonds, fertiles, drainés, riches en matière organique. Convient aux sols limoneux, humifères, sableux, légèrement argileux. Craint l'asphyxie des sols lourds. pH idéal : 6,5 à 7,5. Apport organique : 30-80 t/ha de fumier ou 30-40 t/ha de compost.
Très rustique au froid. Croissance arrêtée < 3-4°C, optimale 15-20°C. Supporte -8°C, mais non recommandé pour hivers rigoureux. Montaison faible. Exposition ensoleillée nécessaire.
Profil Sanitaire : Résistances Notables pour une Production Sécurisée
Résistances intermédiaires (IR) à :
- Alternaria porri (Ap)
- Phytophthora allii (Pa)
- Phytophthora porri (Php)
Bon comportement face à la teigne. Peu sensible aux thrips et pucerons. Sensibilité possible à la rouille. Pas de résistance à la fusariose. Comparé aux variétés anciennes, meilleure tolérance générale. Requiert filets anti-insectes, rotation de 6 à 7 ans, buttage régulier.
Qualités Culinaires et Commerciales : Saveur Fine et Aptitude Polyvalente
Destiné au marché du frais et à la transformation industrielle. Fût très long, blanc, droit : présentation en botte ou vrac. Texture ferme non fibreuse, croquante crue, dense sans spongiosité. Épluchage facile. Fermeté : 3-4 kgf.
Saveur douce, délicate, peu piquante. Chair tendre, fondante, peu fibreuse, même crue. Supérieure à des standards classiques. Polyvalente pour la cuisson : soupes, fondues, plats cuisinés.
En Synthèse : Bulgaarse Reuzen - Lincoln, Une Valeur Sûre pour les Professionnels
Le Poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln est une variété ancienne non hybride, appréciée pour son fût très long et blanc, sa précocité pour l'été et l'automne, et son rendement jusqu'à 60 t/ha. Robuste, adaptée à divers types de sols, avec bonne tolérance maladies et ravageurs. Saveur douce, texture tendre, polyvalent pour frais et transformation. Son port érigé et sa belle présentation en font un choix technique fiable pour les professionnels français.
Pour résumer : Poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln
Le poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln est une valeur sûre pour les professionnels à la recherche d’une variété ancienne, productive et polyvalente. Sa capacité à produire des fûts longs, droits et blancs, sa précocité remarquable et son comportement fiable en culture font de lui un choix technique adapté aux cultures d’été et d’automne. En choisissant de acheter plants de poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln auprès de Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé et d’une offre parfaitement calibrée pour les professionnels du frais et de la transformation.
Avec une densité de plantation entre 140 000 et 220 000 plants/ha, et un potentiel de rendement compris entre 40 et 60 t/ha, cette variété affiche des performances comparables aux meilleurs standards. Sa facilité d’épluchage, sa chair tendre et non fibreuse et sa saveur douce la rendent idéale pour de nombreuses préparations culinaires. Pour toutes ces raisons, il est recommandé de acheter plants de poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes tel que Légumiverse. Faites le choix de la qualité professionnelle pour acheter plants de poireau Bulgaarse Reuzen - Lincoln en toute confiance.
