Fiche technique Plant maraîchers Lactuca sativa Pactole
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Type génétique : Lignée fixée
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Cycle après plantation : 28 à 35 jours
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Fenêtre de plantation conseillée : Fin d'été à début d'automne (août → octobre), principalement sous abri
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Période / durée de récolte estimée : Mars → Mai
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Vigueur de reprise : Forte
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Densité de plantation : 140 000 plantes ha⁻¹
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Forme & calibre du produit : Pomme volumineuse, large, feuilles découpées. Environ 300 g par tête.
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Couleur & aspect externe : Vert blond
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Qualité organoleptique : Croquante
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Potentiel de rendement : 27 – 36 t ha⁻¹
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Résistances majeures : Mildiou (Bremia lactucae HR: Bl: 16-36EU)
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Faiblesses notables : Sensibilité à la salinité
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Fertilisation de démarrage : N-P-K 40-50/60-80/80-100 kg ha⁻¹
Lecture rapide / l’essentiel sur laitue Batavia Pactole
La laitue Batavia Pactole incarne la haute performance pour les cultures hivernales et de printemps. Son feuillage blond franc, sa texture ferme et croquante, ainsi que son port généreux et ouvert en font une variété idéale pour la grande distribution comme pour les circuits courts. Elle répond aux standards de qualité exigés par les professionnels du frais.
Distribuée par Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, la Pactole est particulièrement adaptée aux semis de fin d'été à début printemps. Sa Haute Résistance au mildiou (Bl:16-37EU) et sa bonne tenue à la montaison assurent une sécurité agronomique optimale. Pour acheter plants de laitue Batavia Pactole, faites confiance à une solution fiable, croquante et calibrée pour les marchés exigeants.
En choisissant un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes comme Légumiverse, vous accédez à une sélection professionnelle, homogène, avec un accompagnement technique personnalisé. Pour acheter plants de laitue Batavia Pactole, Légumiverse met à votre disposition une logistique adaptée et des lots réguliers pour sécuriser vos productions.
Batavia Pactole : Laitue Blonde Croquante et Robuste pour les Maraîchers Professionnels
Dénomination Scientifique et Classification Botanique
La variété de laitue Batavia Pactole est scientifiquement identifiée sous la désignation complète de Lactuca sativa var. capitata 'Pactole'. Elle s'inscrit ainsi dans le groupe des laitues pommées (var. capitata), plus précisément de type Batavia, reconnue pour ses feuilles croquantes et sa capacité à se maintenir sur pied. Ce nom latin complet est fondamental pour la traçabilité et le commerce professionnel des semences et plants en France et en Europe.
Caractéristiques Visuelles et Calibre Commercial à Maturité
À maturité commerciale, la Batavia Pactole se distingue par un feuillage d'un vert blond franc et lumineux, offrant un aspect particulièrement attrayant sur les étals. Ses feuilles, découpées et frisées avec des nervures bien marquées, lui confèrent un volume généreux et une texture visuellement très engageante.
La plante forme une tête ronde ouverte, où chaque feuille épaisse et ferme contribue à une présentation d'une qualité supérieure. La base de la pomme reste bien blanche, un indicateur essentiel de fraîcheur pour le marché professionnel.
En termes de dimensions, la Pactole atteint un diamètre d’environ 30 cm à maturité optimale et une hauteur de 20 à 25 cm. Une tête pèse fréquemment entre 300 et 400 g, ce qui répond parfaitement aux attentes du marché professionnel français.
Qualités Organoleptiques : Texture, Fermeté et Saveur au Stade de Vente
La Batavia Pactole excelle par ses qualités organoleptiques. Sa texture se caractérise par un feuillage épais, frisé et remarquablement croquant, assurant une bonne tenue après récolte et lors des manipulations. Ce croquant est particulièrement prononcé, témoignant d’une teneur en eau d’environ 94‑96 %. Des évaluations sensorielles lui attribuent une note de croquant de 8 à 9/10. La fermeté est attestée par une résistance de 4‑6 N/cm² sur la côte principale, gage de robustesse et de fraîcheur.
Agronomie et Résistances aux Maladies
La Batavia Pactole se révèle être une variété agronomiquement robuste, conçue pour optimiser les productions des professionnels. Elle est particulièrement adaptée aux récoltes d’hiver et de printemps précoce, avec une large fenêtre de production s’étendant d’août à mai selon les régions.
Sa bonne tenue au froid hivernal et à la montaison est un atout majeur. Elle bénéficie d’une Haute Résistance (HR) au Mildiou (Bremia lactucae) pour les races Bl:16 à 37EU, assurant sécurité sanitaire et réduction des pertes.
Nature Génétique de la Variété
La Batavia Pactole est une variété développée par Vilmorin Mikado. L’absence de mention « F1 » dans la documentation indique qu’il s’agit très probablement d’une lignée fixée. Cela garantit homogénéité, stabilité génétique et une certaine reproductibilité des performances.
Utilisation Commerciale Prioritaire et Rendement
La Batavia Pactole est prioritairement destinée au marché du frais. Sa présentation attrayante, son croquant et sa douceur en font un choix idéal pour la grande distribution, la restauration et les circuits courts.
En France, plus de 95 % des volumes de batavias sont destinés au frais. Avec un calibre de 250 à 350 g par tête et une densité de plantation entre 20 à 25 plants/m², elle garantit un rendement optimisé. Sa bonne conservation post-récolte jusqu’à 3 jours est aussi un atout logistique.
Port et Envergure à Maturité
À maturité, la Batavia Pactole présente un port ouvert, une forme ronde et une pomme bien développée. Elle atteint généralement un diamètre de 25 à 30 cm, un format idéal pour la présentation commerciale et la manipulation.
Fenêtre de Récolte
La Batavia Pactole offre une fenêtre de récolte étendue, principalement en hiver et printemps précoce. En région Sud, la récolte s’étend d’août à mai, ce qui permet une planification continue des cultures pour répondre à la demande du marché.
Deux Variétés Équivalentes sur le Marché Français
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Rocambole (BVA 6658) : Résistante au Mildiou Bl:16‑37EU, idéale pour les récoltes hivernales et de printemps, avec un bon comportement face au Big Vein et à la Tache Orangée.
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Pierre Bénite : Précoce, volumineuse, résistante à la chaleur et à la montée à graines, adaptée aux cultures toute l’année.
Conclusion : Un Investissement Stratégique pour les Professionnels
La laitue Batavia Pactole représente un investissement stratégique pour les maraîchers, pépiniéristes et producteurs professionnels. Son feuillage vert blond brillant, sa texture croquante, sa saveur douce et sa robustesse agronomique assurent une production fiable et une valorisation commerciale maximale.
En tant que lignée fixée, elle garantit une stabilité génétique et une homogénéité de production. Grâce à sa large fenêtre de récolte, la Batavia Pactole offre aux professionnels une solution performante et adaptée aux exigences du marché français.
Pour résumer : laitue Batavia Pactole
La laitue Batavia Pactole est une variété hautement valorisée pour sa présentation commerciale, sa résistance sanitaire et son excellent croquant. Elle forme des pommes ouvertes, d’un blond lumineux, pesant entre 300 et 400 g, avec une envergure de 30 cm. Adaptée à des récoltes de l’hiver au printemps, elle se distingue par sa fermeté et sa douceur.
Proposée par Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, la Batavia Pactole est une lignée fixée, stable génétiquement, et parfaitement adaptée à la culture en plein champ ou sous abri. Pour acheter plants de laitue Batavia Pactole, vous bénéficiez d’un savoir‑faire reconnu, d’un suivi technique dédié et d’un réseau logistique réactif.
Collaborer avec un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes tel que Légumiverse, c’est investir dans la régularité, la qualité et la performance. Pour acheter plants de laitue Batavia Pactole, faites confiance à un acteur expérimenté du secteur maraîcher français.
