Fiche technique Plant maraîchers Tomate Sunchocola F1
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Type génétique :Hybride F1
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Cycle après plantation : 55 à 75 jours
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Fenêtre de plantation conseillée : Mi-avril → Mi-mai
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Période / durée de récolte estimée : Juillet → Octobre
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Vigueur de reprise : Forte
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Densité de plantation : 20 800 plantes ha⁻¹
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Facilité de récolte / mécanisation : Manuelle aisée
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Forme & calibre du produit :Ronde ; 15 à 35 g
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Couleur & aspect externe :Brun-rouge, nuance chocolat
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Qualité organoleptique :Saveur douce, très sucrée, peu acide, légèrement fumée et juteuse
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Potentiel de rendement :60 – 100 t ha⁻¹
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Résistances majeures :Virus de la Mosaïque (TMV2) ; Bonne tolérance générale aux maladies
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Fertilisation de démarrage :N 70–90 / P₂O₅ 80–100 / K₂O 100–120 kg ha⁻¹
Lecture rapide / l’essentiel sur Tomate Sunchocola F1
La Tomate Sunchocola F1 est une variété hybride premium dédiée au marché du frais haut de gamme. Son apparence unique — peau lisse, brun-rouge évoquant le chocolat — attire immédiatement l’œil. Avec un calibre moyen de 20–25 g et un taux de sucre élevé (Brix 8–9), elle offre une saveur complexe et douce, enrichie d’une légère touche fumée. Sa chair juteuse, son croquant agréable et sa haute teneur en lycopène en font un produit hautement valorisable.
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Sunchocola F1 : Tomate Cocktail Chocolat Hybride pour Marché Frais Premium
La Tomate Sunchocola F1 se distingue par sa peau brun-rouge profond, homogène et brillante, évoquant le chocolat. Elle est parfaite pour valoriser vos étals en apportant une touche originale et raffinée.
Présentation Visuelle et Caractéristiques des Fruits
Les fruits, ronds ou légèrement ovales, rappellent de petites prunes. Calibre moyen : 20–25 g, environ 32 mm de diamètre, classés "grosses cerises/cocktails". Ils poussent en grappes régulières de 8 à 12 fruits, facilitant la récolte et le conditionnement. La peau est lisse, brillante et sans épaule verte, assurant une excellente tenue après récolte.
Qualités Organoleptiques et Texture au Stade de Vente
Goût haut de gamme : sucré avec une note fumée, profil aromatique complexe. Taux de sucre élevé (Brix : 8–9), faible acidité. Chair ferme mais pas dure, avec un agréable croquant. Peau fine mais résistante, limitant les éclatements. La teneur en lycopène est trois fois supérieure à celle des tomates rouges classiques.
Aptitude à la Culture et Niveaux de Résistance
Hybride F1 à port indéterminé, vigoureux, adapté sous serre et en plein champ. Récolte précoce (60–70 jours après repiquage), productif 4 à 5 mois grâce à une bonne tolérance à la montaison.
Résistance confirmée aux virus ToMV et TMV. Sensible à la fusariose, au mildiou et à la verticilliose. Aucun gène de résistance aux ravageurs courants. Exige un sol bien drainé, pH recommandé : 6,5–7.
Utilisation Commerciale et Rendement Attendu
Destinée au marché du frais premium, elle convient à la vente directe, restauration, bars à salades, snacking. Sa chair juteuse et sa couleur originale sont très attractives en salades, cocktails ou garnitures. Elle peut être utilisée en produits frais traiteurs mais n’est pas adaptée à l’industrie lourde.
Rendement élevé : 6–10 kg/m² sous serre bien conduite.
Plan de Fumure Indicatif
Pour 100–150 t/ha attendu : Azote 180–220 U, Phosphore 80–100 U, Potasse 300–340 U.
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Avant plantation : 40–50 % de l’azote et tout le phosphore.
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3–4 semaines après plantation : + 25–30 % des apports.
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Calendrier suivant : 20–25 % à floraison/nouaison, puis 10–15 % au grossissement.
Oligo-éléments : magnésium 40–60 U/ha, bore : 1–2 kg/ha. pH 6,0–6,8 recommandé. Base organique adaptée en fonction des analyses et suivi foliaire conseillé.
Variétés Équivalentes sur le Marché Français
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Sungold F1 : Cerise jaune-orange, très sucrée, résistances ToMV et fusariose.
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Black Cherry : Cerise pourpre-brun non hybride, goût sucré fumé, bonne rusticité.
La Sunchocola F1 est idéale pour les professionnels recherchant une tomate cocktail de couleur originale, saveur complexe, texture croquante, et rendement élevé, parfaitement adaptée à une offre premium sur le marché frais français.
Pour résumer : Tomate Sunchocola F1
Avec la Tomate Sunchocola F1, offrez à vos clients une expérience sensorielle et visuelle rare : une tomate cocktail originale, à la fois sucrée, croquante, brillante et intensément colorée. Idéale en vente directe, restauration, snacking ou traiteur, elle garantit un haut niveau de valorisation commerciale. Sa culture est adaptée sous serre comme en plein champ, avec un rendement élevé et une production continue sur plusieurs mois.
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