Fiche technique Plant maraîchers Spinacia oleracea EFSUN
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Type génétique : Hybride F1
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Cycle après plantation : 37 à 45 jours jusqu’à la première récolte
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Fenêtre de plantation conseillée : février → mai et mi-août → mi-octobre (jusqu'à fin octobre dans les régions aux hivers doux)
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Période / durée de récolte estimée : avril → août (pour plantation de printemps) et octobre → avril (pour plantation d'automne)
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Vigueur de reprise : Forte
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Densité de plantation : 140 000 – 200 000 plants ha⁻¹
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Facilité de récolte / mécanisation : Manuelle aisée / Adaptée à la récolte mécanique
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Forme & calibre du produit : Feuilles ovales et élancées, rosette dressée à semi-dressée. Rosette de 80-110 g, feuilles de 15-20 cm de long. Hauteur de 20-30 cm, envergure de 25-30 cm.
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Couleur & aspect externe : Vert moyen à vert foncé, feuilles lisses ou légèrement gaufrées, épaisses et souples, aspect frais et sain
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Qualité organoleptique : Saveur douce à neutre, très faible amertume. Texture tendre, moelleuse et ferme, croquant agréable. Faible teneur en acide oxalique.
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Potentiel de rendement : 20 – 30 t ha⁻¹ (2 – 2,5 kg m⁻²)
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Résistances majeures : Mildiou (Peronospora effusa)
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Faiblesses notables : Sensibilité à la sécheresse prolongée (montée à graines prématurée, jaunissement), faible à moyenne tolérance à l'asphyxie racinaire (sols lourds/excès d'eau), faible à moyenne tolérance à l'excès de calcaire actif (chlorose ferrique si pH > 7,2), flétrissement progressif après 10-14 jours de stockage.
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Tenue au stockage / conservation : 10-14 jours à 0–2 °C (humidité 90-95 %) sans perte notable de fermeté ni flétrissement.
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Irrigation d’implantation : 3 – 5 mm dans les heures suivant la plantation
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Fertilisation de démarrage : N-P-K 15-30 kg ha⁻¹ (dominance azotée)
Lecture rapide / l’essentiel sur Épinard Efsun
L’épinard Efsun, variété hybride F1 de référence, s’impose aujourd’hui comme un choix stratégique pour les producteurs exigeants. Reconnue pour sa vigueur hybride, sa résistance naturelle et sa grande homogénéité de culture, cette variété répond parfaitement aux attentes du marché frais, notamment pour les cultures mécanisées et la production en quatrième gamme. Grâce à sa texture ferme mais moelleuse, son feuillage vert foncé et son port dressé, l’épinard Efsun offre une qualité visuelle et gustative idéale.
Chez Légumiverse, nous sommes fournisseur grossiste spécialiste en plant de épinard, et mettons à disposition des maraîchers des plants de haute qualité, adaptés aux exigences climatiques françaises. Avec des tolérances éprouvées au froid, une bonne résilience en sols calcaires modérés, et une capacité de rendement élevée (jusqu’à 30 t/ha en plein champ), Efsun combine performance agronomique et régularité de production.
Vous pouvez acheter plants de épinard Efsun en motte ou en godet, y compris en version certifiée BIO. Ce positionnement multi-saison et sa souplesse en conduite culturale font d’Efsun un partenaire incontournable pour sécuriser vos cycles de production. Que vous cultiviez au printemps ou à l’automne, Légumiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de épinard, vous accompagne avec des conseils techniques adaptés à votre zone géographique et à vos objectifs de rendement. Pour les professionnels souhaitant acheter plants de épinard Efsun, notre expertise vous garantit un approvisionnement fiable, compétitif, et performant.
Chez Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de épinard, chaque lot de plants est sélectionné avec rigueur pour garantir une reprise optimale au champ et un développement homogène jusqu’à la récolte. N’attendez plus pour acheter plants de épinard Efsun auprès d’un acteur engagé à vos côtés.
L’Épinard Efsun : Une Variété Hybride F1 de Référence pour les Maraîchers
L’épinard ‘Efsun’ (Spinacia oleracea L. ‘Efsun’), de la famille des Amaranthaceae (anciennement Chenopodiaceae), est une variété hybride F1, plébiscitée pour sa homogénéité, sa vigueur hybride et son uniformité de production, indispensables aux récoltes intensives et mécanisées. Originaire des régions montagneuses d’Iran, du Caucase et d’Afghanistan, il bénéficie d’une rusticité naturelle.
Rusticité et Tolérance Climatique
Résistance au froid idéale pour les saisons fraîches : l’épinard se développe entre 10 et 25 °C, supporte des températures jusqu’à –5 / –6 °C, et certaines variétés extrêmes jusqu’à –10 °C sans protection. Attention à la montaison en cas de chaleur excessive ou au ralentissement sous froid prolongé.
Tolérance aux Stress Abiotiques
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Sécheresse : stress hydrique > 50 % de la capacité au champ (70‑100 mm) provoque montaison et baisse de rendement.
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Asphyxie racinaire : sols lourds et mal drainés entraînent jaunissement et pertes ; Efsun reste dans la moyenne générale.
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Sols calcaires (CaCO₃ > 5‑7 %) : risque de chlorose au-delà d’un pH 7,2 ; Efsun exige un pH neutre-légèrement acide (6‑6,8).
Type de Sol Recommandé
Un sol meuble, bien drainé (loameux ou loameux sableux), profond (15‑20 cm), pH 6,0‑7,0, riche en matière organique (compost incorporé 4 mois avant culture). Le sol doit rester frais et humide sans excès.
Caractéristiques à Maturité Commerciale
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Feuillage vert moyen à foncé, plant de 20‑30 cm de hauteur.
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Port dressé à semi-dressé, rosette de 25‑30 cm de diamètre.
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Feuilles 15‑20 cm, rosette de 80‑110 g ; rendement estimé à 200‑300 g/m² par récolte.
Qualités Sensorielles
Texture moelleuse mais ferme (400‑600 g/cm²), croquant, saveur douce, peu amère, faible teneur en acide oxalique – idéale pour la quatrième gamme.
Résistances Sanitaires
Absence d’infos précises pour Efsun. En général, les variétés pro doivent présenter une résistance aux principales races de mildiou (Peronospora effusa) et être traitées en semence contre la fusariose. Pas de données sur thrips, pucerons ou teigne.
Utilisation Commerciale & Rendement
Commercialisée sous godets (7 cm, 10 cm) ou mottes (4,5 cm), aussi en BIO. Priorité marché frais (feuilles entières, pousses jeunes). Rendement sous abri bio : 2‑2,5 kg/m² (20‑25 t/ha), plein champ : 25‑30 t/ha. Productivité par plant : 150‑200 g à la première coupe.
Calendrier Cultural & Plantation
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Printemps : semis février‑avril (sud), mars‑mai (nord/moyenne France), sol ≥ 7 °C.
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Automne : semis mi‑août à mi‑octobre pour récolte jusqu’au printemps.
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Éclairage échelonné toutes les 15 j.
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Espacement : 20‑30 cm entre rangs, 7‑15 cm intra-rangée ; densité : 15‑20 plants/m² sur paillage noir.
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Délais récolte : 37‑45 jours après semis (6‑8 semaines).
Conservation Post-Récolte
Stockage idéal : 0‑4 °C, 90‑95 % HR, conservation de 7‑14 jours sans perdre fermeté. Communication recommandée : 10‑14 jours à 0‑2 °C en emballage adapté.
Plan de Fumure & Irrigation
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Fumure de fond : P₂O₅ 60‑80 U/ha, K₂O 120‑150 U/ha.
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Azote : 80‑120 U/ha en deux ou trois apports (sol + couvert).
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Oligo-éléments (B, Mn, Mo) en foliaire si carences détectées.
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Irrigation : arrosage post-plantation (3‑5 L/m²), puis 10‑15 mm/semaine.
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Paillage conseillé, éclaircissage : 15‑20 cm pour bonne aération et réduire maladies.
Variétés Équivalentes
Renegade : montaison tardive, tolérance CMV. Rembrandt : vigueur, polyvalente toutes saisons. Performances et résistances proches.
Conclusion
Efsun est une F1 robuste, adaptée aux conditions françaises, avec haut rendement, saveur douce et bonne tenue en chambre froide. En maîtrisant les pratiques culturales (fertilisation, irrigation, sol), les maraîchers peuvent exploiter pleinement son potentiel sur le marché du frais.
Pour résumer : Épinard Efsun
L’épinard Efsun se distingue par une combinaison remarquable de vigueur, uniformité et polyvalence culturale. Sa résistance au froid jusqu’à –6 °C, sa capacité d’adaptation à divers types de sol (notamment loameux ou loameux-sableux), ainsi que son rendement élevé en culture bio ou conventionnelle en font une variété fiable pour les producteurs à la recherche de régularité. La douceur de ses feuilles, leur croquant naturel et leur faible teneur en acide oxalique sont autant d’atouts qui répondent aux exigences du marché frais et de la IVe gamme.
Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de épinard, propose des plants d’Efsun en godets et en mottes, prêts à l’emploi, y compris en version bio. Grâce à une expertise technique éprouvée, l’équipe accompagne les maraîchers à chaque étape : du choix du calendrier de plantation à l’optimisation de l’irrigation et de la fertilisation. Que vous visiez un rendement en plein champ de 25 à 30 t/ha ou une récolte sous abri de 2,5 kg/m², vous pouvez acheter plants de épinard Efsun chez un partenaire de confiance.
Avec Légumiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de épinard, bénéficiez de plants robustes, sélectionnés pour leur qualité racinaire et leur adaptation à la mécanisation. Ce niveau de rigueur permet une meilleure reprise et une homogénéité de croissance, gages d’un rendement commercial optimal. Pour les producteurs souhaitant sécuriser leur saison, il est temps de acheter plants de épinard Efsun auprès d’un acteur reconnu pour sa fiabilité, son service client et son ancrage métier.
En définitive, acheter plants de épinard Efsun, c’est investir dans une variété hautement performante, soutenue par un fournisseur grossiste spécialiste en plant de épinard qui connaît vos besoins et y répond avec précision.
