Fiche technique Plant maraîchers Oignon Electric
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Type génétique : Lignée fixée
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Cycle après plantation : 250 à 270 jours
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Fenêtre de plantation conseillée : Octobre → Novembre
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Période / durée de récolte estimée : Fin juin
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Vigueur de reprise : Forte
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Densité de plantation : 800 000 plants ha⁻¹
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Facilité de récolte / mécanisation : Adaptée à l’arrachage mécanique
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Forme & calibre du produit : Elliptique croisée à ronde, calibre 90-150 g (jusqu'à 300 g)
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Couleur & aspect externe : Écailles extérieures dorées à brunes, chair blanche
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Qualité organoleptique : Semi-piquant, juteux, croquant
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Potentiel de rendement : 30 – 40 t ha⁻¹
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Résistances majeures : Montaison (très haute tolérance) ; maladies courantes
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Tenue au stockage / conservation : 3-4 mois dans un local sec et aéré
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Fertilisation de démarrage : N 30 / P₂O₅ 60 / K₂O 105 kg ha⁻¹
Lecture rapide / l’essentiel sur oignon Electric
Variété remarquable de type Radar, l’oignon Electric s’impose comme un choix stratégique pour les producteurs recherchant robustesse, précocité et saveur équilibrée. Grâce à sa fermeté, sa chair blanche croquante et sa résistance au froid, il trouve parfaitement sa place dans les circuits de vente en frais et les filières artisanales. Pour réussir cette culture, il est essentiel de faire appel à un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes.
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Oignon Electric : Variété Radar Robuste et Polyvalente pour les Professionnels du Frais
L'Oignon Electric est reconnu sur le marché professionnel comme une variété de type Radar, valorisée pour sa résilience et ses qualités adaptées à la vente en frais. Il se distingue par une combinaison de caractéristiques agronomiques et commerciales qui en font un choix pertinent pour les producteurs français soucieux d'optimiser leur offre et d'assurer des récoltes de qualité.
Dénomination et Classification Technique
L'Oignon Electric appartient à l'espèce de l’oignon commun cultivé. Il n'est pas un hybride F1, mais une lignée fixée ou population améliorée, issue d'une sélection néerlandaise réalisée il y a environ 30 ans, dans la lignée de la variété Radar. Ce statut génétique garantit la stabilité des traits et une reproductibilité appréciée des professionnels.
Profil Visuel et Calibre à Maturité Commerciale
À maturité, Electric présente des bulbes à la peau externe du brun au doré et des écailles internes blanches. Les bulbes sont denses, robustes, de forme elliptique à ronde, avec un collet fin. Ils pèsent en moyenne 80–95 g, atteignant jusqu’à 150 g, voire 300 g dans des conditions optimales.
Texture, Fermeté et Croquant
Electric se caractérise par une chair dense et une fermeté d’environ 6/10. Cette fermeté permet une bonne tenue face à la manipulation et au transport. La texture est juteuse, blanche et croquante, facilitant l’épluchage et la découpe. Sa teneur en matière sèche (11 %) contribue à sa qualité.
Profil Aromatique
L'Electric, comme la Radar, présente une saveur semi‑piquante délicate, idéale à la fois pour la consommation crue et cuite, offrant une polyvalence culinaire.
Précocité et Cycle Cultural
Il s’agit d’une variété très précoce (type Radar), récoltable 250–270 jours après plantation. Les feuilles sont prêtes dès mi‑mai, et les bulbes matures vers fin juin, un avantage pour la mise sur le marché des primeurs.
Utilisation Commerciale Prioritaire
Principalement destiné au marché du frais, Electric est apprécié des circuits courts, grossistes et marchés. Sa grande qualité gustative le rend parfait pour salades, garnitures, restauration collective. Il convient aussi à la transformation légère (4e gamme, friture, surgelé) grâce à sa tenue et sa chair de qualité.
Rusticité et Tolérances Agronomiques
Variété de type Radar, Electric est robuste face au froid (résistant à -15 °C sans neige, -23 °C sous couvert neigeux). Il montre une excellente tolérance à la montaison, une bonne résistance aux maladies et ravageurs, et une faible propension au montaison.
Rendement Potentiel
Varitété à haut rendement, même si les chiffres précis ne sont pas donnés. Pour référence, les oignons de conservation français produisent 18–60 t/ha (moyenne ~50 t/ha), et les types Radar sont parmi les meilleurs.
Conclusion : Offre Diversifiée
Electric est une excellente opportunité pour les professionnels : précocité, robustesse, saveur équilibrée et polyvalence le rendent adapté au frais et à la transformation légère. En le proposant, vous répondez à une demande de produits fiables et qualitatifs, affirmant votre expertise pour maraîchers, pépiniéristes et producteurs.
Pour résumer : oignon Electric
L’oignon Electric combine rusticité, précocité et saveur semi-piquante, le rendant parfaitement adapté au marché du frais. Il séduit par sa robustesse face aux conditions climatiques et sa polyvalence d’usage. Pour garantir une culture réussie et rentable, il est indispensable de se fournir auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes.
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