Fiche technique Plant maraîchers Oignon Radar
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Type génétique : Lignée fixée (population améliorée)
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Cycle après plantation : 250 à 270 jours
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Fenêtre de plantation conseillée : Août → Octobre (plantation automnale) ou Février → Mai (plantation printanière)
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Période / durée de récolte estimée : Fin juin (bulbes matures) ; mi-mai (premiers verts)
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Vigueur de reprise : Forte (grâce à un système racinaire puissant et une bonne robustesse hivernale)
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Densité de plantation : 850 000 à 1 000 000 plants ha⁻¹ (basé sur la densité de semis recommandée pour une production professionnelle)
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Facilité de récolte / mécanisation : Adaptée à la mécanisation (système racinaire fort et collet fin)
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Forme & calibre du produit : Rond à elliptique croisée ou rond plat légèrement aplati, de gros calibre (80-150 g en moyenne, jusqu'à 300 g)
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Couleur & aspect externe : Peau dorée à brun, écailles sèches épaisses et résistantes ; chair blanche
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Qualité organoleptique : Chair ferme, juteuse et croquante ; goût semi-piquant à moyennement épicé
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Potentiel de rendement : 30 – 40 t ha⁻¹ (variété à haut rendement)
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Résistances majeures : Très haute tolérance à la montaison (tir) ; Résistance élevée aux maladies et ravageurs (notamment Fusarium oxysporum f.sp. cepae (Foc), et stable contre la mouche de l'oignon, avec une résistance nettement supérieure à la moyenne du marché vis-à-vis des thrips, pucerons, teigne)
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Tenue au stockage / conservation : Bonne à très bonne. Typiquement 3 à 4 mois en conditions standard (local sec et aéré), et jusqu'à 9 mois en chambre froide à +2°C
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Irrigation d’implantation : Arrosage abondant (10 à 20 L/m²) immédiatement après la plantation
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Fertilisation de démarrage : N: 30-36 kg ha⁻¹, P₂O₅: 60-80 kg ha⁻¹, K₂O: 105-126 kg ha⁻¹ (apportés au moment de la plantation)
Lecture rapide / l’essentiel sur Oignon Radar
L’Oignon Radar, variété non hybride très rustique, s’impose comme une référence incontournable pour les cultures hivernales. Grâce à sa robustesse face au froid extrême (jusqu’à -23°C sous neige), sa très haute tolérance à la montaison et son excellente résistance naturelle aux maladies comme le mildiou ou la fusariose, il répond parfaitement aux exigences des professionnels en recherche de stabilité et de rendement. De plus, sa génétique fixée permet la reproductibilité des semences, un atout pour les exploitants soucieux de réduire leurs coûts.
Le Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes Légumiverse vous accompagne pour acheter plants de oignon Radar de qualité, sélectionnés pour une levée homogène et un développement régulier. Cette variété se caractérise par des bulbes dorés de 6 à 8 cm de diamètre, un collet fin facilitant le tri, et une peau résistante qui assure jusqu’à 4 mois de conservation. Sa précocité permet une commercialisation dès la mi-juin, idéale pour les primeurs et les circuits courts.
Pour sécuriser votre production hivernale, choisissez d’acheter plants de oignon Radar chez un Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes tel que Légumiverse. Vous bénéficiez d’un appui technique, d’une traçabilité garantie et de lots adaptés aux besoins spécifiques des professionnels. Légumiverse, Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, met à votre disposition les meilleures conditions pour acheter plants de oignon Radar et optimiser votre campagne d’automne.
Radar : Oignon d’Hiver Non Hybride Très Rustique, Précoce et Robuste pour le Marché du Frais
L'Oignon Radar, identifié scientifiquement sous le nom Allium cepa 'Radar', est une variété non hybride (lignée fixée) qui a su s’imposer sur le marché européen et français. Développé il y a une trentaine d’années par des sélectionneurs néerlandais et officiellement approuvé en 2006, il offre une stabilité génétique et une robustesse très recherchées par les professionnels. Contrairement aux hybrides F1, cette variété garantit la reproductibilité des semences, ce qui la rend fiable et économique pour la culture professionnelle.
Présentation Visuelle et Morphologie à Maturité Commerciale
L'Oignon Radar présente une forme elliptique croisée ou ronde, parfois légèrement aplatie. Ses écailles externes varient du brun au doré, et ses écailles internes sont blanches, juteuses et bien denses. Son collet fin facilite la manipulation et le tri post-récolte. Les bulbes à maturité pèsent entre 80 et 95 grammes, avec un potentiel jusqu’à 150 voire 300 grammes en conditions optimales. Les bulbilles destinées à la plantation sont calibrées entre 14 et 21 mm, assurant une levée homogène. Le diamètre moyen à maturité commerciale est de 6 à 8 cm.
Qualités Organoleptiques et Texture au Stade de Vente
Le profil gustatif du Radar est semi-tranchant, avec des notes moyennement épicées (pyruvate entre 5 et 7 μmol/g), le rendant polyvalent en cuisine, aussi bien cru que cuit. Sa fermeté est évaluée à 6/10, indiquant une chair résistante à l’écrasement, croquante et juteuse. Sa peau épaisse et résistante (note 6/10) offre une bonne conservation (3 à 4 mois), limitant les pertes pendant l’épluchage, le transport et le stockage.
Performances Agronomiques et Potentiel de Rendement
Le Radar affiche un indice de rendement de 70 selon Bejo. En fonction de la densité (jusqu’à 850 000 plants/ha) et du poids des bulbes (90 à 150 g), le rendement peut atteindre 76,5 à 150 t/ha, voire jusqu’à 255 t/ha avec des bulbes de 300 g. Le cycle de culture est long (250 à 270 jours), avec une récolte possible des verts dès mi-mai et des bulbes matures dès fin juin. Sa très haute tolérance à la montaison (++), réduit le risque de tirage précoce et soutient la régularité du rendement.
Rusticité et Résistances : Une Robustesse Saluée par les Professionnels
Le Radar est extrêmement résistant au froid, supportant -15°C sans neige et jusqu’à -23°C sous couverture neigeuse, idéal pour la culture d’hiver. Il présente une résistance élevée au mildiou (Peronospora destructor) et à la fusariose (Fusarium oxysporum), ainsi qu’une bonne tolérance aux maladies racinaires et à la pourriture basale. Face aux ravageurs, il montre une résistance élevée à la mouche de l’oignon et une bonne tolérance aux thrips, pucerons et teignes. Ces caractéristiques renforcent sa fiabilité même en conditions de pression sanitaire élevée.
Utilisation Commerciale Prioritaire et Valeur Ajoutée pour Votre Clientèle
L'Oignon Radar est destiné en priorité au marché du frais et à la vente directe. Grâce à sa précocité, il peut être commercialisé dès la mi-juin ou début de l’été, ce qui en fait un choix idéal pour les primeurs et circuits courts. Sa fermeté, sa couleur dorée intense et son calibre de 90 à 150 grammes en font un produit attrayant pour les grossistes, GMS et marchés de détail. Il peut également convenir à des usages en transformation légère comme la découpe ou la 4e gamme, mais n’est pas spécifiquement adapté à l’industrie lourde. Sa bonne capacité de conservation permet un approvisionnement étalé sur plusieurs mois après récolte.
Conseils Culturaux pour Optimiser Votre Production d'Oignon Radar
Pour une réussite culturale optimale, il est recommandé de planter les bulbilles entre septembre et décembre pour une récolte précoce, ou au début du printemps pour un cycle plus classique. Les bulbilles de calibre 14-21 mm assurent une levée homogène. Le pH optimal du sol doit se situer entre 6,5 et 6,8. En fertilisation, prévoir :
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70 à 100 unités/ha d’azote (fractionné)
- 50 à 80 unités/ha de phosphore
- 200 à 250 unités/ha de potasse
Évitez tout excès d’engrais pour ne pas favoriser la croissance foliaire au détriment des bulbes. Une rotation culturale stricte de 5 ans, en évitant toute replantation d’alliacées, est recommandée pour préserver la santé des cultures. Le Radar s’adapte bien aux sols calcaires, tant que le pH reste entre 6 et 7,5. Il préfère une exposition plein soleil et une humidité maîtrisée.
Variétés Comparables et Alternatives pour Votre Diversification
Pour diversifier votre production, vous pouvez considérer :
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Electric : type Radar rond à peau rouge, ferme (6/10), adapté aussi à l’hiver.
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Blanc hâtif de Paris : oignon blanc d’hiver, très résistant au froid.
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Stuttgart - Stanfield : variété de conservation non hybride avec bon rendement et excellente tenue.
L'Oignon Radar : Un Choix Stratégique pour un Marché en Évolution
En résumé, l'Oignon Radar est une valeur sûre pour les professionnels : précocité, rusticité hivernale, haut rendement, fermeté et bonne conservation. Il s’inscrit dans les tendances actuelles du marché des oignons, avec une demande croissante en qualité, origine, service et régularité d’approvisionnement. En choisissant Radar, vous offrez à votre clientèle un produit fiable, polyvalent et adapté aux circuits courts comme aux marchés professionnels structurés.
Pour résumer : Oignon Radar
L’Oignon Radar est une variété hivernale robuste et performante, parfaitement adaptée aux producteurs recherchant précocité, rusticité et productivité. Sa tolérance au froid jusqu’à -23°C, sa bonne résistance aux maladies comme le mildiou ou la pourriture basale, et sa capacité de rendement jusqu’à 150 t/ha en font un allié fiable pour vos cultures d’hiver. Avec son calibre régulier (6–8 cm), sa fermeté (6/10) et sa conservation de 3 à 4 mois, il répond aux standards du marché du frais.
Pour garantir la réussite de votre campagne, vous pouvez acheter plants de oignon Radar chez le Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes Légumiverse, reconnu pour la qualité de ses sélections et son accompagnement technique. Que vous visiez les circuits courts, la vente directe ou les marchés professionnels, cette variété à génétique fixée offre stabilité et polyvalence. C’est une solution économique et durable pour répondre à la demande croissante d’oignons précoces et rustiques.
En décidant d’acheter plants de oignon Radar via votre Fournisseur grossiste spécialiste en plant de légumes, vous misez sur une culture résiliente, adaptée aux climats tempérés et aux contraintes agricoles actuelles. Légumiverse vous garantit un service fiable pour acheter plants de oignon Radar dans les meilleures conditions, avec des recommandations culturales précises et un savoir-faire à la hauteur de vos attentes.
